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Les meilleures huiles d'olive au monde pour 2020 dévoilées

Le NYIOOC World Olive Oil Competition a publié sa liste annuelle des lauréats, largement considérée comme le guide faisant autorité des meilleurs de l'année extra virgin huiles d'olive.
Mai. 15, 2020
Olive Oil Times L'équipe

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La huitième édition du NYIOOC La compétition mondiale de l'huile d'olive a terminé sa semaine de révélation de cette année meilleures huiles d'olive extra vierge.

Le dévoilement un par un s'est déroulé du lundi à aujourd'hui, lorsque la dernière des 584 marques gagnantes du concours a été rendue publique via une présentation interactive en ligne à 10 h 45 (HNE).

Le Index officiel des meilleures huiles d'olive au monde a été vue plus de 475,000 XNUMX fois cette semaine par des producteurs, des distributeurs, des détaillants, des Entreprise de l'industrie alimentaire, la presse internationale et le grand public, ont rapporté les organisateurs.

Les nouvelles des gagnants ont été diffusées dans le monde entier et des centaines d'articles sur les gagnants ont été partagés via le NYIOOC's alimentation des dépêches . Olive Oil Times écrivains et éditeurs.

La nouvelle Recherche de détail sur l'Index a identifié les endroits physiques où les marques gagnantes peuvent être trouvées à travers le monde, et les Meilleur marché des huiles d'olive déjà commencé à peupler avec les huiles primées directement auprès des producteurs et de leurs distributeurs.

Les producteurs et les passionnés gagnants ont partagé leur exaltation grâce à une buzz sur les réseaux sociaux qui a fait le tour du monde et a présenté de plus en plus de spectateurs à l'importance et à la valeur des huiles d'olive de haute qualité.

A application d'accords mets et vins qui utilise un algorithme développé par le NYIOOC et Olive Oil Times a suggéré des huiles primées à assortir avec des plats populaires, car plus de personnes que jamais ont exploré les informations détaillées sur les régions, les cultivars, les termes de dégustation, les producteurs et leurs histoires.

Mais dans les coulisses et les outils frontaux, ce NYIOOC a été très différent des éditions précédentes.

En mars, lorsque les modes de vie et les affaires ont été perturbés par la pandémie de coronavirus, les organisateurs du concours ont conçu un système de télé-jugement qui a permis aux analyses de se dérouler dans les domiciles et les bureaux du panel international de 17 dégustateurs experts.

Curtis Cord, président de la NYIOOC et rédacteur en chef de Olive Oil Times a dit aujourd'hui qu'il était "extrêmement satisfait »des résultats.

"Je ne pourrais pas être plus satisfait de nos équipes de juges et techniques qui ont encore une fois fait preuve d'un dévouement et d'un professionnalisme extraordinaires aux plus hauts standards pour lesquels le NYIOOC est connue et les producteurs d'huile d'olive le méritent. » Dit Cord.

Cord a déclaré depuis longtemps que l'objectif du premier événement annuel de l'industrie était non seulement de célébrer les lauréats de l'année, mais également de reconnaître la valeur que tous les producteurs fournissent et de sensibiliser le public aux questions de qualité de l'huile d'olive.

"L'édition 2020 a fait de grands progrès dans notre mission d'éduquer les gens du monde entier sur la valeur des huiles d'olive extra vierge de haute qualité », a déclaré Cord, "et les efforts héroïques de tous ceux qui se consacrent à leur fabrication. »


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