Les producteurs de produits AOP et IGP à l'honneur chez Ercole Olivario

Les lauréats de la 31e édition de l'Ercole Olivario ont été dévoilés au début du mois dans la Sala dei Notari du Palazzo dei Priori, un lieu emblématique de Pérouse, la capitale de l'Ombrie.

Organisé par l'Union italienne des chambres de commerce, d'industrie, d'artisanat et d'agriculture, ce concours national dédié aux meilleures huiles d'olive extra vierges italiennes a décerné 12 prix, dont la moitié a été attribuée à des producteurs certifiés AOP (Appellation d'origine protégée) et IGP (Indication géographique protégée).

Le Latium, la Sardaigne et la Sicile ont été les régions les plus récompensées, avec trois prix chacune, suivies de la Campanie, des Pouilles et de la Toscane, avec un prix chacune.

Voir aussi : Mise à jour en direct du Concours mondial de l'huile d'olive 2023

En outre, sept prix spéciaux ont été décernés à un groupe plus large de producteurs qui se sont distingués dans la production biologique et monovariétale ainsi que dans des domaines tels que le conditionnement, la communication numérique, l’entrepreneuriat féminin et des jeunes, et l’oléotourisme.

La mention spéciale pour les huiles d’olive extra vierges biologiques a été décernée à U’ Ciuri IGP Sicile, produite par Miceli & Sensat.

« C’est une grande satisfaction d’avoir obtenu une telle reconnaissance de la part d’une institution aussi prestigieuse que la Chambre de commerce », a déclaré Paolo Miceli à Olive Oil Times. « Nous avons obtenu cette huile à partir des fruits de nos oliviers Nocellara del Belice biologiques, qui prospèrent dans une magnifique vallée préservée près du village de Roccamena, où se trouve notre exploitation. »

La veille, les organisateurs avaient ouvert la cérémonie de remise des prix en annonçant les lauréats de la deuxième édition de La Goccia d’Ercole (La Goutte d’Ercole), dédiée aux petits producteurs. La Sicile et les Pouilles ont été les régions les plus récompensées, avec deux prix chacune, suivies de la Campanie et de la Toscane.

« Ercole Olivario est un pacte que nous avons conclu avec le monde de l’huile d’olive pour mettre en valeur ce produit extraordinaire », a déclaré Giorgio Mencaroni, président de la Chambre de commerce de l’Ombrie, lors de l’événement.

Il a souligné l’importance prise au fil du temps par ce concours en tant qu’outil de promotion du secteur italien de l’huile d’olive extra vierge de haute qualité et en tant qu’incitation pour les producteurs à améliorer leurs processus de production.

« La preuve en est que chaque année, les juges reconnaissent la qualité de plus en plus élevée des produits présentés », a-t-il ajouté.

La cérémonie de clôture à Pérouse a marqué l’aboutissement d’une série d’étapes qui avaient débuté plusieurs semaines auparavant avec les séances de dégustation des jurys régionaux.

Parmi ceux-ci figure l’équipe de dégustateurs professionnels de la Chambre de commerce de Rome, qui a sélectionné les lauréats du Premio Roma Evo, anciennement appelé Orii del Lazio, pour sa 30e édition.

Cet anniversaire a été célébré le 11 mars dans le cadre suggestif de la Vibia Sabina et du Temple d’Hadrien à Rome, où les organisateurs ont dévoilé les marques du Latium qui participeraient au concours national.

« C’est formidable de voir notre professionnalisme récompensé par ce prix, obtenu grâce à nos deux huiles d’olive vierges extra phares : la Roma IGP, composée de Salviana et de Carboncella, et la Sabina AOP, un assemblage de Salviana, Carboncella et Frantoio », a déclaré Alessandro Donati, de Frantoio Narducci, à Moricone, après avoir reçu une mention d’honneur pour les jeunes entrepreneurs.

« Malgré la sécheresse estivale, les conditions météorologiques se sont améliorées à l’approche de la récolte, ce qui nous a permis d’obtenir un bon rendement et d’excellents produits », a-t-il ajouté.

La liste complète des lauréats 2023 est disponible sur le site web d’Ercole Olivario et sur ses pages de réseaux sociaux.

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