Un rapport prévoit une récolte médiocre en Andalousie
Le rapport cite les températures anormalement élevées pour la saison ainsi que le manque de pluie comme principales causes de cette baisse, qui pourrait entraîner une chute de la production pouvant atteindre 50 % dans certaines régions
Un nouveau rapport publié par la Coordination des organisations agricoles et d'élevage d'Andalousie (COAG) indique que l'Andalousie devrait s'attendre à une récolte « moyenne à faible » pour la campagne 2019/20.
De nombreux producteurs espagnols s'attendaient à une campagne de transition cette année, mais tablaient tout de même sur une récolte moyenne.
Il est difficile de faire des prévisions pour l'année 2020 étant donné qu'il reste encore beaucoup de temps avant la saison des récoltes. –
Les provinces de Séville et de Jaén devraient être les plus touchées et pourraient voir leur production baisser de près de 50 %. Malaga et Cadix devraient également enregistrer des baisses pouvant atteindre 30 %.
À Cordoue, les estimations de rendement varient selon les régions, allant des oliveraies épargnées de la Subbética à celles qui ne devraient produire aucune olive à Los Pedroches.
Voir aussi : Production d'huile d'oliveAu total, l'Andalousie produit environ 80 % de la récolte annuelle d'huile d'olive en Espagne.
La COAG Andalousie a attribué la baisse de production aux températures élevées et au manque de précipitations, qui ont entraîné des pertes importantes de fruits et laissé d'autres producteurs avec des olives qui ne vaudront pas la peine d'être récoltées pour la production d'huile.
L'Andalousie et le reste de l'Espagne ont connu une fin de printemps anormalement chaude, mais les températures devraient baisser au cours des prochaines semaines.
Ce répit pourrait toutefois être de courte durée, car l'ensemble de la péninsule ibérique devrait connaître des « vagues de chaleur de longue durée » tout au long de l'été, avec des températures dépassant les 38 °C, selon un rapport d'Accuweather.
Le fait que les oliveraies des producteurs soient irriguées ou non a généralement déterminé le type de production auquel ils peuvent s’attendre.
« Les oliveraies non irriguées affichent des rendements allant d’une récolte nulle à la moitié d’une récolte moyenne », indique le rapport. « Les zones irriguées s’en sortent légèrement mieux, même si, après une bonne nouaison, certaines ont également perdu des fruits. En fonction de la quantité d’eau disponible et du moment où l’irrigation a commencé, le rendement peut varier, mais les prévisions devraient se situer entre 50 % et la normale. »
Cependant, certains acteurs du secteur estiment que le rapport de la COAG Andalousie est un peu prématuré et que les producteurs d’huile ne devraient pas s’inquiéter pour l’instant.
« Il est difficile de faire des prévisions pour l’année 2020 étant donné qu’il reste encore beaucoup de temps avant la saison des récoltes », a déclaré Rafael Pico Lapuente, directeur de l’Association espagnole de l’exportation, de l’industrie et du commerce de l’huile d’olive (Asoliva), à Olive Oil Times. « Cependant, [de nombreux] oliviers sont actuellement en parfait état, nous ne devons donc pas exclure une production importante pour l’année prochaine. »
Au cours de la campagne 2018/2019, l’Espagne a produit un volume record de 1,77 million de tonnes d’huile d’olive, selon le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation du pays. Le Conseil oléicole international a estimé la production espagnole à un niveau légèrement inférieur – 1,60 million de tonnes – mais n’a pas encore révisé ces chiffres.
L'avis de Pico Lapuente a été partagé par plusieurs agriculteurs et autres acteurs du secteur, dont beaucoup s'attendent à ce que cette campagne hors saison produise un rendement moyen, même si tous ont déclaré qu'il était trop tôt pour faire des prévisions et que les agriculteurs devraient attendre la fin de l'été pour voir ce qu'il en est.
« Les oliviers prospèrent sous l’effet du stress », a déclaré Callum Henderson, oléiculteur et producteur d’huile d’olive dans la province de Grenade, à Olive Oil Times. « Il est encore trop tôt. Je pense que le rendement sera en baisse, mais que la qualité sera bonne. »