Une étude met en évidence le rôle des phénols au début de la grossesse
Des chercheurs ont démontré les effets antioxydants de l'oleuropéine sur les cellules qui se forment au cours de la première phase de la grossesse, sans effets indésirables.
L'oleuropéine, un composé phénolique présent dans l'huile d'olive, les fruits et les feuilles, est bien connue pour ses effets antioxydants, anti-inflammatoires et neuroprotecteurs.
Si de nombreuses études ont démontré les bienfaits d'une alimentation riche en huile d'olive pendant la grossesse, aucune étude chez l'humain n'a été menée sur le rôle des phénols ou des polyphénols de l'olive dans l'implantation et le développement de l'embryon.
Une nouvelle étude publiée dans un numéro spécial de la revue Antioxidants a cherché à répondre à cette question en examinant l'impact de l'oleuropéine sur le stress oxydatif des trophoblastes humains : des cellules formées au cours de la première phase de la grossesse qui fournissent des nutriments à l'embryon.
Voir aussi : Une étude révèle que la consommation d'huile d'olive extra vierge augmente la teneur en polyphénols du lait maternelDes expériences in vitro menées par l'équipe de recherche ont montré que l'oleuropéine réduisait considérablement les dommages oxydatifs et rétablissait la fonction antioxydante des trophoblastes exposés au peroxyde d'hydrogène, utilisé pour simuler le stress oxydatif.
Les polyphénols de l'huile d'olive
Les polyphénols constituent un groupe de composés naturels que l'on trouve couramment dans les aliments et les boissons d'origine végétale, y compris l'huile d'olive. Ils possèdent de puissantes propriétés antioxydantes et sont réputés pour leurs bienfaits sur la santé, tels que la réduction du risque de certaines maladies chroniques. L'huile d'olive est particulièrement riche en hydroxytyrosol, tyrosol et oléuropéine, qui sont des types de polyphénols.
Non seulement l'oleuropéine a amélioré le statut antioxydant et prévenu les dommages aux protéines et aux lipides, mais elle a également réduit les niveaux d'iNOS, dont la production excessive a été associée à un transport embryonnaire anormal et à une grossesse extra-utérine.
Les espèces réactives de l'oxygène, une forme de radicaux libres, jouent un rôle essentiel dans le bon déroulement de la grossesse. Cependant, on sait qu'un excès de ces espèces provoque un stress oxydatif, pouvant entraîner de graves complications telles que le diabète gestationnel, la prééclampsie ou même la perte fœtale.
Le potentiel des antioxydants pour prévenir et traiter ces troubles suscite un intérêt croissant. Cependant, très peu de composés antioxydants ont jusqu'à présent montré des effets significatifs sur les troubles de la grossesse.
La plupart des compléments antioxydants courants, tels que la vitamine C et la vitamine E, se sont non seulement révélés inefficaces pour réduire le risque de complications, mais ont même été associés à une augmentation des mortinaissances.
Les chercheurs ont noté que les études existantes sur la supplémentation en huile d'olive pendant la période pré-conceptionnelle et pendant la grossesse ont démontré qu'une période de supplémentation pouvait améliorer les paramètres de qualité embryonnaire dans le développement in vitro d'embryons humains.
Ils ont également souligné qu'aucun signe d'effets indésirables sur les cellules trophoblastiques n'avait été observé suite à l'introduction d'oleuropéine, ouvrant ainsi la voie à de nouvelles recherches.