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L'UE codifie les normes de commercialisation de l'huile d'olive

18 janv. 2012 7:35 HNE
Julie Butler

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Dans l'intérêt de "clarté et rationalité », l'Union européenne a publié une version mise à jour de son règlement sur les normes de commercialisation de l'huile d'olive.

L'UE n ° 29/2012, en date du 13 janvier 2012, codifie les modifications substantielles intervenues depuis l'introduction du règlement 1019 sur les normes de commercialisation de l'huile d'olive en 2002.

Il est entendu que le règlement - largement consacré aux exigences d'étiquetage destinées à protéger et à informer les consommateurs - ne va pas plus loin que de fournir une copie propre des règles telles que modifiées et n'introduit aucune nouvelle disposition.

Indications géographiques

Nouvelles allégations de mauvais étiquetage impliquant »L'huile d'olive made in Italy a récemment remis la question des origines à l'honneur. Coldiretti, l'une des principales organisations agricoles italiennes, dit trouvé dans une enquête que quatre bouteilles sur cinq d'huile d'olive extra vierge en vente en Italie contiennent des mélanges d'huiles d'autres pays, mais les consommateurs ont souvent besoin d'une loupe pour lire cela sur l'étiquette.

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Le règlement de l'UE indique clairement que dans le cas de mélanges d'huiles d'olive extra vierges ou vierges originaires de plusieurs États membres de l'UE ou de pays tiers, l'étiquette doit décrire l'appellation d'origine en utilisant l'une des mentions suivantes, selon le cas:

(I) »mélange d'huiles d'olive d'origine de l'Union européenne »ou une référence à l'Union;

(Ii) »mélange d'huiles d'olive non d'origine de l'Union européenne »ou une référence à une origine hors de l'Union

(iii) »mélange d'huiles d'olive d'origine de l'Union européenne et non d'origine de l'Union européenne »ou une référence à une origine dans l'Union et hors de l'Union.

Dans le cas d'une huile d'olive vierge ou extra vierge extraite dans un moulin situé dans un État membre de l'UE ou dans un pays non membre de l'UE autre que celui où les olives ont été récoltées, l'appellation d'origine doit contenir les mots suivants: «(extra) vierge olive l'huile obtenue dans (l'Union ou le nom de l'État membre concerné) à partir d'olives récoltées dans (l'Union ou le nom de l'État membre ou du pays tiers concerné) ».

Grignons et autres catégories d'huile d'olive

Dans le cas de l'huile de grignons d'olive, le règlement exige que les étiquettes portent, en lettres claires et indélébiles, les informations de catégorie suivantes: »huile comprenant exclusivement des huiles obtenues par traitement du produit obtenu après extraction de l'huile d'olive et des huiles obtenues directement à partir d'olives », ou »huile comprenant exclusivement des huiles obtenues par transformation de grignons d'olive et des huiles obtenues directement à partir d'olives ».

Dans le cas de l'huile d'olive, l'étiquette doit indiquer: »huile comprenant exclusivement des huiles d'olive ayant subi un raffinage et des huiles obtenues directement à partir d'olives ».

Pour l'huile d'olive vierge, c'est: »huile d'olive obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques ».

Et dans le cas de l'huile d'olive extra vierge: »huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques ».



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