La première année Concours international d'huile d'olive de New York apportera les meilleures huiles d'olive extra vierge du monde à la plus grande ville du monde.
L'événement de deux jours ouvert au public comprendra des présentations sur l'appréciation de l'huile d'olive extra vierge et des démonstrations culinaires par certains des chefs les plus célèbres de New York. Un cours d'évaluation sensorielle de l'huile d'olive sera proposé aux professionnels et amateurs de l'industrie.
Un panel international d'experts jugera le concours qui devrait attirer des centaines de candidatures de toutes les régions productrices d'huile d'olive. Les lauréats seront reconnus par la presse internationale et partageront le prestige de remporter le prix au seul concours d'huile d'olive extra vierge organisé au "Carrefour du monde. »
Plusieurs des détaillants gastronomiques les plus importants de New York ont signé pour présenter les huiles gagnantes dans des présentoirs spécialement conçus, ajoutant aux avantages commerciaux pour les gagnants sélectionnés.
L'événement est coproduit par Jane Street Media, éditeur du Olive Oil Times qui est devenue la principale source d'informations sur l'huile d'olive pour les consommateurs et les professionnels de l'industrie.
Le concours international d’huile d’olive de New York aura lieu en avril, 2013.
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Pour plus d'informations, contactez: Jane Street Médias et surveillez le lancement de nyiooc. Org, le site officiel de l'événement.
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