Proizvođači iz Apulije i Lacija sjaje na 29. natjecanju Ercole Olivario
Nakon što je prošle godine održan online, događaj je ove godine održan uživo, a proizvođači su se okupili kako bi proslavili talijanska maslinova ulja i njihove proizvođače.
29. izdanje natjecanja Ercole Olivario završilo je tradicionalnim završnim događajem na kojem su pobjednici natjecanja sudjelovali u Perugi, u Umbriji.
Iako je svečana dodjela nagrada prošlog izdanja bila ograničena zbog pandemije bolesti COVID-19, ovogodišnje izdanje cjelodržavnog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja ponovno je okupilo neke od najboljih proizvođača u zemlji, koji su se mogli osobno sastati i primiti priznanje za svoj kvalitetan rad.
"Zahvaljujem svim proizvođačima koji su nam, svojim predanošću i odlučnošću, ponovno darovali izvrsna ekstra djevičanska maslinova ulja", rekao je Giorgio Mencaroni, predsjednik Gospodarske komore Umbrije.
"Unatoč posebnoj situaciji i zahvaljujući profesionalizmu žirija pod vodstvom Alfreda Marasciula, uspjeli smo savršeno organizirati kušanja", dodao je. "Sve je prošlo dobro i ovaj smo iskreni događaj mogli isplanirati na najbolji mogući način."
Vidi također: Natjecanja u maslinovom uljuOd 1993. godine organizatori Ercolea Olivaria okupljaju proizvođače iz cijele zemlje kako bi proslavili raznolikost talijanske kulture maslinovog ulja, krajolika i tradicionalne proizvodnje.
Sa 110 sudionika, Ercole Olivario predstavlja završnu rundu niza odabira provedenih na regionalnoj razini. Dvanaest ekstra djevičanskih maslinovih ulja sudjelovalo je na natjecanju nakon pobjede na Orii del Lazio (Zlatnici Lacija).
Degustacije za 28. izdanje regionalnog natjecanja održane su u kemijskom laboratoriju Gospodarske komore Rima.
Od šest kategorija, proizvođači iz Apulije osvojili su najviše ocjene u tri: PDO/PGI srednje voćne, blago voćne i intenzivno voćne. Proizvođači iz Lacija nagrađeni su u kategorijama PDO/PGI blago voćne i intenzivno voćne. Jedan sardinijski proizvođač pobijedio je u kategoriji srednje voćne.
Nakon uspjeha u Lacio, Lucia Iannotta osvojila je prvo mjesto na nacionalnoj razini u kategoriji PDO/PGI intenzivno voćnog okusa sa svojom monovarietetskom sortom PDO Colline Pontine Itrana.
"Ovo je povijesno natjecanje i zaista smo počašćeni što je prepoznata naša kvaliteta", rekla je uzgajivačica iz Sonnina. "Prošla je sezona dala manje prosječne količine, no uspjeli smo dobiti vrlo dobar proizvod. Budući da se sorta Itrana odlikuje snažnom naizmjeničnošću, sada očekujemo novu obilnu berbu."
Tijekom događaja odana je počast pokojnom Giorgiu Phellasu, voljenoj osobi koja je imala vodeću ulogu u organizaciji natjecanja Ercole Olivario.
Cjelovit popis pobjednika natjecanja Ercole Olivario 2021. možete pronaći ovdje.