Poljoprivrednici u Apuliji se suočavaju sa sušom i visokim troškovima dok počinje žetva
Naglo povećanje cijena energije i goriva nameće proizvođačima neviđene troškove. U međuvremenu, poljoprivredna udruženja upozoravaju da su štete uzrokovane sušom gore nego što je ranije predviđeno.
Poljoprivrednici u južnoj talijanskoj regiji Apuliji upozorili su lokalne institucije da će teška suša koja je pogodila zemlju rezultirati nižim prinosima maslinovog ulja nego što se ranije očekivalo.
Zatražili su naknadu štete i strateško preuređenje ključne infrastrukture, poput navodnjavanja, za koje smatraju da je potrebno nova ulaganja.
Potrebna je nova politika… kako bismo se suočili s ovim dugotrajnim šokom rasta cijena, koji prijeti i poljoprivredi i stočarstvu. Rizikujemo gubitak agropoduzeća koja će biti prisiljena prodati se ili zatvoriti.
Predsjednici desetaka poljoprivrednih udruga povezanih s proizvođačkom organizacijom Assoproli Bari zatražili su hitnu potporu za proizvođače koji se sada suočavaju s naglim porastom troškova proizvodnje.
Vidi također: U Toskani se poljoprivrednici nose s klimatskim izazovima i teže vrhunskoj kvalitetiPrema lokalnoj podružnici Talijanske poljoprivredne konfederacije (CIA), troškovi proizvodnje maslina, stoke, vinograda, povrća i žitarica porasli su za 25 do 50 posto. To je zbog rastućih cijena stočne hrane, goriva, prijevoza, vode i energije.
CIA je dodala da je voda sve važnija u području pogođenom dugotrajnom sušom. Rastuća potražnja za navodnjavanjem ne samo da je opteretila vodne bazene i rezerve, već je i istaknula brojne nedostatke zastarjelog sustava kroz koji se rasipaju velike količine vode.
Osim toga, gorivo za poljoprivredu postaje sve skuplje. Šteta nanesena usjevima u Apuliji uslijed ekstremnih vremenskih nepogoda dovela je do povećane potrošnje goriva. U međuvremenu, potražnja za električnom energijom također je porasla za 25 posto u posljednjih 12 mjeseci, dok cijene opreme također rastu.
S obzirom na snagu međunarodne konkurencije u pogledu obujma proizvodnje maslinovog ulja i nižih troškova radne snage, koji također utječu na tržišne cijene, lokalne udruge zatražile su nove politike za cijeli sektor. Prema njihovim predsjednicima, mnogi u Apuliji uskoro bi mogli odlučiti napustiti sektor uzgoja maslina zbog neizvjesnosti oko njegove ekonomske održivosti.
"Potrebna je nova politika… kako bismo se suočili s ovim dugotrajnim šokom rasta cijena, koji prijeti i poljoprivredi i stočarstvu", rekao je Raffaele Carabba, predsjednik CIA Puglie. "U opasnosti smo da izgubimo agro-poduzeća koja će biti prisiljena prodati se ili zatvoriti, što će imati značajne posljedice na lokalno gospodarstvo i zapošljavanje."
Kako bi radile s tim maržama i dale vrijednost visokokvalitetnom ekstra djevičanskom maslinovom ulju, tri su se lokalne udruge mlinara maslina također udružile.
Udruga mlinara maslinovog ulja za kvalitetu (FIOQ), Talijanska udruga operatera maslinovih mlina (AIFO) i Apulska udruga operatera maslinovih mlina (AFP) po prvi su se put usuglasile oko zajedničke politike usmjerene na tri ključne točke.
Mlinari će fiksirati cijenu maslina tek nakon njihove prerade, tako da se cijena temelji na stvarnom (a ne na predviđenom) prinosu i kvaliteti.
Mlinari će također raditi na sprječavanju prijevara uključivanjem podrijetla prerađenih maslina i njihovih sorti u račune. Na kraju, mlinari će odgoditi otvaranje mlinova zbog kasnijeg sazrijevanja plodova uslijed suše.
Prema riječima Riccarda Guglielmija, predsjednika FIOQ-a, mlinari smatraju da "cjenovno određivanje maslina tek nakon prerade i usklađivanje s prinosom i kvalitetom ima za cilj suzbiti tržišne špekulacije."
Te su špekulacije, dodao je, "dogodile su se u prošlosti kada su neki proizvođači lukavo koristili kemijske aditive kako bi promijenili prirodnu boju maslina i time zavarali mlinare o stvarnom stupnju zrelosti maslina."
Budući da prinosi uvelike ovise o zrelosti, "prinosi sami po sebi mogli bi biti dosljedan parametar za određivanje cijene. Mogli bi se koristiti i za promicanje kvalitete", rekao je Guglielmo.
U drugim regijama Puglie prve masline posađene u područjima pogođenim Xyellom fastidiosa ulaze u rod, otvarajući nove moguće scenarije za lokalni sektor maslinovog ulja.
Xylella fastidiosa pustošila je maslinike Apulije, ali ne sprječava otporne sorte, kao što su Favolosa i Leccino, da daju zdravo plodove.
U masliniku u Acayi, svega dvije godine nakon sadnje, stabla počinju rađati plodove.
"Ovo je pokusna sadnja koja dokazuje da može uspjeti. Imamo prinos maslinovog ulja od 20 posto za Favolosa i 15 posto za Leccino", rekao je lokalni poljoprivrednik Fabio Ingrosso za Lecce News24.
Iako Leccino i Favolosa nisu potpuno otporne na Xyellu fastidiosu, te sorte ipak uspijevaju rasti i pokazuju visoku razinu otpornosti na inače smrtonosnu bakteriju.