Teška suša u Italiji oštećuje masline uoči berbe
Glavne maslinarske regije zemlje pogođene su toplinskim valovima i sušom. Očekuje se da će proizvodnja pasti na povijesno niske razine.
Neprestana suša u kombinaciji s dugotrajnim toplinskim valovima ozbiljno pogađa talijanske maslinike nekoliko mjeseci prije ranog berba.
Južne regije, koje su odgovorne za većinu talijanske proizvodnje maslinovog ulja, podnose najveći teret ovih surovih vremenskih uvjeta.
Coldiretti Puglia, istaknuta udruga poljoprivrednika, upozorila je da bi proizvodnja maslinovog ulja u regiji mogla pasti za više od 50 posto.
Već smo izgubili cjelokupnu proizvodnju maslina za ovu sezonu. Štoviše, ako ovi vremenski uvjeti potraju, proizvodnja sljedeće sezone također bi mogla biti ugrožena.
Brojne masline u Pugli koje se uzgajaju na kišnicu pokazuju znakove stresa od suše, a mnoge se masline suše na granama.
U regijama gdje je navodnjavanje moguće, voda je i dalje rijetka. Vodeni rezervoari Apulije smanjili su se za 57 posto u usporedbi s prethodnom sezonom, što dovodi do značajnih gubitaka u poljoprivrednom sektoru.
"Teška i dugotrajna suša prisiljava poljoprivrednike da provode hitno navodnjavanje po vrtoglavim troškovima, potaknuta visokim cijenama goriva potrebnog za crpljenje vode iz bunara i njezin prijevoz cisternama", upozorio je Coldiretti. "Artézski bunari se urušavaju, dok manji bunari nestaju i presušuju."
Vidi također: Talijanski proizvođači otkrivaju svoje pobjedničke strategije na svjetskom natjecanjuTemperature su dosljedno visoke i znatno iznad sezonskog prosjeka, što je potaknulo Italijansku vojnu meteorološku službu za prognozu leta da više puta upozorava na izvanredne vrućine.
Ponašanje zaštićene vrste vrapca preokrenulo se zbog vrućine, pogoršavajući izazove s kojima se suočavaju uzgajivači maslina.
Velika jata tih ptica sada su stalna pojava na selu, uzrokujući značajnu štetu lokalnom poljoprivredi. Coldiretti je naveo da svaka ptica može pojesti i do 20 grama maslina dnevno.
Kako bi se ublažio pritisak u područjima uzgoja maslina koja su već teško pogođena vremenskim neprilikama, regionalno vijeće je privremeno ukinulo mjere zaštite ptica, dopuštajući lov vrapaca tijekom vrhunca berbe maslina kada su štete najteže.
Oprol, udruga proizvođača maslina u Basilicati, upozorila je da se kritično stanje maslinika, zabilježeno od prošle godine, eskaliralo u intenzivniju fazu izvanrednog stanja.
"Već smo izgubili cjelokupnu proizvodnju maslina za ovu sezonu", rekao je Paolo Colonna, predsjednik udruge. "Štoviše, ako ovi vremenski uvjeti potraju, proizvodnja sljedeće sezone također bi mogla biti ugrožena."
Situacija na Siciliji jednako je ozbiljna. Slaba kiša u nekim područjima tijekom proteklih dva tjedna nije ublažila isušenu zemlju. Suho vrijeme uzrokuje da masline u nekoliko dijelova otoka prerano otpadaju, što je prirodna reakcija na ekstremni stres.
Cijelo poljoprivredno područje regije u izvanrednom je stanju, a zalihe vode padaju na povijesno niske razine.
Gdje je to moguće, lokalna uprava nastoji pružiti određenu pomoć gospodarstvima, istovremeno osiguravajući dovoljnu količinu vode za stanovništvo. Talijanska mornarica isporučila je zalihe vode na otok.
Istovremeno su šumski požari rasprostranjeni, predstavljajući nove rizike za šumska područja i stanovništvo te komplicirajući napore za ublažavanje posljedica suše.
Coldiretti je izvijestio da su požari već pustošili 5.800 hektara sicilijanskog tla. Očekuje se slom proizvodnje maslina, voća i vina, a šteta za lokalne poljoprivrednike mogla bi doseći 3 milijarde eura.
Nešto manje teška suša i temperaturni uvjeti također su pogodili središnje regije, uključujući Lazio i Umbriju, dom mnogih značajnih talijanskih tvrtki za proizvodnju maslinovog ulja.
U Umbriji su proljetne kiše i dobro cvatnje u početku podigle nade u uspješnu sezonu unatoč tome što je ova godina "izvan godine" u prirodnom naizmjeničnom ciklusu rađanja maslina.
Međutim, jaki vjetrovi, iznimno visoke temperature i suho vrijeme predstavljaju izazov za lokalne uzgajivače maslina. U Treviju, jednom od povijesnih područja Umbrije za uzgoj maslina, mnoge masline pokazuju znakove dehidracije.
"Trenutna suša zabrinjava sve proizvođače maslina u regiji", rekao je Paolo Morbidoni, predsjednik Umbrijskih cesta maslinovog ulja, za novinsku službu RAI. "U ovom trenutku svi uzgajivači moraju biti oprezni i djelovati kako bi ublažili posljedice suše što je više moguće."
"Situacija u našem području ostaje podnošljiva, iako vrućina ozbiljno testira otpornost maslina", rekao je za Olive Oil Times Luca Perotti, upravni direktor nagrađivanog toskanskog proizvođača Pometti.
"Biljke mogu podnijeti visoke temperature i nedostatak kiše, ali plodovi pate. Iako su ove sezone obilni, crne se", rekao je. "To je prvenstveno zbog stalno visokih temperatura koje dosežu od 33 °C do 35 °C."
Pometti je rekao da ublažava posljedice suše primjenom kaolinske gline na svoje masline kako bi ih zaštitio od izravne sunčeve svjetlosti i maslinine mušice.
"Obično se ovaj proizvod koristi za zaštitu od maslinine mušice, ali otkrili smo da plodove štiti i od opeklina od sunca", rekao je. "Trenutačno se ne možemo žaliti na uvjete na terenu. Košnja i malčiranje pokošene trave zasigurno pomažu zadržati dobru vlagu u tlu. Listovje je gusto, a satelitske snimke potvrđuju pozitivan učinak naših napora."
Uvjeti se značajno razlikuju u nekim središnjim i sjevernim regijama, gdje su različiti vremenski obrasci, blaže temperature i obilne padaline u nekim slučajevima uzrokovali znatnu štetu.
"Italija je [trenutačno] meteorološki podijeljena na dva dijela i suočena s klimatskom krizom koja teško pogađa poljoprivredna gospodarstva," rekao je Cristiano Fini, nacionalni predsjednik udruge CIA-Agricoltori Italiani, udruge poljoprivrednika.
U regiji Veneto, gdje je prekomjerna količina kiše stvorila izazove za mnoga gospodarstva, trenutna sezona masline zahtijeva vješt pristup upravljanju stablima.
"Ove smo godine vjerojatno imali više oborina u sjevernoj Italiji nego ikad prije tijekom prvih šest mjeseci. Posljedično, berba napreduje vrlo dobro", rekao je Johannes Pan, voditelj marketinga nagrađivanog Paneolia, za Olive Oil Times.
"Pozitivne povratne informacije iz rezultata natjecanja pokazuju da su naši poljoprivredni i proizvodni pristupi učinkoviti, čak i u promjenjivim uvjetima", rekao je. "U posljednjih pet godina suočili smo se sa svime, od teške suše do pretjeranih oborina."
Italia Olivicola, udruga maslinara, predvidjela je da će "izvansezona" u kombinaciji s ekstremnim vremenskim uvjetima smanjiti talijansku proizvodnju maslinovog ulja za najmanje 23 posto u usporedbi s prethodnom sezonom.
Podaci Europske unije pokazuju da je Italija proizvela 328.000 tona maslinovog ulja u sezoni 2023./24., što je znatno iznad posljednjeg petogodišnjeg prosjeka od 307.000 tona.