Les producteurs italiens et brésiliens remportent les honneurs lors de la 6e édition du concours EVO

Avec une participation record de 704 candidatures, dont 80 huiles aromatisées, la sixième édition du Concours international d'huile d'olive EVO (EVO-IOOC) s'est achevée par une cérémonie de remise des prix à Palmi.

Cette ville pittoresque de la Côte Violette, en Calabre, a accueilli des juges venus de plusieurs pays, dont le Canada, la Croatie, la France, la Grèce, l’Italie, le Portugal et l’Espagne, afin de déguster les échantillons en personne, après que la précédente édition eut dû se dérouler à distance.

« Dès les premières étapes de l’organisation, j’espérais sincèrement pouvoir réunir à nouveau notre jury international ici à Palmi », a déclaré Antonio G. Lauro, président du concours, à Olive Oil Times.

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« Et non pas parce que les dégustations en présentiel sont meilleures que celles en ligne, mais parce que nous ressentions tous le besoin de dépoussiérer nos verres, de nous retrouver et de revenir discuter et travailler côte à côte, toujours dans l’intérêt de tous les agriculteurs qui nous ont confié leurs “trésors de famille” », a-t-il ajouté.

Les huiles d’olive et les condiments ont été évalués au cours de quatre jours de dégustations dans les locaux du CapoSperone Resort, aménagés de manière à respecter les règles sanitaires liées à la Covid-19.

« Cette édition record prouve que les producteurs sont plus que jamais déterminés à rechercher la qualité », a déclaré M. Lauro.

Aux côtés de la directrice générale Stefania Reggio, il a présenté les lauréats des médailles d’or et d’argent ainsi que des autres prix (meilleur produit international, meilleur de sa catégorie, meilleur du pays et prix spéciaux) depuis un studio mobile situé dans le centre-ville. La cérémonie a été retransmise en direct sur les pages des réseaux sociaux de l’EVO-IOOC et à la télévision locale.

Dans l’hémisphère nord, des producteurs d’Italie, de Grèce, d’Espagne et du Portugal ont atteint les plus hautes marches du podium, et plusieurs prix ont également été décernés à des participants de Turquie, de Tunisie, d’Israël, de Jordanie et du Liban.

« Nous sommes très heureux de cette reconnaissance qui récompense tous nos efforts », a déclaré Cesare Bianchini, le producteur derrière Domenica Fiore, après avoir reçu le prix du Meilleur International de l’hémisphère nord pour son Novello di Notte.

« Ce fut une excellente saison car, outre la qualité, nous avons également eu de bons volumes », a déclaré l’agriculteur ombrien. « Chaque année, nous nous efforçons d’améliorer la qualité. L’année dernière, nous avons bénéficié de conditions climatiques favorables ; notre engagement et le travail acharné dans l’oliveraie ont fait le reste. »

Des producteurs du Brésil, d’Argentine, du Chili et du Pérou se sont distingués parmi les participants de l’hémisphère sud.

« Recevoir ce prix est un grand honneur pour nous, qui justifie tout notre travail acharné année après année, et en particulier lors de la dernière récolte », a déclaré Rafael Marchetti, de Prosperato, qui a reçu le prix du Meilleur produit international de l’hémisphère sud pour une huile monovariétale Picual.

« Nous avons eu une quantité d’olives bien plus importante que prévu, au moins trois fois plus que l’année dernière, et le climat a également joué en notre faveur », a-t-il ajouté. « Dans notre moulin, nous proposons des services d’extraction et de mise en bouteille à d’autres producteurs, et pour la première fois, nous avons reçu plus d’olives provenant d’autres producteurs que de nos propres oliveraies. Cela prouve simplement que les oliviers prennent leur place et poussent bien dans le Rio Grande do Sul. »

Le programme de l’événement comprenait également une masterclass animée par Lauro, qui a dirigé une séance de dégustation de certains produits primés. L’événement sera bientôt reproduit ailleurs en Italie, en Grèce et dans d’autres pays, dans le cadre d’une série d’activités promotionnelles mises en œuvre par le concours.

Tous les lauréats du concours sont répertoriés sur le site web de l’EVO-IOOC et dans le guide papier EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22, publié en anglais et en italien.

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