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Les meilleures huiles d'olive au monde pour 2020 dévoilées

La NYIOOC World Olive Oil Competition a publié sa liste annuelle des lauréats, largement considérée comme le guide faisant autorité des meilleures huiles d'olive extra vierge de l'année.
Mai. 15, 2020
Olive Oil Times L'équipe

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La huitième édition du NYIOOC World Olive Oil Competition a terminé sa révélation d'une semaine de cette année meilleures huiles d'olive extra vierge.

Le dévoilement individuel s'est déroulé de lundi à aujourd'hui lorsque la dernière des 584 marques gagnantes du concours a été rendue publique via une présentation interactive en ligne à 10 h 45 (HNE).

La Index officiel des meilleures huiles d'olive du monde a été vue plus de 475,000 - fois cette semaine par les producteurs, les distributeurs, les détaillants, les professionnels de l'industrie alimentaire, la presse internationale et le grand public, ont rapporté les organisateurs.

Les nouvelles des gagnants ont été diffusées dans le monde entier et des centaines d'articles sur les gagnants ont été partagés via le NYIOOC's alimentation des dépêches à partir de Olive Oil Times écrivains et éditeurs.

Le nouvel Recherche de détail sur l'Index a identifié les endroits physiques où les marques gagnantes peuvent être trouvées à travers le monde, et les Best Olive Oils Marketplace déjà commencé à peupler avec les huiles primées directement des producteurs et de leurs distributeurs.

La qualité compte.
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Producteurs et passionnés gagnants ont partagé leur joie à travers une buzz sur les réseaux sociaux qui a fait le tour du monde et a présenté de plus en plus de spectateurs à l'importance et à la valeur des huiles d'olive de haute qualité.

A application d'accords mets et vins qui utilise un algorithme développé par le NYIOOC et Olive Oil Times a suggéré des huiles primées pour correspondre aux plats populaires, car plus de personnes que jamais ont exploré les informations détaillées sur les régions, les cultivars, les conditions de dégustation, les producteurs et leurs histoires.

Mais dans les coulisses et les outils frontaux, ce NYIOOC a été très différente des éditions précédentes. 

En mars, lorsque les modes de vie et les affaires ont été perturbés par la pandémie de coronavirus, les organisateurs du concours ont conçu un système de télé-jugement qui a permis aux analyses de se dérouler dans les domiciles et les bureaux du panel international de 17 dégustateurs experts.

Curtis Cord, le président de la NYIOOC et rédacteur en chef de Olive Oil Times a dit aujourd'hui qu'il était "extrêmement satisfait »des résultats.

"Je ne pourrais pas être plus satisfait de nos équipes de juges et techniques qui ont encore une fois fait preuve d'un dévouement et d'un professionnalisme extraordinaires aux plus hauts standards pour lesquels le NYIOOC est connue et les producteurs d'huile d'olive le méritent. Dit Cord.

Cord a longtemps déclaré que l'objectif de l'événement annuel le plus important de l'industrie n'était pas seulement de célébrer les lauréats de l'année, mais aussi de reconnaître la valeur que tous les producteurs apportent et d'éduquer le public sur les questions de qualité de l'huile d'olive.

"L'édition 2020 a fait de grands progrès dans notre mission d'éduquer les gens du monde entier sur la valeur des huiles d'olive extra vierge de haute qualité », a déclaré Cord, "et les efforts héroïques de tous ceux qui se consacrent à leur fabrication.


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