L'Italie a dépassé l'Espagne en tant que premier fournisseur d'huile d'olive aux États-Unis, selon les données

La consommation d'huile d'olive et les importations aux États-Unis continuent de croître, faisant du pays l'un des marchés les plus lucratifs au monde pour les vendeurs d'huile d'olive.

Les estimations pour la campagne agricole 2020/21 montrent que les deux chiffres baissent légèrement par rapport aux sommets records fixés en 2019/20, mais continuent de confirmer la tendance à la hausse des trois décennies précédentes.

Le CIO prévoit que les États-Unis consommeront 357,000 350,000 tonnes au cours de la campagne agricole en cours, le deuxième total le plus élevé jamais enregistré. Les importations devraient également baisser légèrement, passant à 391,000 tonnes contre 2019 tonnes en 20/-.

Cependant, la provenance de ces importations commence à changer. La campagne agricole 2019/20, la dernière pour laquelle des données sont disponibles, a montré que l'huile d'olive italienne et huile de grignons d'olive les exportations vers les États-Unis ont dépassé les expéditions espagnoles pour la première fois depuis 2014/15.

Plus précisément, les données du CIO montrent que l'Italie a exporté 119,736 2019 tonnes en 20/112,406, contre 101,175 153,386 tonnes de la saison précédente. Les exportations espagnoles vers les États-Unis sont tombées à - - tonnes, soit environ un tiers de moins que les - - tonnes de la campagne agricole précédente.

Toutefois, malgré la la plus forte croissance a été enregistrée par la Tunisie, dont les exportations vers les États-Unis sont passées de 29,748 2018 tonnes en 19/85,905 à - - tonnes la campagne agricole suivante. La croissance a consolidé la position de la Tunisie en tant que troisième exportateur d'huile d'olive aux États-Unis

L'huile d'olive expédiée d'Italie, d'Espagne et de Tunisie représente 77.3 pour cent de toutes les importations d'huile d'olive des États-Unis.

L'une des principales raisons pour lesquelles les experts voient derrière la réduction des exportations espagnoles est la les dommages causés par les tarifs américains imposé en octobre 2019 et temporairement suspendu mars dernier.

"Les droits supplémentaires de 25% ont affecté l'huile d'olive produite et mise en bouteille en Espagne. Nos exportations directes chuté de 80%», Rafael Pico Lapuente, directeur exécutif de la Association de l'industrie et des exportateurs espagnols d'huile d'olive (Asoliva), a dit Olive Oil Times.

Si les tarifs ont affecté le fonctionnement des entreprises espagnoles, selon Asoliva, les ventes globales n'ont pas diminué.

"Ces tarifs supplémentaires imposés par les États-Unis nous ont obligés à travailler avec de l'huile d'olive produite dans d'autres pays et ainsi éviter ce tarif supplémentaire disproportionné et injuste », a déclaré Pico Lapuente. "Si nous analysons les exportations de l'Espagne vers les États-Unis, quelle que soit l'origine des marchandises, les exportations vers les États-Unis n'ont pas diminué.

Au contraire, Pico Lapuente a ajouté que 2020 était une année record pour les exportateurs espagnols.

"La Pandémie de covid-19 conduit à un augmentation de la consommation d'huile d'olive des ménages», At-il dit. "Les consommateurs sont bien conscients que les huiles d'olive sont les huiles les plus saines, ce qui a conduit à une augmentation de la consommation internationale. »

En outre, Asoliva s'attend à ce que les exportations espagnoles vers les États-Unis et, en général, continuent d'augmenter.

"Les exportateurs veulent continuer à exporter des huiles d'olive produites en Espagne », a déclaré Pico Lapuente. "Au cours des 45 dernières années, nous avons fait de grands campagnes promotionnelles dans le monde et aux États-Unis

"D'autre part, l'Espagne produit en moyenne 1.5 million de tonnes d'huiles d'olive chaque année, et le deuxième producteur mondial est l'Italie avec 300,000 - tonnes », a-t-il ajouté. "Si quelqu'un veut consommer de l'huile d'olive, il doit l'acheter en Espagne car c'est là que la quantité et la qualité sont produites. »

Si les tarifs américains ont joué un rôle dans le changement de la provenance des exportations espagnoles vers les États-Unis, ils ont également eu un impact sur les exportations italiennes. Cependant, les experts estiment que d'autres facteurs devraient également être pris en compte.

"La bonne présentation de nos produits sur le marché international pendant la pandémie a des racines plus profondes », Anna Cane, présidente de la Associazione Italiana dell'Industria Olearia (Assitol), a dit Olive Oil Times. "Consommation intérieure a été alimenté par les fortes limitations dues à l'urgence sanitaire, non seulement en Italie mais aussi dans toute l'Europe et l'Amérique. »

"Pour lutter contre l'ennui et la détresse provoqués par la pandémie, beaucoup se sont confiés aux effets bénéfiques de la cuisine, en utilisant également de plus grandes quantités d'huile d'olive », a-t-elle ajouté.

Les données d'Assitol ont montré que les exportations de l'Italie vers le reste de l'Union européenne ont augmenté de 20% en 2020. Les exportations vers le reste du monde ont également augmenté de 16.7% au cours de la même période.

"Covid-19 a changé l'approche de la nutrition », a déclaré Cane. "Les consommateurs préfèrent tout ce qui est bon pour leur santé et leurs programmes de santé quotidiens ont commencé presque naturellement à inclure l'huile d'olive extra vierge.

Selon Assitol, le appel du régime méditerranéen a également alimenté la popularité de l'huile d'olive. Cela devrait être soutenu, a également noté Cane, "avec une large campagne de communication capable de promouvoir les valeurs d'une alimentation saine liées à l'huile d'olive.

"Aux États-Unis, les consommateurs quotidiens d'huile d'olive extra vierge sont milléniaux," elle a ajouté. "Et c'est une bonne nouvelle, ceux qui consomment ce produit dans leur jeunesse continueront de le consommer à l'âge adulte, et cela nourrit les meilleurs espoirs pour l'avenir.

• Conseil oléicole international