Talijanska policija zaplijenila 170.000 eura nepravilno označenog maslinovog ulja
Talijanske vlasti su priopćile da su spriječile stavljanje na tržište 2,3 milijuna litara djevičanskog i rafiniranog maslinovog ulja označenog kao ekstra djevičansko.
Talijanske vlasti dovršile su jednu od najopsežnijih operacija u zemlji protiv prodaje nepravilno označenog maslinovog ulja.
Uz podršku stručnjaka iz Ministarstva poljoprivrede, tehnički odjel Financijske policije istražio je 183 tvrtke uključene u uvoz i komercijalizaciju maslinovog ulja.
Prehrambena prijevara ne predstavlja samo kriminalne operacije koje utječu na zdravlje građana i gospodarstvo, već i ogromnu štetu za ugled proizvođača iz Apulije.
Policijski službenici zaplijenili su uzorke maslinovog ulja na više lokacija kako bi provjerili podudaraju li se sadržaj i oznake na bocama i spremnicima.
Više od 27 posto uzoraka nije prošlo test. Policijski službenici zaplijenili su uzorke maslinovog ulja na mnogim lokacijama kako bi provjerili podudaraju li se sadržaj i deklaracije na bocama i spremnicima. 2,3 milijuna litara maslinovog ulja spremnog za plasman na tržište kršilo je europske i talijanske zakone koji uređuju kvalitetu, punjenje i stavljanje maslinovog ulja u promet.
Vidi također: Korištenje izotopskih otisaka za autentifikaciju maslinovog ulja, borba protiv prijevaraPrema Ministarstvu za zaštitu kvalitete i prevenciju prijevara u poljoprivredi i prehrani (ICQRF), tijekom operacije Verum et Oleum (Stvarno i maslačno, na latinskom) ispitano je 102 uzorka maslinovog ulja.
"Među njima je 25 pokazalo nepravilnosti zbog niže kvalitete maslinovog ulja, koje je bilo označeno kao ekstra djevičansko maslinovo ulje, a pokazalo se da je djevičansko maslinovo ulje", rekli su službenici.
Prema Uredbi Komisije EEC br. 2568/91, ekstra djevičansko maslinovo ulje mora se proizvoditi isključivo mehaničkim postupcima pri temperaturama koje ne prelaze 27 °C.
Nadalje, ekstra djevičansko maslinovo ulje također mora imati specifična kemijska i organoleptička svojstva, pri čemu sadržaj slobodnih masnih kiselina, izražen kao oleinska kiselina, nikada ne smije prelaziti 0,8 grama na 100 grama.
Djevičanska maslinova ulja – koja se odlikuju prilično dobrim okusom i mirisom te udjelom slobodnih masnih kiselina manjim od 2 grama na 100 grama – često se miješaju s rafiniranim maslinovim uljima kako bi se stvorili proizvodi niže kvalitete koji se prodaju po znatno nižim cijenama od ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Krivotvoritelji maslinovog ulja često prelijepljuju etikete na proizvode od djevičanskog i rafiniranog maslinovog ulja koji se ne svrstavaju u kategoriju ekstra djevičanskog kako bi ih prodali po višim cijenama koje se obično naplaćuju za ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Prema podacima Međunarodnog vijeća za maslinu, ekstradjevičansko maslinovo ulje trenutno se prodaje za 430 eura po 100 kilograma u Bariju, referentnom talijanskom tržištu, što je 7,5 posto manje nego u istom razdoblju prošle godine. Međutim, cijene ekstradjevičanskog maslinovog ulja i dalje su 2,5 posto iznad prosjeka proteklog desetljeća.
Coldiretti, udruga poljoprivrednika, izjavila je da je većina maslinovog ulja zaplijenjenog u operaciji uvožena. U priopćenju, udruga je pozdravila operaciju koja se smatra ključnom za obranu legitimnog tržišta visokokvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
"U 2021. godini u Italiju je iz inozemstva stiglo više od 540 milijuna kilograma maslinovog ulja, gotovo dvostruko više od nacionalne proizvodnje", priopćio je Coldiretti.
Lažne boce, dodala je udruga, "dospjele su u zemlju putem operatera prisutnih diljem cijele države i kroz uobičajene pristupne točke za sirovine. Prijevara ne samo da vara građane, već uzrokuje i pad cijena kvalitetnih proizvoda."
Operacija Verum et Oleum također je dosegla Apuliju, južnu talijansku regiju koja je odgovorna za najveći dio domaće proizvodnje maslinovog ulja.
Lokalni ogranak Talijanske poljoprivredne konfederacije (CIA) upozorio je kako prijevara s maslinovim uljem može naštetiti tisućama zakonitih proizvođača visokokvalitetnog maslinovog ulja.
"U borbi [protiv krivotvorenja] CIA i proizvođači maslinovog ulja rade rame uz rame s pravosuđem i policijom", rekao je Gennaro Sicolo, regionalni direktor CIA-e za Pugliju.
"Prehrambena prijevara ne predstavlja samo kriminalne operacije koje utječu na zdravlje građana i gospodarstvo, već i ogromnu štetu za ugled proizvođača iz Puglie", dodao je.
Na kraju operacije, 10 osoba je prijavljeno zbog mogućeg kršenja trgovačkih zakona, a 33 su kažnjene zbog povreda u poslovnim knjigama i zbog nepoštivanja zahtjeva za sljedivost pri rukovanju maslinovim uljem.
Policijska zapljena proizvoda u vrijednosti većoj od 170.000 eura pridonijela je ukupnom iznosu od 10 milijuna eura administrativnih kazni.
U svojoj bilješci Coldiretti je predložio da talijanski potrošači uvijek traže domaći proizvod i nauče čitati deklaracije.
"Na bocama ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz inozemstva u većini slučajeva gotovo je nemoguće pročitati obvezne deklaracije kao što su 'mješavina maslinovih ulja iz EU-a', 'mješavina maslinovih ulja izvan EU-a' ili 'mješavina maslinovih ulja iz EU-a i izvan EU-a'," napisala je udruga.
"[To se događa] jer su napisane vrlo malim slovima, smještene na stražnjoj strani boce i na mjestu na etiketama koje je teško uočiti", dodali su.
"Štoviše, potrošači trebaju biti oprezni s pretjerano niskim cijenama i po mogućnosti kupovati izravno od proizvođača, iz mlina ili na tržnicama Campagna Amica, gdje se ekstra djevičansko maslinovo ulje može kušati prije kupnje i prepoznati njegove karakteristike", zaključila je Coldiretti.