Santé

Phénols dans Extra Virgin L'huile d'olive inhibe la croissance des cellules du cancer du côlon

Décembre 11, 2014
Par Sukhsatej Batra

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La recherche montre que le récepteur aux œstrogènes β a un effet protecteur sur le cancer du côlon et peut inhiber la prolifération des cellules cancéreuses du côlon. Le récepteur des œstrogènes β est le principal récepteur des œstrogènes exprimé à un niveau élevé par la muqueuse normale du côlon humain. Dans un côlon cancéreux, cependant, l'expression du récepteur des œstrogènes β diminue et est associée à la progression du cancer colorectal.

L'intérêt pour phénols présents dans extra virgin huile d'olive car les agents anti-cancérigènes possibles du cancer du côlon proviennent du fait que la plupart des phénols ont une structure chimique similaire au 17 β-estradiol (forme principale d'oestrogène chez l'homme) et peuvent être protecteurs contre le cancer du côlon en agissant comme des modulateurs sélectifs des récepteurs des œstrogènes.
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Dans un étude récente réalisée à l'Université de Florence et publiée dans le Journal Nutrition and Cancer, les chercheurs ont évalué les effets des extraits phénoliques de deux variétés italiennes différentes de extra virgin l'huile d'olive sur des lignées cellulaires de cancer du côlon humain in vitro. Ils ont indiqué que la teneur totale en polyphénols des EVOO, fournis par des sociétés de Toscane et de Ligurie, était de 12.69 et 8.43 milligrammes par millilitre, respectivement. L'hydroxytyrosol, les secoiridoïdes et les lignanes étaient les principaux extraits phénoliques identifiés dans ces EVOO.

Les extraits de phénol ont été testés sur des lignées cellulaires de cancer du côlon humain conçues pour surexprimer le récepteur β des œstrogènes. Les auteurs ont rapporté que les extraits d'EVOO interagissaient avec des signaux dépendants des œstrogènes pour la croissance des cellules cancéreuses colorectales, fournissant ainsi un effet anti-prolifératif sur eux. Les extraits d'EVOO ont également régulé à la baisse l'expression de plusieurs gènes, dont le BAG-1, qui a entraîné une inhibition de la croissance cellulaire.

Les chercheurs prévoient de mener plus d'études pour étudier le rôle des extraits d'EVOO dans l'arrêt de la croissance du cancer colorectal par la voie métabolique β du récepteur des œstrogènes.

Selon le Center for Disease Control and Prevention, le cancer colorectal est le troisième cancer le plus fréquent et la deuxième cause de décès par cancer aux États-Unis.

Ces dernières découvertes viennent avantages pour la santé de consommer un régime méditerranéen, qui fournit de nombreux composants anticancéreux, car il s'agit d'une alimentation riche en fruits, légumes, huile d'olive, fruits de mer, grains entiers et vin.

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