Njemačka službeno prihvaća oznake Nutri-Score kako se rasprava nastavlja

Nutri rezultat stekla je ključnog saveznika na svom putu da postane izabrani sustav označavanja hrane Europske unije, a Njemačka je službeno uvela sustav ocjenjivanja prehrane na svoje unutarnje tržište.

Oznaka prednjeg pakiranja (FOPL), rođena u Francuskoj, koja je imala već usvojena nekoliko tvrtki u Njemačkoj, sada će biti dobrovoljno dostupna svim tvrtkama za pakiranje hrane.

Ministrica hrane Julia Klöckner pozvala je na usvajanje Nutri rezultatâ € <"jedan od glavnih projekata prehrambene politike ”u Njemačkoj nudeći potrošačima jednostavan za razumijevanje način usporedbe prehrambenih proizvoda na policama.

U priopćenju za tisak, ministar je naglasio kako se vlada nada da će se Nutri-Score pojaviti na širokom spektru proizvoda, jer predstavlja odgovor na dugogodišnje rasprave o tome kako regulirati količine šećera, soli i masti koje se nalaze u hrani.

"Sada posao i trgovina moraju ići zajedno s tim ”, rekla je, misleći na objavljivanje zakona u Federalnom glasniku.

Nutri-Score teško predstavlja novost za njemačke potrošače. Prema njemačkim novinama Weser Kurier, već je prošlog proljeća potrošački centar u Hamburgu već pronašao gotovo 1,000 proizvoda označenih francuskim sustavom klasifikacije na policama supermarketa.

Iako se sustav ocjenjivanja hrane u pet boja već može vidjeti na prehrambenim proizvodima, od povrća do smrznute pizze i mliječnih proizvoda do ribe, sada se očekuje da će postati još rašireniji.

Neki od najvećih trgovačkih lanaca, uključujući Lidl i Aldi, pozdravili su Nutri-Score i počinju stavljati svoju značajnu težinu i utjecaj iza sustava.

U priopćenju za tisak, dužnosnici Lidla rekli su: â € <"Sad kad je osnovana pravna osnova, započet ćemo s označavanjem svih naših markiranih proizvoda. "

I Aldi je govorio o brzom uvođenju Nutri-Score-a: â € <"Već smo u kontaktu s našim dobavljačima u vezi s označavanjem naših proizvoda. "

Organizacije potrošača također su s oduševljenjem pozdravile novi sustav.

Klaus Müller, izvršni direktor Saveza udruga potrošača u Njemačkoj, rekao je da postavljanje oznaka Nutri-Score na svim namirnicama može dovesti do konkurencije među proizvođačima jer â € <"sada se isplati proizvoditi bolje, zdravije proizvode. "

Međutim, njemačko usvajanje Nutri-Score-a nije naišlo na jednoglasni konsenzus u Europi. Spomenuo se Ivan Vacondio, šef talijanske federacije industrijskih prehrambenih tvrtki, Federalimentare â € <"razočaranje talijanskih proizvođača za izbor koji se čini ishitren i nije u potpunosti primjeren njemačkoj tradiciji prehrane. "

Vacondio je također primijetio kako se njemački dekret o usvajanju Nutri-Score odnosi na FOPL â € <"prema smjernicama koje je postavio nositelj autorskih prava, a to je agencija povezana s francuskim Ministarstvom zdravstva. "

"To znači da je pokušaj modifikacije algoritma kako bi se prilagodio nacionalnim smjernicama pravno neizvediv ”, dodao je, referirajući se na tekuće razgovore u Njemačkoj o određenim izmjenama novoprihvaćenog sustava klasifikacije. Njemačko Ministarstvo hrane reklo je da razgovori još uvijek traju.

Među problemima koje talijanski proizvođači i političari vode s Nutri-Scoreom je i njegova niska ocjena tradicionalne hrane, poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje je stupnjevano sa C. Oni tvrde da Nutri-Score izbacuje ove namirnice iz njihovog prehrambenog konteksta, a sustav klasifikacije FOPL možda će odbiti neke potrošače od donošenja zdravijeg izbora.

Slovačka se pridružila popisu zemalja koje ne podržavaju francuski FOPL, a Ministarstvo poljoprivrede zemlje odlučilo je umjesto toga usvojiti Nutrinform baterija, što je suparnički sustav klasifikacije i označavanja hrane razvijen u Italiji i sponzorirala talijanska vlada.

Prema lokalnoj novinskoj agenciji Aktuality, vjeruje slovački ministar poljoprivrede Jan Mikovsky â € <"da bi bilo primjereno postići usklađeni sustav označavanja prehrambenih proizvoda pred pakiranjem na razini EU-a sposoban zadovoljiti prehrambene potrebe svih građana EU-a. "

To je dodao glasnogovornik ministra â € <"jasnoća, nediskriminacija, objektivnost i znanstvene osnove svojstva su koje promiče Ministarstvo poljoprivrede. Čini se da Nutri-Score nije najbolji alat za označavanje, s obzirom na spomenuta načela. "

Prema ministarstvu, najbolji kandidat za FOPL je baterija Nutrinform.

"Razlog je taj što preciznije i pouzdanije procjenjuje nutritivni status hrane, jer uzima u obzir specifične vrijednosti hranjivih sastojaka u odnosu na obrok, uspoređujući ih s dnevnim referentnim unosom ”, rekao je glasnogovornik.

Čak i nakon što je Berlin formalno usvojio Nutri-Score, rasprava na razini EU-a o tome koji FOPL treba usvojiti i treba li on biti obvezan ili ne, još uvijek nije gotova.

Vijeće Europske unije, koje je trenutno pod njemačkim predsjedanjem, potaknut će države članice da iznesu vlastite prijedloge u vezi s tim do kraja godine.

• Weser Kurier
• Euractive