Milan accueillera la première conférence mondiale sur le régime méditerranéen
Cette conférence internationale de deux jours a pour objectif de « redynamiser le régime méditerranéen, pour qu’il passe d’un simple mode d’alimentation sain à un mode de vie méditerranéen sain et durable ».
Des scientifiques et des experts se réuniront à Milan, en Italie, les 7 et 8 juillet 2016, à l'occasion de la première Conférence mondiale sur le régime méditerranéen.
Organisée par la Fédération internationale du régime méditerranéen (IFMeD), cette conférence internationale de deux jours a pour objectif déclaré de « redynamiser le régime méditerranéen, pour qu’il passe d’un simple mode d’alimentation sain à un mode de vie méditerranéen sain et durable ».
Trente scientifiques internationaux ont été invités à y participer, selon un communiqué de presse de l’IFMeD annonçant l’événement, qui a également révélé que le temps fort de la conférence serait le dévoilement d’une nouvelle pyramide alimentaire du régime méditerranéen, baptisée « Nouvelle pyramide du régime méditerranéen durable ».
Sandro Dernini, secrétaire général de l’IFMeD et expert à la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), a expliqué pourquoi une nouvelle pyramide alimentaire du régime méditerranéen était nécessaire : « Le concept du régime méditerranéen a évolué au cours des 50 dernières années : d’un simple mode d’alimentation sain, il est devenu un modèle d’alimentation durable. L’approche innovante de cette nouvelle pyramide consiste à relier la dimension sanitaire aux dimensions socioculturelle, économique et environnementale de la durabilité. »
La conférence marquera le lancement d’une campagne internationale visant à promouvoir le régime méditerranéen lors d’une table ronde intitulée « MED DIET 4.0 – un cadre multipays et multipartite pour améliorer la durabilité du régime méditerranéen », organisée par l’IFMeD, en collaboration avec l’organisme de recherche CIISCAM (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee) ; le CIHEAM-BARI (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), une organisation intergouvernementale regroupant 13 pays méditerranéens et dont le siège est à Paris ; et le Forum des cultures alimentaires méditerranéennes, basé à Rome.
Créée en 2014 et dont le siège social est situé à Londres, l’IFMeD est une fondation internationale regroupant des institutions, des universités et des centres de recherche de différents pays, qui se consacre à la promotion du régime méditerranéen.
Le programme de la conférence est disponible sur le site web de l’IFMeD.