Les producteurs italiens se réjouissent de leur forte présence à World Olive Oil Competition

L'Italie a remporté des prix 152 au 2018 NYIOOC. Voici les toutes premières impressions de certains des producteurs primés.

Avril 30, 2018
Par Ylenia Granitto

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Avec une performance absolument exceptionnelle encore une fois, l'Italie a réaffirmé Concours international d'huile d'olive de New York son rôle moteur dans la production de l'excellence.

Regarder la diffusion en direct du NYIOOC La conférence de presse est devenue une tradition agréable, un rendez-vous permanent qui nous a donné une grande satisfaction au fil des ans.- Filippo Alampi de Fattoria Ramerino

Les huiles d'olive extra vierges italiennes ont réussi le plus grand et le plus prestigieux concours d'huile d'olive au monde, remportant le plus grand nombre de récompenses, avec 152 producteurs récompensés pour leur travail remarquable. Ce résultat, ainsi que la très grande collection d'entrées soumises par l'Italie, qui s'élevait à un record de 253, est encore plus impressionnant si l'on considère les défis auxquels les oléiculteurs ont dû faire face pendant une saison difficile pas si facile.


L'engagement des producteurs voués à la haute qualité a été vanté par la NYIOOC Président Curtis Cord hier soir lors d'un discours émouvant qui a précédé la cérémonie de remise des prix. Dans une salle remplie de professionnels de l'industrie, de journalistes, de producteurs, de chefs et d'amoureux de l'huile d'olive extra vierge, Cord a souligné non seulement le dévouement concret mais aussi le sens des responsabilités envers les enfants, les familles et les communautés qui s'exprime dans le travail admirable des producteurs. Certains d'entre eux ont donné Olive Oil Times leur première impression de ce grand succès italien.

"Nous sommes ravis de cette reconnaissance importante », a déclaré Francesco Le Donne juste après l'annonce du prix. Son Colline Pontine AOP organique monovariétal de Villa Itrana Pontina a reçu le prix Best in Class qui a couronné une histoire réussie de qualité commencée il y a trois ans. "Nos oliveraies ont bénéficié d'une saison climatiquement favorable et nous avons tout de même fait de notre mieux pour atteindre les normes les plus élevées », a-t-il souligné avec une profonde satisfaction.

Giuseppe Taibi a reçu un Gold Award pour Olio Taibi

"Cette excellente nouvelle nous a tous rendus très heureux », a fait écho Filippo Alampi de Fattoria Ramerino. "Regarder la diffusion en direct du NYIOOC la conférence de presse est devenue une tradition agréable, un rendez-vous permanent qui nous a donné une grande satisfaction au fil des ans », a déclaré le producteur toscan du lauréat Best in Class Guadagnolo Primus, un mélange moyennement fruité aux arômes d'herbe et d'artichaut lors de sa troisième participation réussie consécutive au NYIOOC.

"Nous sommes remplis d'émotion à propos de ce Gold Award, qui est la troisième reconnaissance importante que nous avons reçue du jury international du concours de New York », a déclaré Spiros Borraccino de Oilalá. "Nous avons participé à cette prestigieuse compétition avec notre Coratina d'oliviers située entre Minervino Murge et Barletta », a souligné le producteur des Pouilles, ajoutant que le principal défi de la dernière saison était la sécheresse. "Mais si vous suivez constamment ce qui se passe dans l'oliveraie et si vous faites attention, vous pouvez obtenir d'excellents résultats. »

Un Gold Award a été décerné au monovariétal biologique Nocellare Etnea fabriqué à Tenuta Vasadonna par Salvatore Scuderi. "Le produit NYIOOC est un grand événement et une vitrine importante », a déclaré le producteur sicilien avec satisfaction depuis sa ferme sur les pentes de l'Etna. "Il offre l'occasion d'une comparaison stimulante avec plusieurs participants du monde entier. Cependant, la qualité italienne va de l'avant aussi grâce à l'effort conjoint des producteurs, des meuniers et des leaders d'opinion qui font du bon travail », a-t-il estimé, ajoutant que cette reconnaissance est intervenue au terme d'une année difficile, qui a demandé beaucoup de travail. "Mais cela en vaut vraiment la peine. »


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