Niske cijene i slaba berba produbljuju nesigurnost u grčkom sektoru maslinovog ulja

Završetak berbe maslina 2025/26. donio je obnovljenu nesigurnost grčkom sektoru maslinovog ulja, s razočaravajućom berbom manjom od 200.000 metričkih tona, nakon čega su uslijedile uporno niske otkupne cijene koje obeshrabruju prodaju.

Cijene svježeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja trenutačno su oko 30 posto niže nego prošle godine, krećući se između 4,50 i 5,40 eura po kilogramu u ključnim proizvođačkim regijama poput Chanie na Krfu te Lakonije i Mesenije na Peloponezu.

Grčko tržište maslinovog ulja je uvelike stagniralo, a mnogi proizvođači čekaju poboljšanje veleprodajnih cijena u nadolazećim mjesecima.

"Proizvođači maslinovog ulja u našem području očajni su jer su ove godine dobili manje ulja nego inače, dok troškovi proizvodnje neprestano rastu", rekao je za Olive Oil Times Panagiotis Batzakis, voditelj udruge maslinara iz Agioi Apostoloi u Lakoniji.

"Stoga zadržavaju svoja svježa maslinova ulja dok veleprodajne cijene ne porastu", dodao je.

Batzakis je rekao da je udruga dosad prodala samo nekoliko pošiljki sirovog ekstradjevičanskog maslinovog ulja u rasutom stanju za oko 5,00 eura po kilogramu talijanskim puniteljima.

Istaknuo je da je regija ove godine proizvela 40 posto manje maslinovog ulja od prosjeka, uglavnom zbog osjetljivosti maslina sorte Athinolia na iznenadne vremenske promjene i infekcije gljivicom gloeosporium.

"Većinu maslinovog ulja koje proizvode članovi naše udruge prodajemo na veliko", rekao je Batzakis.

"Proizvođači si ne mogu priuštiti čekanje da njihovo maslinovo ulje u bocama stigne na police supermarketa. Pokušali smo to u prošlosti, ali veliki punjači i trgovci na malo koji kontroliraju veći dio tržišta bili su nepremostiva prepreka."

Svake godine se otprilike 70 posto grčkog izvoza maslinovog ulja prodaje na veliko, uglavnom u Italiji i Španjolskoj. Gubitak povezan s prodajom nebrendiranih ulja procjenjuje se na 200 milijuna eura godišnje.

Drugi proizvođači u Lakoniji rekli su da i jeftinije uvoženo maslinovo ulje iz Tunisa pritišće cijene. Neki su tvrdili da bi, kada sezonski uvoz opadne, domaći proizvođači mogli osigurati bolje cijene za svoja ulja.

Prema Sporazumu o udruživanju između Europske unije i Tunisa iz 1995. godine, blok može svake godine uvesti do 56.700 metričkih tona tunijskog maslinovog ulja bez carina kako bi zadovoljio potražnju.

Španjolski poljoprivrednici, međutim, tvrde da veće količine tunijskog maslinovog ulja ulaze na europsko tržište bez dovoljne sljedivosti, iskrivljujući cijene i potičući pozive Bruxellesu da obustavi uvoze iz te sjevernoafričke zemlje.

Te su se zabrinutosti pojačale nakon što su španjolski proizvođači pozvali vlasti da obustave uvoz tunijskog maslinovog ulja zbog zabrinutosti oko sljedivosti.

Na Krfu su proizvođači rekli da lokalno tržište maslinovog ulja ostaje vrlo nestabilno, pri čemu kupci iskazuju interes, ali često ne dovrše kupnju.

Prema riječima Manolisa Mavromatakisa iz poljoprivredne udruge Sitia, proizvođačke cijene za ekstra djevičansko maslinovo ulje ostaju blizu 4,00 eura po kilogramu, što u praksi sprječava značajnije transakcije.

Proizvodnja maslinovog ulja na otoku ove je godine pala na između 45.000 i 50.000 tona, s otprilike 78.000 tona u sezoni 2024./25.

Osim slabih cijena, produžena kišna sezona koja je pogodila Grčku prisilila je proizvođače da prilagode svoje strategije berbe.

Ranije tijekom sezone, uzgajivači diljem Grčke izvijestili su o oštrim padovima jer su štetnici pustošili dijelove uroda.

"Ova je berba bila drugačija od prethodnih jer su neprestane kiše od listopada do ožujka stvorile uvjete suprotne dugotrajnoj suši posljednjih godina", rekao je Alexis Karabelas iz nagrađivanog AMG Karabelasa na Peloponezu.

Karabelas je rekao da je povećana vlažnost zbog produljenih kiša pridonijela izbijanju štetočina masline, što je mnoge proizvođače prisililo da počnu s berbom ranije nego inače.

"Uspjeli smo prilagoditi svoje radove u berbi, ali neka grčka ekstra djevičanska maslinova ulja postigla su niže rezultate u organoleptičkoj analizi po gorčini i pikantnosti", rekao je.

U Meseniji, gdje je proizvodnja maslinovog ulja pala za polovicu u usporedbi s prethodnim rekordnim berbama, na oko 30.000 tona, proizvođač Panagiotis Vougioukas rekao je da je usjev patio od pritiska štetočina i prirodnog ciklusa preskoka kod stabala.

Prema stručnjacima iz industrije, samo oko trećine ulja proizvedenih ove godine u regiji kvalificira se kao djevičansko ili ekstra djevičansko, a mnogi lokalni proizvođači također odgađaju prodaju čekajući više veleprodajne cijene.

Gledajući unaprijed, Vougioukas je rekao da postoje ohrabrujući znakovi za sljedeću žetvu ako vremenski uvjeti ostanu povoljni.

"Masline u Meseniji prekrivene su cvjetovima, pa nam sada trebaju suho vrijeme i blagi povjetarac kako bi se olakšalo oprašivanje", rekao je. "Par kiša u lipnju i srpnju također bi bio dobrodošao jer bi pomogao rastu mladih maslina."