Gornja granica cijene maslinovog ulja u Tunisu izazvala je podijeljene reakcije potrošača
Vlada je ograničila cijenu maslinovog ulja kako bi smanjila troškove kućanstava, ali mještani dovode u pitanje učinkovitost tog plana.
U Tunisu se vodi živa rasprava o učinkovitosti vladine strategije za snižavanje potrošačkih cijena više od mjesec dana nakon što je najavila ograničenje cijene prodaje domaćeg maslinovog ulja.
U prosincu 2023. vlada je ograničila cijenu maslinovog ulja koje distribuira Nacionalni ured za maslinovo ulje (ONH) na 15 dinara (4,55 €) u lokalnim supermarketima zbog zabrinutosti da cijene rastu brže od kućnih proračuna. U to su vrijeme lokalne maloprodajne cijene maslinovog ulja trebale porasti na 25 dinara (7,40 €) po litri.
Lokalni mediji su naveli da su kupci, općenito, bili zadovoljni inicijativom u kontekstu trenutačne ekonomske krize. Na primjer, Tarek, mladi menadžer kafića, rekao je da je spreman "kupiti litru maslinovog ulja za 15 dinara umjesto za 24 ili 25 dinara."
Vidi također: Obilazak Tunisa istražuje kulturu i kuhinju maslinovog uljaMeđutim, postoje neka pitanja o medijskoj naraciji vlade, a povratne informacije nisu sve bile pozitivne. Na Facebooku i drugim društvenim mrežama korisnici su istaknuli da "litra i pol" subvencioniranog maslinovog ulja nije dovoljno da bi napravilo bilo kakvu stvarnu razliku u troškovima kućanstva. "Koliko Tunisanaca godišnje potroši jednu i pol bocu maslinovog ulja?" upitao je drugi korisnik društvenih mreža.
Gotovo 11 milijuna litara maslinovog ulja bit će dostupno tunijskim kućanstvima. Moez Ben Amor, komercijalni direktor ONH-a, rekao je da će zalihe biti dovoljne za pokrivanje potreba Tunijanaca.
Unatoč uvjeravanjima, plan se pokazao izazovnim za provedbu. Naime, vlada se mučila zadovoljiti potražnju kada su prve zalihe stigle u trgovine.
Ljudi koji objavljuju na internetu primijetili su da ne mogu pronaći maslinovo ulje s popustom u svojim lokalnim supermarketima, a korisnici društvenih mreža poput Ben Youssefa pitaju: "Gdje je dostupno?"
Medijski izvori izvijestili su da su prve boce koje su stigle na police prodane u roku od nekoliko sati. Kao odgovor na to, Ben Amor pozvao je potrošače da izbjegavaju paniku. Slična navala viđena je u trgovinama posljednjih mjeseci zbog nestašice mlijeka, koje je bilo racionirano na dvije pakiranja po osobi, te nestašice šećera i kave.
Čini se da postoji i sukob između cijena u supermarketima iznad gornje granice i pokušaja vlade da cijene održi ispod te granice.
Olive Oil Times pregledao je internetske supermarkete koji dostavljaju namirnice u Tunisu, čija metropolitanska područja nastanjuje otprilike četvrtina stanovništva. Samo je jedan, Carrefour, prodavao ekstradjevičansko maslinovo ulje marke ONH po cijeni od 15 dinara po litri. Marka ONH nije bila dostupna u ostalim trgovinama.
Cijene markiranog maslinovog ulja po litri u Monoprixu kretale su se od 20 do 36,8 dinara (5,92 do 10,89 eura), a od 10,3 do 13 dinara (3,05 do 3,85 eura) za bocu od 250 mililitara. U Carrefouru se standardna boca djevičanskog maslinovog ulja prodavala po 14 dinara (4,14 €) po litri, a u Maximarketu po 31,9 dinara (9,44 €) po litri.
Dok je razgovarao s lokalnom radijskom postajom, jedan je kupac predvidio da bi "ljudi mogli iskoristiti shemu kako bi ostvarili dobit. Na primjer, poljoprivrednici ili preprodavači [mogli bi biti više u iskušenju] pomiješati i lažirati ulje kako bi izbjegli gubitak novca [zbog gornje granice cijene]. Postavljanje takve cijene također ima negativan utjecaj na proizvođače maslinovog ulja."
Doista, početkom siječnja tim sastavljen od lokalnih, regionalnih i nacionalnih vlasti zaplijenio je 1.420 litara maslinovog ulja pomiješanog s drugim uljima.
Prema Svjetskoj banci, dugotrajna suša u Tunisu ostavila je trag na gospodarskom prosperitetu, no mjere poput ograničenja cijena mogu pogoršati problem.
Posebno je teško pogođen poljoprivredni sektor, što je uzrokovalo izazove u vanjskom financiranju, rast domaćeg duga i više cijene osnovnih namirnica. Inflacija je porasla na 9 posto u rujnu 2023., a iseljavanje je postalo ključno za Tuniscane koji se bore s ekonomskim teškoćama.
Iako je vlada intervenirala mjerama za fiksiranje domaćih cijena, ovo "sustav kontrole cijena koji regulira ključna tržišta osnovnih namirnica ključni je pokretač sve veće zaduženosti poduzeća u državnom vlasništvu, kao i nestašica," prema Svjetskoj banci.
Kupci su na društvenim mrežama zatražili "smanjenje cijena svih poljoprivrednih proizvoda za 30 posto", uključujući datulje i ribu, suočeni s vrtoglavim rastom cijena hrane. Drugi su napomenuli da bi "cijena od 10 dinara (2,96 eura) bila razumnija za Tuniscane."
U Tunisu je maslinovo ulje značajan sastojak kuhinje. Nezamjenjivo je u raznim meze jelima, gulašima i kus-kusu, nacionalnom jelu.
Međutim, proizvodnja maslinovog ulja u Tunisu orijentirana je na izvoz, a gotovo 80 posto maslinovog ulja, što je ekvivalentno 195.000 tona u 2023. godini, namijenjeno je Španjolskoj i Italiji, što je razljutilo neke korisnike društvenih mreža.
"Maslinovo ulje je unosan posao u Europi, ali slaba izvozna roba za Tunis jer ga prodajemo jeftino u bačvama koje se potom prelijevaju kao europski proizvod", napisao je jedan.
Izvan glavnog grada, vlada je osigurala pravednu i ravnomjernu distribuciju diljem zemlje. U siječnju je regionalni direktor trgovine u guvernoratu Kairouan, Adel Ben Helima, podijelio 900 kilograma šećera u rasutom stanju i 900 litara maslinovog ulja u glavnim trgovačkim područjima Kairouana.
Međutim, korisnici društvenih mreža ostaju skeptični i zahtijevaju veću transparentnost, dovodeći u pitanje pokušava li vlada jednostavno ukloniti "staro maslinovo ulje". Kao odgovor, Ben Amor je precizirao da je ulje vrhunske kvalitete iz berbe 2023./24.
Mjera će ostati na snazi do ramazana (travanj 2024.), prema riječima Houssema Eddinea Touitija, glavnog ravnatelja za konkurenciju i ekonomske istrage pri Ministarstvu trgovine.