Međunarodni nedostatak maslinovog ulja bit će nadoknađen od strane Španjolske
Proizvođači maslinovog ulja iz Europske unije ove su godine loše prošli. Španjolska, značajan izuzetak, dobro je pozicionirana da nadoknadi manjak na izvoznom tržištu.
Prema najnovijim procjenama Europske komisije, proizvodnja španjolskog maslinovog ulja u sezoni 2018./19. predviđena je na 1,76 milijuna tona, što je porast u odnosu na 1,39 milijuna tona iz prethodne sezone.
Ironično, španjolski proizvođači maslinovog ulja za uspješnu sezonu žetve mogu zahvaliti klimatskim promjenama.
Očekuje se da će Španjolska ove sezone izvesti 1,22 milijuna tona, što je gotovo 40 posto više nego u sezoni 2017./18. To je uvelike odgovor na oštar pad proizvodnje u drugim zemljama, kao što su Grčka i Italija.
Predviđa se da će Italija proizvesti samo 226.000 tona maslinovog ulja u sezoni 2018./19., što je manje od polovice količine iz prethodne berbe. Grčka će smanjiti proizvodnju za 35 posto, na 248.000 tona, a Portugal će pasti za gotovo 20 posto, na 121.300 tona.
Vidi također: Proizvodnja maslinovog uljaSveukupno, očekuje se da će brojke o proizvodnji maslinovog ulja u Europskoj uniji ostati prilično stabilne, na 2,375 milijuna tona u sezoni 2018./19. u usporedbi s 2,410 milijuna tona u sezoni 2017./18.
Proizvodnja Španjolske činit će tri četvrtine ukupne proizvodnje maslinovog ulja u EU-u u sezoni 2018./19. i više od polovice svjetske proizvodnje.
Nakon blagog pada tijekom blagdanskog razdoblja, očekuje se da će izvoz ponovno porasti u siječnju. Potrošnja u Španjolskoj također raste u sezoni 2018./19. nakon što su cijene ponovno pale ispod 3,00 € (3,42 $) po kilogramu za ekstra djevičansko maslinovo ulje, a očekuje se da će doseći 578.700 tona.
Davide Granieri, predsjednik talijanskog konzorcija za maslinovo ulje Unaprol, za ovogodišnji razočaravajući urod okrivio je klimatske promjene, prijevaru i bescarinski priljev tuniskog maslinovog ulja na tržište EU.
Italija se također još uvijek bori s napadom bakterije Xylella fastidiosa, biljnog patogena koji pustoši maslinike u istočnom dijelu zemlje. Prošle je godine nekoliko slučajeva Xyllele fastidiosa pronađeno i u Španjolskoj.
Većina ovogodišnje žetve do sada je ubrana u prosincu, kada je Španjolska prikupila 679.000 tona maslinovog ulja, što je drugi najproduktivniji mjesec u posljednjem desetljeću. Pokrajina Jaén odgovorna je za 40 posto španjolske proizvodnje maslinovog ulja, što je više od zajedničke proizvodnje Grčke i Italije.
Ironično, španjolski proizvođači maslinovog ulja uspješnu sezonu žetve mogu zahvaliti klimatskim promjenama.
Neprikladni hladni valovi i toplinski valovi savršeno su se iskombinirali i omogućili izvanrednu berbu maslina u mnogim regijama ove godine. Pokrajina Jaén pretrpjela je lošiju berbu u studenom zbog lošeg vremena, ali je uspjela to nadoknaditi u prosincu.
Klima u siječnju odredit će hoće li Španjolska dosegnuti procijenjene brojke proizvodnje maslinovog ulja za sezonu 2018./19.
Najvažnije zemlje proizvođači maslinovog ulja izvan EU također bilježe pad brojki. Očekuje se da će proizvodnja u Tunisu i Turskoj pasti za oko 50 posto, a jedino će Maroko povećati svoju proizvodnju za oko 50 posto u odnosu na prošlu sezonu.
Prema najnovijim podacima Međunarodnog vijeća za maslinovo ulje, svjetska proizvodnja maslinovog ulja za sezonu 2018./19. očekuje se na razini od 3,451 milijuna tona, što je blagi pad u odnosu na 3,653 milijuna tona u sezoni berbe 2017./18.