L'huile d'olive extra vierge à l'honneur à Frieze Masters

Frieze Masters organisera un événement intitulé « La culture de l'huile d'olive italienne », mettant à l'honneur des producteurs italiens aussi passionnés par l'art que par l'agriculture.

« Ce projet a été conçu pour mettre en lumière le lien ancestral entre l’agriculture et l’art, qui retrouve aujourd’hui toute sa pertinence sociale », a déclaré Domitilla Calamai.

Non seulement Calamai est sommelière en huile d’olive et productrice de l’huile d’olive primée Osti, mais elle est également autrice d’essais et de romans comme Blame it on Fidel, qui a été adapté au cinéma.

Nous l’avons rencontrée pour parler d’un événement exclusif où l’huile d’olive extra vierge rencontrera l’art dans l’une des foires d’art contemporain les plus influentes au monde.

Frieze Masters organisera son événement « Culture of Italian Olive Oil », mettant à l’honneur des producteurs italiens passionnés tant par l’art que par l’agriculture.

Le 7 octobre, à la Locanda Locatelli, le restaurant italien londonien récompensé d’une étoile Michelin, une dégustation d’huiles d’olive extra vierges italiennes mettra en lumière la relation étroite entre l’art et le monde de l’agriculture.

Seize producteurs italiens, qui sont également collectionneurs, artistes, éditeurs, écrivains, architectes, politologues, cinéastes et propriétaires terriens, seront les témoins de ce lien profond.

Parmi eux : Domitilla Calamai et Mattia Falchetto Osti, Giovanni et Patricia Aldobrandini, Matteo Boetti, Valentina Bruschi, Giuseppe Catalano di Melilli, Anna Federici et Roberto D’Agostino, Nina zu Fürstenberg et Giancarlo Bosetti, Giuseppe Gallo et Cristina Leonardi Gallo, Noëma et Klio Kosuth, Piervittorio Leopardi et Livia Berlingeri Leopardi, Peter Sartogo et Martina Mondadori Sartogo, Laura Einaudi et Bartolomeo Pietromarchi, Remo et Sally Salvadori, Bernardo et Costanza Scammacca del Murgo, Oliviero Toscani, ainsi que l’hôte, le chef Giorgio Locatelli.

L'événement, organisé par la commissaire indépendante Cornelia Lauf, propose une sélection de produits d'excellence qui seront présentés et commentés par Calamai et par Anna Federici, sommelière en huile d'olive, agricultrice biodynamique et collectionneuse d'art. Elles dévoileront les caractéristiques et l'histoire de chaque producteur, tout en initiant les participants aux secrets d'une véritable séance de dégustation, au cours de laquelle seront utilisés des verres de Murano et des céramiques réalisées par des artistes, notamment Alan Belcher, Roberto Caracciolo, Manuel Gorkiewicz, Nicoletta Gualdi, Coralla Maiuri et Tristano di Robilant.

Ce sera un voyage à travers l’Italie, le pays qui compte le plus grand nombre de variétés d’olives, avec leurs saveurs et leurs arômes particuliers. Les producteurs partagent la mission commune de produire des huiles d’olive extra vierges de la plus haute qualité, en suivant des pratiques durables, en respectant et en valorisant le territoire, en préservant une biodiversité unique dans une mosaïque où tradition et modernité coexistent pour mettre en valeur la beauté et le caractère unique des paysages italiens.

Cornelia Lauf a proposé l’union entre l’huile d’olive extra vierge et l’art « afin de souligner le lien étroit entre la culture millénaire de l’huile d’olive et le rôle du producteur, lui aussi acteur culturel ». Tous les producteurs présents à l’événement sont, en effet, des figures culturelles. De plus, certains ornent leurs étiquettes d’images créées par des artistes tels qu’Alighiero Boetti, Emilio Corti, Giuseppe Gallo, William Kentridge, Joseph Kosuth, Ignazio Mortellaro, Remo Salvadori et d’autres.

« La relation avec notre terre est peut-être la dernière frontière de l’art contemporain », peut-on lire dans la présentation curatoriale, qui cite ensuite Joseph Beuys, lequel a déclaré que « la défense de la nature est une action anthropologique ».

« En effet, nous avons l’engagement social de prendre soin du monde dans lequel nous vivons », a souligné Domitilla Calamai. « Gérer mon oliveraie est une source de fierté pour moi. Au cœur de l’union entre l’huile d’olive extra vierge et l’art se trouve l’idée que l’art a également une fonction utile pour transmettre un message de soin et de qualité. »