Le Pakistan s'apprête à devenir membre du Conseil de l'olivier
Le Pakistan et le Conseil oléicole international développent des variétés locales et importées tout en améliorant les infrastructures de production.
Des représentants du gouvernement pakistanais ont récemment rencontré à Madrid des responsables du Conseil oléicole international (COI) pour annoncer que ce pays d'Asie du Sud allait devenir son 19e membre.
L'objectif du COI est de planter des dizaines de millions d'oliviers et de faire du Pakistan un producteur d'huile d'olive de premier plan dans la région. Le pays s'est déjà engagé dans un programme national pluriannuel visant à développer la production locale d'olives.
« Le Pakistan dispose d’un réel potentiel et de ressources humaines suffisantes pour mener à bien son plan de développement du secteur oléicole.
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Selon les responsables locaux, le Pakistan a le potentiel de produire 1 400 tonnes d’huile d’olive par an sur la base des oliveraies actuelles. Ce chiffre devrait continuer à augmenter à mesure que de nouveaux arbres seront plantés.
« Le Pakistan ressent le besoin de se rapprocher du Conseil alors qu’il développe son secteur oléicole et que sa consommation intérieure d’huile d’olive augmente », a déclaré Abdellatif Ghedira, directeur exécutif du COI, à Olive Oil Times.
Voir aussi : La culture de l'olivier se développe en Géorgie« Au Pakistan, la culture de l’huile d’olive fait son chemin, tout comme les opportunités qui y sont liées », a-t-il ajouté. « Le Conseil joue un rôle déterminant dans le développement durable et responsable de la culture de l’olivier, et il sert de forum mondial pour discuter des questions d’élaboration des politiques et relever les défis actuels et futurs. »
Le projet national « Ten Billion Tree Tsunami », lancé par le gouvernement pour lutter contre certains effets du changement climatique tels que l’érosion des sols et la désertification, vient compléter les projets d’expansion de la culture de l’olivier destinés à offrir de nouvelles opportunités aux agriculteurs.
Ce projet de reboisement, considéré par les Nations unies comme l’un des plus ambitieux à l’échelle mondiale, vise à restaurer et à améliorer plus d’un million d’hectares de forêt d’ici fin 2023.
Aujourd’hui, les forêts ne couvrent que 5 % du territoire pakistanais, contre une moyenne mondiale de 23 %. La plantation d’arbres fruitiers, tels que les oliviers, constitue un moyen à la fois écologique et économique d’atteindre cet objectif.
La deuxième phase du projet national d'oliviculture, lancé il y a 12 ans, permettra de planter 10 millions de nouveaux oliviers au cours des trois prochaines années.
Compte tenu des caractéristiques uniques de l'olivier, qui prospère souvent dans des zones bien plus difficiles pour d'autres cultures, les responsables gouvernementaux estiment que la culture de l'olivier est une réponse efficace tant aux besoins de reboisement qu'au développement économique.
« Une attention particulière sera accordée, dans cette phase, aux zones défavorisées du pays, telles que le sud du Baloutchistan, le sud du Pendjab, les zones tribales du Khyber Pakhtunkhwa et certaines parties de la province du Sindh », a déclaré Muhammad Tariq, directeur national du projet au ministère de la Sécurité alimentaire nationale et de la Recherche, à Olive Oil Times.
Grâce à des projets de coopération avec certains membres européens du COI, tels que l’Espagne et l’Italie, et au soutien étranger de la Chine, les producteurs locaux expérimentent de nombreuses variétés d’olives différentes, telles que la Pendolino, la Frantoio, la Picual et l’Arbequina.
Beaucoup cultivent également une variété d’olive issue de la sélection locale. Un réseau de nouveaux laboratoires, de pépinières d’oliviers et d’infrastructures de transformation, telles que des moulins, est également en cours d’extension dans de nombreuses zones rurales.
Les experts locaux ont expliqué que l’agriculture traditionnelle et les techniques modernes permettraient de rendre productives de vastes étendues de terres, créant ainsi des opportunités d’emploi et favorisant la croissance économique. Les systèmes d’irrigation goutte à goutte couvrent plus de 16 000 hectares et 3,6 millions d’oliviers.
Les secteurs public et privé pakistanais gèrent 26 usines d’extraction d’huile d’olive de différentes capacités, allant de 80 à 600 kilogrammes par heure.
« L’emplacement des usines est choisi de manière à couvrir les besoins des zones de plantation d’oliviers », a déclaré Tariq. « Dans le cadre de la phase II du programme oléicole, six nouvelles unités d’extraction d’une capacité de 350 kilogrammes par heure seront installées par le secteur privé au Pendjab, au Khyber Pakhtunkhwa et au Baloutchistan. »
Plus de 12 pépinières d’oliviers sont également en activité dans les secteurs public et privé, enregistrées auprès du Département fédéral de certification et d’enregistrement des semences du gouvernement pakistanais.
Voir aussi : L’Ouzbékistan rejoint le Conseil de l’olivier« Certaines de ces pépinières disposent de leurs propres parcelles mères de greffons, ou s’approvisionnent auprès d’autres parcelles mères enregistrées », a déclaré Tariq. « Cependant, la principale méthode de multiplication repose sur les boutures, qui présentent un taux de réussite plus faible pour la production locale de plants d’olivier. »
Le gouvernement pakistanais a installé 12 tunnels de pépinière à double ombrage, équipés des installations habituelles telles qu’un système de brumisation, un système de contrôle de la température et un système d’irrigation goutte à goutte interne afin d’améliorer le taux de réussite.
« Le principal avantage de ces pépinières sera de produire des plants d’olivier certifiés afin d’atteindre l’autosuffisance dans ce secteur », a déclaré Tariq.
« Il ne fait aucun doute que la coopération du Conseil oléicole international en matière de transfert de technologie, de subventions de recherche, d’innovations et d’autres domaines connexes contribuera grandement à dynamiser le secteur oléicole au Pakistan », a-t-il ajouté.
Au Pakistan, le Conseil oléicole international (COI) intervient dans plusieurs aspects du processus de développement de l’olivier.
« Le COI encourage la coopération technique internationale dans le cadre de projets de recherche et développement, de formation et de transfert de technologie », a déclaré M. Ghedira. « Il améliore l’impact environnemental de la culture de l’olivier et de l’industrie oléicole. Il promeut également la consommation mondiale d’huile d’olive et d’olives de table par le biais de campagnes innovantes et de plans d’action. »
M. Ghedira a dirigé une visite officielle du COI au Pakistan en novembre dernier afin d’examiner les plans de développement du secteur oléicole, de confirmer l’intention du gouvernement d’adhérer au COI et de suivre la mise en œuvre des normes du COI.
« Les discussions ont porté sur l’impact positif de la mission du COI au Pakistan, les différentes réunions avec les autorités pakistanaises et les acteurs du secteur privé, ainsi que les visites dans différentes régions du pays », a déclaré M. Ghedira.
« Ils ont conclu que le Pakistan dispose d’un réel potentiel et de ressources humaines adéquates pour mener à bien son plan de développement du secteur oléicole, tout en soulignant qu’une formation technique est nécessaire avant de lancer ce plan afin d’adopter de bonnes pratiques et d’éviter des rectifications coûteuses a posteriori », a-t-il ajouté.
M. Tariq a souligné à quel point l’intérêt des agriculteurs à travers le pays s’avère pertinent.
« Ils souhaitent se procurer des oliviers, car ce secteur est en phase de développement », a-t-il déclaré. « Des programmes de formation sur différents aspects de la chaîne de valeur de l’olive, notamment la gestion des pépinières, la gestion des vergers, la valorisation avant et après la récolte et la transformation de l’huile, sont régulièrement organisés dans toutes les provinces. »
« L'un des principaux objectifs de cette formation est de renforcer l'autonomie des jeunes et des femmes dans le secteur oléicole afin de créer des emplois et de dynamiser le secteur social dans les zones défavorisées », a-t-il ajouté.