Španjolski ministar poljoprivrede poziva sektor maslinovog ulja da održi cijene pristupačnima
Luis Planas je rekao da bi trebalo biti dovoljno maslinovog ulja za zadovoljavanje domaće i međunarodne potražnje, ali je upozorio da cijeli sektor mora raditi zajedno.
Španjolski ministar poljoprivrede, ribarstva i prehrane pozvao je sve dionike nacionalnog lanca proizvodnje maslinovog ulja da ostanu ujedinjeni i surađuju u vremenima značajne nestabilnosti cijena maslinovog ulja.
Luis Planas je rekao da su cijene maslinovog ulja porasle za 45 posto u posljednjih godinu dana, što bi, upozorio je, moglo dovesti do smanjene popularnosti proizvoda među obiteljima.
Dodao je da "gourmet" proizvod dostupan samo određenim potrošačima ne bi donio nikakvu korist sektoru maslinovog ulja. U trenutnom okruženju, rekao je, industrija bi trebala djelovati kako bi se "izbjegli skokovi cijena".
Vidi također: U Španjolskoj rastu prodaja maslinovog ulja i marže duž proizvodnog lancaMeđu pokretačima stalnog rasta cijena maslinovog ulja je iznimno niski urod koji se očekuje diljem Španjolske, najveće svjetske zemlje proizvođača maslinovog ulja.
Osim toga, inflacija i stalna nesigurnost na globalnim tržištima uljarica doveli su do dosad neviđene tržišne situacije za maslinovo ulje.
"Živimo u potpuno bez presedana vremenu. Maslinovo ulje nikada nije imalo tako visoku cijenu", rekao je za Olive Oil Times u intervjuu u listopadu 2022. Juan Vilar, strateški konzultant.
Najnovije službene procjene nacionalne i andaluzijske vlade procjenjuju da će proizvodnja maslinovog ulja doseći negdje između 700.000 i 800.000 tona. U međuvremenu, nacionalne zalihe maslinovog ulja blago premašuju 400.000 tona.
S obzirom na te količine, Planas je uvjerio španjolske potrošače, potvrdivši da će biti dovoljno maslinovog ulja za unutarnju potrošnju i izvoz.
Podaci Međunarodnog vijeća za masline pokazuju da je potrošnja maslinovog ulja u Španjolskoj u berbi 2021./22. iznosila približno 510.000 tona.
Na sastanku za predstavljanje znanstvene knjige o maslinovom ulju i zdravlju, u organizaciji Zaklade Patrimonio Comunal Olivarero i Španjolske međuprofesionalne organizacije za maslinovo ulje, Planas je također napomenuo da "s optimizmom gleda na budućnost sektora, kako za sam proizvod, tako i za ljude koji stoje iza njega".
"Mislim da je ključno da se svi dijelovi sektora maslinovog ulja... ujedine kako bi izvukli maksimum iz ovog proizvoda", dodao je.
Nekoliko čelnika industrije maslinovog ulja u posljednjih je nekoliko dana više puta izrazilo slične zabrinutosti.
Adoración Blanque, predsjednica podružnice Almería Udruge mladih poljoprivrednika i stočara (Asaja Almería), izjavila je da je motivacija za povećanje cijene "djelomično posljedica pretjeranog smanjenja uroda u ostatku Andaluzije".
"Međutim, moramo naglasiti da ako je cijena na podrijetlu vrlo visoka, ona je visoka i za potrošača, pa bi potrošnja mogla biti pogođena", dodala je.
Proizvođači u Španjolskoj i na drugim relevantnim tržištima, poput Italije, također se žale na veće troškove proizvodnje, uključujući struju, gorivo, gnojivo, pesticide, ambalažu, etikete, logistiku i marketing.
Međutim, Planas je u svom govoru ostao optimističan i naglasio potrebu edukacije potrošača o maslinovom ulju.
Zaključio je da još uvijek postoji izvanredan potencijal za rast sektora, budući da maslinovo ulje čini samo 3 posto jestivih masti koje se konzumiraju globalno.