Le régime méditerranéen réduit le risque de décès chez les patients cardiaques
De nouvelles recherches indiquent que le régime méditerranéen réduit davantage le risque de mortalité chez les patients atteints de maladies cardiaques que la prise de statines.
Étant donné que les maladies cardiaques constituent la première cause de décès dans le monde, il est remarquable – bien que, d’une certaine manière, cela ne soit pas surprenant – que les habitudes alimentaires puissent avoir un impact aussi considérable.
Le régime méditerranéen, caractérisé par une forte consommation de légumes, de fruits, d’huile d’olive, de fruits à coque, de graines, de poisson et de volaille, est bien connu pour ses nombreux effets
protecteurs contre diverses maladies
telles que le cancer, le diabète, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et les maladies cardiovasculaires.
Les principaux facteurs contribuant à la réduction du risque de mortalité étaient une consommation plus élevée de légumes, de poisson, de fruits, de noix et d’acides gras monoinsaturés — c’est-à-dire l’huile d’olive.
Une nouvelle étude s’est toutefois intéressée à des participants souffrant déjà de maladies cardiovasculaires
(crises cardiaques, AVC, artères obstruées), ce qui la distingue de nombreuses études évaluant la population générale.
Voir aussi : Bienfaits de l’huile d’olive
pour la santé
L’étude, intitulée « Une meilleure adhésion au régime méditerranéen
est associée à un risque plus faible de mortalité globale chez les sujets atteints de maladies cardiovasculaires : résultats prospectifs de l’étude MOLI-SANI », n’est pas encore disponible pour une lecture complète.
Giovanni de Gaetano, chef du département d’épidémiologie et de prévention à l’Institut IRCCS Neuromed de Pozzilli, en Italie, a présenté le résumé de l’article lors du congrès de l’ESC à Rome le 28 août, selon un communiqué de presse de la Société européenne de cardiologie (ESC).
En bref, il s’agissait d’une étude observationnelle portant sur environ 1 200 participants parmi les 25 000 de l’étude EPIC. L’apport alimentaire a été évalué à l’aide d’un questionnaire sur la fréquence alimentaire et le score du régime méditerranéen (MDS) a été utilisé pour évaluer la relation entre la consommation de ce régime et la mortalité totale.
Seuls 208 décès sont survenus au cours des 7,3 années de suivi et les auteurs concluent qu’« une augmentation de 2 points du MDS était associée à une réduction de 21 % du risque de décès ». Ce chiffre était encore plus élevé, à 37 %, lorsque les participants adhéraient au régime méditerranéen dans la catégorie la plus élevée.
« Les principaux facteurs contribuant à la réduction du risque de mortalité étaient une consommation plus élevée de légumes, de poisson, de fruits, de fruits à coque et d’acides gras monoinsaturés — c’est-à-dire l’huile d’olive », a déclaré Marialaura Bonaccio, auteure principale de l’étude.
Le professeur de Gaetano suggère également que ces mécanismes sont probablement liés à d’autres facteurs considérés comme protecteurs dans d’autres maladies : par exemple, l’influence d’un régime méditerranéen à base d’huile d’olive sur les facteurs inflammatoires et de stress oxydatif qui déclenchent et favorisent l’apparition de maladies.
Ces dernières années, les statines ont été critiquées par les chercheurs pour leur inefficacité et bon nombre des études sur les statines n’étaient pas indépendantes, mais financées par des laboratoires pharmaceutiques. De plus, comme la plupart des médicaments, les statines s’accompagnent d’effets secondaires indésirables.
Bien que des recherches supplémentaires soient désormais nécessaires, Jeremy Pearson, directeur médical adjoint de la British Heart Foundation, a déclaré au Telegraph : « Cette étude suggère que même si vous recevez déjà des soins médicaux, l'ajout d'un régime méditerranéen apportera des bénéfices supplémentaires.
« Il est vraiment important de maintenir un mode de vie sain, même si vous avez déjà eu une crise cardiaque ou un AVC, et cela continue de vous être bénéfique. »