Les meilleures huiles d'olive du monde seront dévoilées à New York
Dans deux semaines, les juges du Concours international de l'huile d'olive de New York examineront plus de 800 échantillons provenant du monde entier afin de désigner les meilleures huiles d'olive extra vierges de cette année.
L'huile d'olive est plus que jamais au centre de l'attention. Après un reportage accablant diffusé dans l'émission « 60 Minutes » et une vague d'allégations de fraude et d'étiquetage trompeur, la qualité et l'authenticité de l'huile d'olive n'ont jamais été autant remises en question.
Dans le même temps, une multitude de recherches ne cessent de vanter les bienfaits extraordinaires de l’huile d’olive extra vierge pour lutter contre des maladies allant du cancer au diabète en passant par la maladie d’Alzheimer.
Le 14 avril 2016, il y aura un endroit où personne ne doutera de la qualité de l’huile d’olive qui lui sera présentée, lorsque les producteurs, détaillants, distributeurs, chefs et journalistes du monde entier se réuniront pour une dégustation exclusive des meilleures huiles d’olive du monde, suivie de la révélation officielle des lauréats du NYIOOC et d’une réception de remise des prix.
Le Concours international d'huile d'olive de New York, qui en est à sa quatrième édition, est le plus grand et le plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde.
Plus de 800 échantillons provenant de 26 pays seront analysés pendant quatre jours par un jury international composé des dégustateurs d’huile d’olive les plus expérimentés au monde.
Les huiles d'olive lauréates sont très convoitées par les chefs, les acheteurs de produits alimentaires et les consommateurs avertis du monde entier qui apprécient les huiles d'olive extra vierges de la plus haute qualité.
L'événement s'achèvera à 17h30 par une conférence de presse au cours de laquelle seront dévoilés les lauréats du NYIOOC — les meilleures huiles d'olive du monde pour 2016.
Cette annonce, réservée aux détenteurs de billets pour l'événement, est retransmise en direct et couverte par les médias régionaux et internationaux.
La conférence de presse sera suivie d'une réception à 18 h, au cours de laquelle sera servi le « meilleur martini à l'huile d'olive du monde » en l'honneur des lauréats du concours.
L'événement se déroule au 873 Broadway (à l'angle de la 18e rue), près d'Union Square à New York. Un nombre limité de billets pour l'événement est disponible sur le site web du NYIOOC.