` Star Fine Foods lance EVOO cultivé en Californie - Olive Oil Times

Star Fine Foods lance un EVOO cultivé en Californie

Août 15, 2011
Lori Zanteson

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Cet été, l'huile d'olive extra vierge de Californie gagne de l'espace dans les supermarchés et les magasins d'alimentation spécialisés de Golden State. Star Fine Foods a lancé sa première huile d'olive cultivée en Californie avec des plans de distribution et de promotion majeurs.

La marque familière produit des huiles d'olive et des produits méditerranéens tels que les olives et les vinaigres depuis des années, mais c'est la première fois qu'elle exploite les conditions de culture favorables aux olives de sa base de Californie centrale.

Bien que appartenant à Borges USA, une division du géant alimentaire espagnol Borges Mediterranean Group, Star Fine Foods est en Californie depuis 1898, ce qui en fait l'une des plus anciennes marques alimentaires de l'État. Basée à Fresno, elle a une longue histoire de distribution de produits méditerranéens spécialisés à base d'ingrédients importés et nationaux.

C'est le moment opportun pour le lancement de Star, qui vise également à jalonner une revendication de la côte ouest sur la popularité du régime méditerranéen. La production d'huile d'olive de Californie croît à un rythme sans précédent tout en gagnant un public mondial, grâce à la reconnaissance des juges de la concurrence, ainsi que de certains controverse intelligemment fabriquée.

Star California Extra Virgin L'huile d'olive est un mélange d'olives Arbequina, Arbosana et Koroneiki cultivées dans la vallée centrale. Les bouteilles 16-once et 24-once ont suggéré des prix de détail de 9.45 $ et 12.98 $, respectivement. Un déploiement plus large dans l'Ouest est prévu à l'automne.

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