L'Italie, la Turquie et le Brésil en tête aux prix « EVO IOOC »
Quatre cent quatre-vingt-six huiles d'olive vierges extra et aromatisées ont été récompensées lors de la neuvième édition du salon EVO IOOC Italy, qui s'est tenue en Calabre.
La 9e édition du concours EVO IOOC Italy s'est achevée par une cérémonie de remise des prix le 15 juin au théâtre historique de Palmi, en Calabre.
Antonio G. Lauro, président du concours international d’huile d’olive, a annoncé les lauréats des catégories « Best in Show » et « Best in Country », ainsi que les lauréats des prix spéciaux.
L’événement, co-animé par la directrice générale, Stefania Reggio, a réuni des producteurs, des experts du secteur et des passionnés d’huile d’olive, qui ont pu profiter de dégustations guidées des produits lauréats.
Niché sur la Côte Violette, surplombant la mer Tyrrhénienne, Palmi a également accueilli les évaluations sensorielles réalisées par le jury au sein des installations du CapoSperone Resort en mai.
Voir aussi : Des poètes, des journalistes et des chercheurs récompensés par un prix littéraireVingt-cinq dégustateurs expérimentés issus de 11 pays ont évalué 671 produits présentés par 28 pays, dont 592 huiles d’olive extra vierges et 79 huiles d’olive aromatisées.
L'Italie a présenté le plus grand nombre de candidatures et a été le pays le plus récompensé, avec 185 marques participantes et 139 médailles décernées. La Turquie a suivi avec 102 marques présentées et 77 médailles.
Les producteurs brésiliens ont participé avec 69 marques, dont 63 ont été récompensées. En concourant avec 88 marques, la Grèce a reçu 60 médailles, suivie par l’Espagne, qui a participé avec 56 marques et a remporté 38 médailles.
La liste des lauréats comprend le Portugal (23 médailles), Israël (20 médailles), la Tunisie (19 médailles), l’Argentine (11 médailles), la Croatie (9 médailles), la Jordanie (5 médailles), l’Algérie (4 médailles), les États-Unis, l’Afrique du Sud et le Maroc (3 médailles chacun), l’Arabie saoudite, la Chine et le Liban (2 médailles chacun), ainsi que la France, Malte et la Slovénie (1 médaille chacun).
« Ces derniers temps, des changements évidents et significatifs, principalement dus aux conséquences du changement climatique et du réchauffement planétaire, se sont produits, posant des défis complexes aux agriculteurs des pays traditionnellement oléiculteurs », a déclaré M. Lauro à Olive Oil Times.
« D’autre part, nous assistons également à une augmentation du nombre de pays producteurs et à l’arrivée de nouveaux concurrents qui pénètrent avec vigueur le marché mondial des produits de haute qualité », a-t-il ajouté. « Tout cela nous amène à affirmer que l’huile d’olive extra vierge n’a plus de frontières ni de maîtres, mais seulement d’excellents protagonistes. »
Les organisateurs ont dévoilé certaines données concernant les produits en compétition lors de la cérémonie de remise des prix.
Trente pour cent des produits présentés étaient biologiques et provenaient d’une région bénéficiant d’une indication géographique certifiée, notamment une appellation d’origine protégée (AOP) ou une indication géographique protégée (IGP).
Plus de la moitié (55,3 %) des huiles d’olive extra vierges étaient des assemblages de deux variétés ou plus. Les huiles monovariétales représentaient près de 45 % du total, soit plus de 180 variétés.
M. Lauro a également mis en avant une nouveauté récente introduite par le concours : la collaboration avec un organisme de recherche de premier plan.
L'année dernière, la direction de l'EVO IOOC Italy a signé un accord de collaboration préliminaire avec le Centre pour les cultures d'oliviers, de fruits et d'agrumes du Conseil pour la recherche et l'économie agricoles (CREA-OFA).
Conformément à cet accord, les producteurs inscrits au concours peuvent participer au programme de recherche «Traçabilité des huiles d’olive vierges extra du monde entier », dont les résultats seront publiés dans des revues scientifiques internationales.
« Il s’agit d’un vaste projet portant sur la caractérisation des huiles d’olive extra vierges selon une approche de recherche participative », a déclaré M. Lauro. « Nous sommes ravis de figurer parmi les principaux acteurs de cette étude, aux côtés d’Enzo Perri, directeur du CREA-OFA, et des entreprises productrices d’huile d’olive. »
La liste des résultats de l’IOOC Italie 2024 pour l’huile d’olive extra vierge est disponible sur le site web du concours et sur les réseaux sociaux.