Le salon Olive Gala au Pakistan témoigne de l'essor d'un secteur en plein essor

L'Olive Gala 2025 a marqué une étape importante pour le secteur émergent de l'olive au Pakistan, attirant plus de 25 000 visiteurs et dépassant largement la fréquentation des éditions précédentes. Cet événement a réuni des décideurs politiques, des agriculteurs, des experts internationaux et des acteurs du secteur venus de tout le pays, soulignant l’ampleur croissante et la confiance grandissante qui entourent la culture de l’olivier au Pakistan.

Évoquant l’essor de l’événement, le Dr Muhammad Tariq, directeur national de PakOlive, a déclaré que la participation n’avait cessé d’augmenter chaque année, reflétant l’intérêt croissant et la dynamique du secteur.

Il a souligné l’évolu­tion de la démographie au sein du secteur agri­cul­tur­el, notant que les jeunes et les femmes s’engagent de plus en plus dans la cultu­re de l’oli­ver­aie. Selon Tariq, les pro­duc­teurs accordent également une plus grande importance à la qualité, à l’image de marque et à l’emballage afin de se conformer aux normes inter­na­tionales.

Tariq a ajouté que le Baloutchistan est devenu un nouveau pôle de la culture de l’olivier, avec une demande croissante tant pour le matériel de plantation que pour l’huile d’olive extra vierge. Il a déclaré que l’intérêt pour cette culture a fortement augmenté dans la province.

Pour l’avenir, Tariq a indiqué qu’une politique nationale en matière d’olivier est actuellement en attente d’approbation par le Conseil des ministres. Le cadre proposé vise à promouvoir la durabilité, à améliorer la gouvernance et à réglementer l’importation et l’exportation d’huile d’olive extra vierge, et l’on s’attend à des résultats positifs une fois qu’il aura été adopté.

La participation internationale a également été un élément clé de la soirée de gala. Un expert agricole italien a souligné l’importance culturelle et historique de la culture de l’olivier, décrivant l’expansion de cette culture au Pakistan comme à la fois naturelle et profondément significative.

L’expert a souligné le riche patrimoine du Pakistan en matière d’oliviers sauvages, expliquant que cela avait aidé les variétés cultivées à bien s’adapter aux conditions locales. Il a déclaré que l’expérience italienne montre que la gestion agronomique et une attention constante portée à la qualité sont essentielles pour un succès à long terme.

Il a également mis en avant la coopé­ra­tion en cours par le biais de pro­grammes de for­ma­tion et d’échanges aca­démiques, y com­pris des in­iti­ati­ves qui per­mettent à des étu­dants pa­kistanais d’étudier dans des insti­tu­tions agri­cul­tures en Italie. Selon l’expert, les compétences professionnelles des spécialistes locaux ne cessent de s’améliorer.

Loralai Olives, un produc­teur local primé, a également pris part à l’événement. Shaukat Rasool, directeur général et cofondateur, a déclaré que ce gala offrait l’occasion d’échanger directement avec les consommateurs et de mettre en avant les capacités croissantes du Pakistan.

M. Rasool a déclaré que la réaction des consommateurs reflétait la confiance croissante de la population dans l’huile d’olive produite localement. Il a noté que la demande augmentait à mesure que de plus en plus de consommateurs délaissaient les huiles importées au profit des marques nationales, en particulier dans les grandes villes telles que Karachi, Lahore et Islamabad.

L'intérêt international est également en hausse, a déclaré M. Rasool, ajoutant que la récente participation à des salons professionnels avait suscité de nombreuses demandes à l'étranger. Les expéditions internationales devant débuter prochainement, il prévoit que les volumes d'exportation pourraient dépasser les ventes nationales.

Il a déclaré que le soutien du gouvernement avait joué un rôle important dans la croissance de l’entreprise, citant les encouragements du ministère de la Sécurité alimentaire nationale et de la Recherche. M. Rasool a ajouté qu’une révision de la taxe générale sur les ventes d’huile d’olive produite localement pourrait contribuer à faire baisser les prix et à stimuler davantage le secteur.

D'un point de vue scientifique et horticole, Shavir Masrur, directeur général adjoint d’Izhar Farms Pvt. Ltd., a décrit comment l’entreprise a développé des installations de pépinière et de culture tissulaire de pointe afin de fournir du matériel végétal exempt de maladies.

M. Masrur a indiqué qu’Izhar Farms travaille avec une équipe composée de scientifiques titulaires d’un doctorat, d’horticulteurs qualifiés et d’experts internationaux, et respecte les normes mondiales en matière de gestion de la santé des végétaux et de production en pépinière.

Si les subventions gouvernementales et les programmes de formation ont contribué à sensibiliser le public, M. Masrur a estimé que leur impact pourrait être amélioré grâce à une meilleure coordination, un suivi plus rigoureux et des liens plus étroits entre les agriculteurs et les chercheurs.

Il a également sou­ligné l’impor­tan­ce du zonage ré­gional, notant que la pro­duc­ti­vité et les rendements en huile varient con­sidé­ra­ble­ment à travers le Pa­kist­an. Selon M. Masrur, des régions telles que le Baloutchistan obtiennent de meilleurs résultats que des régions marginales comme le Potohar, où les faibles rendements rendent la viabilité à long terme plus difficile pour les agriculteurs.

Les représentants de Helping Hand for Relief and Development Pakistan ont décrit Olive Gala comme une plateforme précieuse pour la promotion de moyens de subsistance durables. Grâce à ses programmes de développement des compétences, l’organisation soutient les agriculteurs en améliorant leurs capacités techniques et la productivité de leurs exploitations.

L’organisation a souligné l’adéquation des oliviers aux régions arides et semi-arides du Pakistan, en notant leurs besoins en eau relativement faibles. Elle a également mis en avant des initiatives axées sur les jeunes, notamment des projets de plantation qui impliquent les élèves dans la protection de l'environnement et la sensibilisation au climat.