`Predstavke trgovačke grupe FDA za identitet maslinovog ulja - Olive Oil Times

Podnesci trgovačke grupe FDA za identitet maslinovog ulja

Svibanj. 27., 2020
Daniel Dawson

Najnovije vijesti

Franjevački Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja (NAOOA), trgovačka grupa, ima podnio građansku predstavku s američkom Upravom za hranu i lijekove tražeći od agencije da stvori standard identiteta (SOI) za maslinovo ulje i ulja od maslinove komine.

NAOOA tvrdi da su standardi neophodni za zaštitu i promociju američkih potrošača â € <"pošteno i pošteno poslovanje “u industriji.

U mjeri u kojoj će SOI stvoriti jedinstveni standard koji definira maslinovo ulje i ulja od maslinove komine, to će ublažiti zbrku oko vrsta i kvalitete i pružit će više povjerenja potrošačima.- Joseph R. Profaci, izvršni direktor NAOOA

"Standard identiteta stvorio bi jedinstveni, nacionalni standard za maslinovo ulje ", rekao je Joseph R. Profaci, izvršni direktor NAOOA. Olive Oil Times. â € <"Vjerujemo da bi to pomoglo ukloniti dugotrajne prepreke Amerikancima koji konzumiraju više maslinovog ulja. "

"Usvajanje naše peticije donijelo bi jasnost etikete maslinovog ulja, ograničiti upotrebu potencijalno zavaravajućih izraza poput â € <'čisti 'i â € <'dodatno svjetlo, 'osigurajte autentičnost maslinovog ulja korištenjem najnovijih znanstveno potkrijepljenih standarda i metodologija i pružite nov način za ažuriranje standarda u budućnosti kako se znanost i tehnologija razvijaju', dodao je.

Vidi također: Standardi maslinovog ulja

1979. godine FDA je presudila da nema potrebe za standardom maslinovog ulja, navodeći nedostatak podataka koji bi govorili u prilog postojanju maslinovog ulja. Međutim, agencija je ostavila otvorena vrata za ponovno razmatranje problema.

NAOOA neuspješno podnio zahtjev za FDA ažurirati standardi maslinovog ulja u 1990 i 2012.

Međutim, 2018. godine Objavila je FDA da će početi razmatrati usvajanje standarda identiteta za različite poljoprivredno-prehrambene sektore kao sredstvo za â € <"osnažiti potrošače da donose bolje i utemeljenije odluke o svojoj prehrani i zdravlju. "

"Čini se da je FDA ovom najavom imala na umu maslinovo ulje ”, rekao je Profaci. â € <"I ovog smo puta našu peticiju potkrijepili podacima o istraživanjima potrošača, za koje je FDA navela da su presudni za uspostavu a â € <'potreba 'za standardom identiteta. "

Joseph R. Profaci (datoteka OOT)

U peticiji NAOOA tvrdi da će novi standard za maslinovo ulje pomoći Amerikancima da donose informirane i zdrave odluke o proizvodima koje kupuju te da zdravstvene politike američke vlade informiraju potrošače o percepciji zdravstvene dobrobiti određene hrane.

Međutim, skupina tvrdi da trenutni standardi maslinovog ulja zbuniti Amerikance i spriječiti ih da konzumiraju više maslinovog ulja.

NAOOA je priopćila da bi ove tvrdnje mogla podržati odgovorima iz reprezentativnog istraživanja potrošača među 1,500 odraslih Amerikanaca, koje je udruga provela početkom ove godine.

"Pronašli smo značajnu zbrku oko maslinovog ulja, posebno u vezi s označavanjem i terminologijom ”, rekao je Profaci. â € <"Na primjer, gotovo svaki treći Amerikanac ne vjeruje ili nije siguran da maslinovo ulje dolazi iz maslina. "

Također prema rezultatima, 60 posto ispitanika reklo je da ne zna koji su termini Djevica i rafiniran odnosi se na ulja za kuhanje. Uz to, 64 posto ispitanika nije vjerovalo toj riječi â € <"extra “na etiketi imalo je ikakvo značenje osim marketinškog trika.

Profaci i NAOOA tvrde da nedostatak potrošačkog znanja izravno utječe na prodaju maslinovog ulja.

"U mjeri u kojoj će standard identiteta stvoriti jedinstveni standard koji definira maslinovo ulje i ulja od maslinove komine, to će ublažiti zabunu oko vrsta i kvalitete, a dat će više potrošača samopouzdanja da odluče za svoje zdravlje među raznim proizvodima od maslinovog ulja ”, Napisao je Profaci u peticiji.

NAOOA također tvrdi da će jedinstveni standard olakšati i privatnim organizacijama i vladama otkriti prijevaru i uhvati one koji to čine.

Trenutno je svaka država u SAD-u odgovorna za definiranje i provođenje standarda maslinovog ulja. Kao rezultat toga, polaganje računa za loše glumce gotovo je nemoguće u državama bez standarda.

"Provedivi nacionalni standard pružit će industriji alate potrebne za pojačavanje samoprovođenja kako bi se zaštitili potrošači od žrtve ”, napisao je Profaci.

NAOOA je zatražila od FDA da zasniva standarde maslinovog ulja na onima koje je postavila Codex Alimentarius, međunarodno tijelo za sigurnost hrane i standarde, uz neke promjene u raznim odjeljcima kodeksa.

U odstupanja bi se uključilo ukidanje postojećeg sustava kategorija i njegovo zamjena pojednostavljenim.

Codex trenutno navodi tri kategorije maslinovog ulja: maslinovo ulje, djevičansko maslinovo ulje i ulje maslinove komine. NAOOA predlaže uklanjanje jednog od razreda maslinovog ulja kako bi se spriječila zabuna i obmanjujuće postupke označavanja.

"Vjerujemo da je zbunjujuće imati maslinovo ulje pod nazivom maslinovo ulje, tj. Maslinovo ulje s maslinovim uljem ”, rekao je Profaci. â € <"Doista, budući da je to bila definirana ocjena, proizvođači nisu trebali otkrivati ​​sastojke, tj. Rafinirano i djevičansko maslinovo ulje, a to je važno zbog razlika u zdravstvenim blagodatima dvaju razreda. "

Umjesto toga, NAOOA predlaže uspostavljanje dvije kategorije: maslinovo ulje koje se mehanički ekstrahira i maslinovo ulje od maslina koje se ekstrahira otapalima.

"Unutar kategorije maslinovog ulja, NAOOA predlaže samo četiri razreda: ekstra djevičansko, djevičansko, lampante i profinjeno - uklanjajući odvojeno â € <'maslinovo ulje 'i â € <'uobičajene djevičanske ocjene u Codexu ”, rekao je Profaci.

"Proizvodi koji su mješavine rafiniranog maslinovog ulja i djevičanskog maslinovog ulja i dalje se mogu nazivati â € <'maslinovo ulje '- jer su oba maslinova ulja - ali tražit ćemo da se otkriju određeni razredi (sastojci), bilo u samom imenu ili u izjavi o sastojku ”, dodao je.

Uz to, trgovinska skupina predložila je strože postavljanje organoleptički i kemijske norme za svaku od gore spomenutih potkategorija nego što trenutno postoji u Codexu.

Novi bi standardi bili puno bliži pravilima Trenutno zaposlen od strane Međunarodnog vijeća za masline, koje su zadnji put ažurirane 2019. godine (standardi Codex-a posljednji su put ažurirani 2017. godine).

Među raznim drugim tehničkim promjenama NAOOA je zatražila da ih FDA razmotri, postavljajući stroža pravila oko porijekla i označavanja maslinovog ulja. Udruga tvrdi da bi to spriječilo proizvođače da zavaraju potrošače o podrijetlu maslinovog ulja i spriječilo upotrebu dvosmislenih izraza, uključujući â € <"svjetlost ”i â € <"čisto, ”na etiketama.

NAOOA je peticiju predala FDA-i tijekom vikenda za Dan sjećanja. Profaci je rekao kako očekuje da će postupak odobravanja prijedloga krenuti naprijed, ali ne vrlo brzo.

"U vezi smo s FDA-om gotovo godinu dana u vezi s tim i svako očekivanje očekujemo da će se proces krenuti naprijed. Ali vrijeme nije moguće predvidjeti ”, rekao je Profaci. â € <"U uobičajenim okolnostima, to je dug postupak koji uključuje objavljivanje u Federalnom registru s mogućnošću komentara javnosti, a možda čak i saslušanja. "

"I naravno, pandemije ne olakšava stvari ", dodao je.

"Ali nadamo se da će značajne potencijalne zdravstvene koristi koje bi se ostvarile usvajanjem SOI-ja od maslinovog ulja pomoći u pokretanju procesa naprijed. "


Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi