Le régime méditerranéen pourrait améliorer les résultats scolaires des adolescents
Une nouvelle étude montre que le fait de suivre un régime méditerranéen est associé à de meilleurs résultats dans les matières scolaires fondamentales et à de meilleures compétences verbales chez les adolescents.
Les chercheurs d'une étude espagnole ont constaté que le respect du régime
méditerranéen
(MedDiet) améliorait les résultats scolaires des adolescents. Les auteurs ont attribué cet effet bénéfique à la capacité de ce régime alimentaire à favoriser une meilleure qualité de sommeil.
Les professionnels de l'éducation et de la santé publique devraient collaborer afin d'améliorer à la fois l'état de santé et les résultats scolaires des adolescents.
« Les résultats scolaires à l'adolescence ont une influence significative sur la santé future et les conditions de travail », ont déclaré les auteurs de l'université Jaume I de Castellón, en Espagne.
Des études associent le MedDiet à de nombreux bienfaits pour la santé. Les aliments riches en nutriments de ce régime, notamment les fruits, les légumes, les céréales complètes, le poisson, les noix et l’huile d’olive, semblent apporter à l’organisme ce dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale. Ce régime inclut des produits laitiers et de la volaille avec modération, mais limite la consommation de viande rouge à quelques fois par mois au maximum.
Selon les chercheurs, des études antérieures ont montré que les adolescents obtiennent de meilleurs résultats scolaires et cognitifs lorsqu’ils consomment des fruits, des légumes et du poisson, tout en limitant leur consommation de snacks salés et de sodas.
« Malgré ces preuves de plus en plus nombreuses de l’influence de l’alimentation sur les fonctions cognitives, l’effet du respect du régime méditerranéen sur les résultats scolaires chez les adolescents a été peu étudié », ont ajouté les auteurs.
Dans l'étude publiée dans Acta Paediatrica, 269 adolescents d'un âge moyen de 13,9 ans ont été recrutés dans 38 établissements secondaires et clubs sportifs de Castellón, en Espagne. L'adhésion au régime méditerranéen a été évaluée à l'aide du questionnaire KIDMED. La durée du sommeil a été mesurée à l'aide d'un accéléromètre porté au poignet, tandis que la qualité du sommeil a été évaluée à l'aide du test de l'indice de qualité du sommeil de Pittsburgh. Les notes finales et un test validé ont servi de déterminants des performances scolaires.
L'analyse des données a montré qu'une adhésion plus stricte au régime méditerranéen était associée à de meilleurs résultats dans les matières principales, en langue et en expression orale, ainsi qu'à des moyennes générales plus élevées. La qualité du sommeil a joué un rôle important dans le lien entre le régime méditerranéen et les bénéfices scolaires.
« Les professionnels de l'éducation et de la santé publique devraient collaborer afin d'améliorer à la fois l'état de santé et les résultats scolaires des adolescents », ont conclu les auteurs.
Quels aspects spécifiques du régime méditerranéen pourraient expliquer ces bénéfices scolaires ? Olive Oil Times a posé la question à Erica Steele, naturopathe certifiée, du cabinet Holistic Family Practice de Virginia Beach, en Virginie.
« Le régime méditerranéen a un effet positif sur la santé et le développement du cerveau grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3, considérés comme des “graisses intelligentes” », a déclaré Mme Steele.
« Ces graisses fournissent les éléments constitutifs du cerveau et offrent des propriétés protectrices importantes pour la mémoire. Dans une étude publiée dans la revue Neurology, des scientifiques ont découvert que les personnes présentant de faibles concentrations sanguines d’acides gras oméga-3 obtenaient de moins bons résultats aux évaluations et aux tests cognitifs impliquant la mémoire et la résolution de problèmes. Le régime méditerranéen, bon pour le cœur, semble également être bénéfique pour le cerveau », a-t-elle déclaré.