Ekstrakt otpadnih voda iz tvornice daje obećavajuće zdravstvene koristi

Istraživači sa sveučilišta u Bologni, Palermu i Bariju istraživali su učinkovitost dodatka prehrani dobivenog iz otpadnih voda maslinika na kardiovaskularne bolesti.

Dopuna, koja se komercijalno prodaje pod nazivom Momast Plus 30 Bio (MP30B), obogaćena je hidroksitirosolom, jednim od glavnih polifenola maslinovog ulja, patentiranom tehnikom ekstrakcije spoja iz otpadnih voda maslinika.

Bioenutra, tvrtka koja proizvodi MP30B, nije sudjelovala u studiji.

Vidi također: Zdravstvene vijesti

Prethodne studije su pokazale da dodatak ima protuupalni učinak i uklanja reaktivne kisikove vrste, što je ublažilo srčane infekcije u in vivo studijama.

U ex vivo studijama utvrđeno je da MP30B također smanjuje krutost torakalne arterije, za što se smatra da prethodi povišenom krvnom tlaku.

Istraživanje je također pokazalo da MP30B u ex vivo studijama nije značajno mijenjao sposobnost srca da učinkovito pumpa krv niti utjecao na funkciju i zdravlje krvnih žila, poznatih kao kardiovaskularni parametri.

"Na temelju ovih nalaza, smatramo da je MP30B obećavajući ekstrakt za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, a njegova specifična antibakterijska svojstva upućuju na njegovu korisnost u sprječavanju srčanih infekcija," napisali su istraživači.

Uz obećavajuće zdravstvene rezultate istraživanja, istraživači su rekli da pronalaženje novih primjena za nusproizvode proizvodnje maslinovog ulja pomaže povećati održivost proizvodnog procesa i zamjenjuje trošak za mlinare dodatnim izvorom prihoda.

Procjenjuje se da se godišnje u mediteranskom bazenu proizvede 30 milijuna kubičnih metara otpadnih voda iz mlina maslina. Zbog visokog sadržaja fenolnih spojeva, te otpadne vode moraju se pročišćavati prije odlaganja.

"Otpadne vode iz maslinika predstavljaju važan problem u gospodarenju otpadom jer nedostatak konvencionalne obrade može poništiti njihovu visoku toksičnost", napisali su istraživači. "Međutim, fenolne spojeve u otpadnim vodama predstavljaju priliku za 'upcycling' ovog otpada kako bi se dobili proizvodi visoke dodane vrijednosti."

Njihova studija, provedena na zamorčićima, otkrila je da je Momast Plus 30 Bio inhibirao sposobnost enzima da sintetiziraju dušikov oksid, slobodni radikal čija prekomjerna proizvodnja može potaknuti upalu i oksidativni stres.

"Naši rezultati upućuju na to da MP30B također može ometati upalne procese koji utječu na kardiovaskularni sustav suprotstavljanjem razornim učincima uzrokovanim nekontroliranom biosintézom dušikovog oksida", napisali su istraživači.

Također su otkrili antibakterijska svojstva hidroksitirosola u MP30B, posebno protiv infektivnog endokarditisa, bakterijske ili gljivične infekcije srca s relativno visokom stopom smrtnosti u bolnici.

"Streptokoki su među najčešćim uzročnicima infektivnog endokarditisa", napisali su istraživači. "MP30B djeluje na sve testirane vrste streptokoka."

"Uspoređujući rezultate djelovanja MP30B s onima dobivenima uporabom referentnog antibiotika levofloksacina na Streptococcus pyogenes ATCC ili FL, uočeno je da je MP30B jači i kao baktericidno i kao bakterijostatsko sredstvo na streptokokima FL; suprotno onome što je uočeno kod levofloksacina, čije su djelovanje značajnije kod bakterija ATCC," dodali su.

Istraživači su zaključili da hidroksitirosol-enriched dietary sup­ple­ment demon­strated poten­tial as a food sup­ple­ment to pre­vent car­dio­vas­cu­lar dis­eases and sug­gested that fur­ther research should inves­ti­gate its impact on breast can­cer.

"Istraživanja o kardiotoksičnim učincima antitumorskih terapija pokazuju zaštitno djelovanje hidroksitirosola u kardiotoksičnosti raka dojke, čime se povećavaju potencijalne primjene MP30B," napisali su.

---