इटली में न्यूट्री-स्कोर के प्रति विरोध लगातार बढ़ रहा है। राजनेताओं, प्रमुख किसान संघों और जैतून उद्योग ने सभी ने यूरोपीय आयोग द्वारा फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग सिस्टम (FOPL) को अपनाने के संभावित कदम का विरोध किया है।
उनके अक्सर तीखे शब्दों वाले बयान लगभग 300 वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा हस्ताक्षरित एक याचिका के बाद आए हैं, जिसमें ब्रुसेल्स से आधिकारिक यूरोपीय FOPL के रूप में न्यूट्री-स्कोर को चुनने का अनुरोध किया गया था। गठबंधन का मानना है कि न्यूट्री-स्कोर सबसे वैज्ञानिक रूप से ठोस लेबलिंग प्लेटफॉर्म है।
हम इतालवी और भूमध्यसागरीय खाद्य संस्कृति और इसकी नींव, जैसे कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल, पर (न्यूट्री-स्कोर की ओर से) एक जबरदस्त हमले का सामना कर रहे हैं।
"न्यूट्री-स्कोर एक वास्तविक खतरा है जो इतालवी कृषि-खाद्य प्रणाली को समझौता कर सकता है," कृषि मंत्री स्टेफानो पतुआनेली ने पूरे इतालवी खाद्य उद्योग से फ्रांसीसी-मूल के एफओपीएल का विरोध करने का आग्रह करते हुए कहा।
"कठोर वास्तविकता यह है कि इतालवी निर्यात उन बाजारों तक पहुंचता है जिनकी दूसरे लालसा करते हैं," पतुआनेली ने आगे कहा। "वे हमारे महत्वपूर्ण अतिरिक्त मूल्य वाले उत्पादों के निर्यात की अनूठी प्रतिभा को बाधित करने के लिए न्यूट्री-स्कोर का उपयोग करना चाहते हैं… [इतालवी खाद्य निर्यात] को प्रभावित करने के लिए वे भूमध्यसागरीय आहार पर हमला करने को तैयार हैं, जिसे यूनेस्को द्वारा मानव विरासत के एक अमूर्त हिस्से के रूप में मान्यता प्राप्त है।"
यह भी देखें: न्यूट्री-स्कोर अपडेट्समंत्री ने नुट्री-स्कोर का सक्रिय रूप से विरोध करने और एकजुट मोर्चा बनाने के लिए यूरोपीय संघ के अन्य इच्छुक देशों से संपर्क करने के लिए इतालवी सरकार की प्रतिबद्धता की पुष्टि की।
उनकी टिप्पणियाँ इतालवी संसद के सामने एक सुनवाई के दौरान आईं, जिसमें सभी प्रमुख राजनीतिक दलों के प्रतिनिधियों ने नुट्री-स्कोर के बारे में इसी तरह की चिंताएँ व्यक्त कीं।
स्वास्थ्य मंत्रालय के सलाहकारों में से एक, वाल्टर रिचियार्डी, जिनके द्वारा प्रो-न्यूट्री-स्कोर याचिका पर हस्ताक्षर किए गए थे, पर भी कड़े राजनीतिक हमले किए गए हैं।
सत्तारूढ़ गठबंधन में रूढ़िवादी लेगा नॉर्ड पार्टी के नेता मत्तेओ सल्विनी ने खाद्य लेबलिंग प्रणाली पर उनके रुख के कारण रिकियार्डी से इस्तीफा देने के लिए कहा।
इटालियन राजनीतिक प्रणाली में नुट्री-स्कोर का विरोध गहरा है, जिसमें पीडमोंट जैसी स्थानीय सरकारों ने एफओपीएल (FOPL) के प्रति अपना विरोध व्यक्त किया है। यूरोपीय संसद में इतालवी प्रतिनिधियों, जिनमें पाओलो डी कास्त्रो भी शामिल हैं, ने राजनीतिक और वैज्ञानिक दोनों दुनिया से इस लड़ाई में शामिल होने का भी आह्वान किया है, जिसे उन्होंने "गलत प्रणाली... जो हमारे पूरे खाद्य विरासत को खतरे में डालती है" के रूप में वर्णित किया।
उन्होंने आगे कहा, "[यह गलत है] कि भोजन को वोट दिए जाएं, जबकि जरूरत इस बात की है कि उपभोक्ताओं को उस भोजन की उत्पत्ति और विशेषताओं के बारे में जानकारी दी जाए ताकि वे अधिक सचेत चुनाव कर सकें।"
राष्ट्रीय किसान संघ कोल्डिरेत्ति के अध्यक्ष एटोर प्रैंडिनी ने भी पतुआनेली का समर्थन किया और "इटली के राष्ट्रीय खाद्य उत्पादों पर हमले को रोकने के लिए तत्काल हस्तक्षेप" की मांग की।
प्रैंडिनी के अनुसार, यदि न्यूट्री-स्कोर को मंजूरी मिल जाती है, तो "यह वैश्विक स्तर पर भी फैल सकता है, जिससे 2020 में दर्ज 46 अरब यूरो के इतालवी खाद्य निर्यात को सीधे खतरा होगा।"
जबकि नुट्री-स्कोर के वास्तुकार सर्ज हर्बर्ग और पिलर गालन जैसे विशेषज्ञों ने बार-बार कहा है कि नुट्री-स्कोर भूमध्यसागरीय आहार का एक सहयोगी है और उपभोक्ताओं को एक ही श्रेणी के उत्पादों की तुलना करने की अनुमति देता है, इतालवी किसान इसका विरोध करना जारी रखे हुए हैं।
सिटा डेल ओलियो के अनुसार, न्यूट्री-स्कोर वर्गीकरण को बढ़ावा देना "फेक न्यूज" फैलाने जैसा है, यह एक ऐसा संघ है जिसमें जैतून के तेल की संस्कृति में शामिल इतालवी नगरपालिकाएं शामिल हैं।
"हमें एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल जैसे पोषण संबंधी स्वस्थ और प्रासंगिक खाद्य पदार्थ के बारे में फैलाई गई झूठी खबरों का दृढ़ता से विरोध करना चाहिए, जिसे खाद्य एवं औषधि प्रशासन उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए एक उपाय के रूप में बढ़ावा देता है," सिटा डेल ओलियो के अध्यक्ष मिशेल सोनेस ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "हम मंत्री पतुआनेली और उप सचिव फ्रांसेस्को बैटिस्टोनी के साथ हैं, कि नुट्री-स्कोर प्लेटफॉर्म को एक बार और हमेशा के लिए छोड़ दिया जाए।" "हम इतालवी और भूमध्यसागरीय खाद्य संस्कृति और इसकी नींव, जैसे कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल, पर एक भयंकर हमले का सामना कर रहे हैं।"
सोननेसा ने कहा कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को "येलो सी" देना अस्वीकार्य है और यह उपभोक्ताओं को उत्पाद खरीदने के खिलाफ एक चेतावनी संकेत के रूप में काम करता है।
हालांकि, हर्क्बर्ग और गेलन लंबे समय से यह तर्क देते रहे हैं कि "पीला सी" पशु वसा और वनस्पति तेल श्रेणी के लिए सबसे अच्छा संभव ग्रेड है।
न्यूट्रिइन्फॉर्म बैटरी
एक प्रेस विज्ञप्ति में, इतालवी कृषि महासंघ (CIA) ने भी इसी तरह की टिप्पणियाँ कीं, जिसमें नुट्री-स्कोर को अपनाने के खिलाफ और वैकल्पिक नुट्रिनफॉर्म बैटरी लेबलिंग प्लेटफॉर्म पर अतिरिक्त शोध के लिए वकालत की गई, जिसे इतालवी सरकार का समर्थन प्राप्त है।
"बैटरी लेबल", जैसा कि उन्हें अक्सर कहा जाता है, को पिछले जनवरी में ब्रसेल्स में इतालवी सरकार द्वारा आधिकारिक तौर पर पेश किया गया था।
न्यूट्रिफ़ॉर्म के प्रवर्तकों को यह बात पसंद है कि FOPL खाद्य पदार्थों को अच्छा या बुरा नहीं बताता है, बल्कि एक बैटरी ग्राफ़िक का उपयोग करके चयनित खाद्य पदार्थ की ऊर्जा की मात्रा और पोषण संबंधी मान्यताओं को दिखाता है।
उनके दृष्टिकोण में, पोषण संबंधी जानकारी का यह प्रस्तुतीकरण उपभोक्ताओं को यह समझने में मदद करता है कि कोई विशिष्ट उत्पाद स्वस्थ आहार का हिस्सा कैसे हो सकता है। हालांकि, हर्कबर्ग, गेलन और यूरोप के कई अन्य विशेषज्ञों ने न्यूट्रि-इनफॉर्म बैटरी की प्रभावशीलता पर संदेह व्यक्त किया है और इसके वैज्ञानिक आधार पर सवाल उठाया है।
यूरोपीय आयोग से 2022 के अंत तक 27-सदस्यीय ब्लॉक में उपयोग किए जाने वाले एक समान एफओपीएल (FOPL) को चुनने की उम्मीद है।