Očekuje se pad proizvodnje maslinovog ulja u Grčkoj
Proizvodnja grčkog maslinovog ulja bit će za 20 posto manja u odnosu na prošlogodišnji urod, kažu prve procjene.
Neke početne procjene u Grčkoj sugeriraju da će nekoliko regija imati niže prinose maslinovog ulja u berbi 2021./22. u usporedbi s proizvodnjom iz 2020./21.
Zajednička nit za smanjeni urod je nepredvidivo vrijeme, koje je poremetilo uobičajene klimatske uvjete u određenim područjima.
Mikroklima na našem području se mijenja, s neočekivanim proljetnim mrazovima i ljetnim toplinskim valovima koji opterećuju naša stabla. Prilagodba… tim preprekama jedini je način da se ide naprijed.
Na nacionalnoj razini, procjene predviđaju da će ukupna količina maslinovog ulja vjerojatno iznositi oko 215.000 tona, što je smanjenje od više od 15 posto u odnosu na 255.000 tona proizvedenih u sezoni 2020./21.
Vidi također: Novosti o berbi 2021.U tradicionalno najrodnijim regijama za proizvodnju maslinovog ulja, uključujući Kretu i južni Peloponez, za većinu područja predviža se prosječan do nizak urod.
U okrugu Heraklion na Krfu, najvećoj regiji otoka za proizvodnju maslinovog ulja, očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja doseći približno 32.500 tona, prema lokalnom odjelu za poljoprivredu.
Očekivana količina maslinovog ulja znatno zaostaje za maksimalnim proizvodnim kapacitetom tog područja, koji u dobrim godinama doseže i više od 50.000 tona maslinovog ulja.
Međutim, neki kasni kiši mogli bi promijeniti situaciju i povećati količinu maslinovog ulja ove sezone, rekli su članovi lokalnih poljoprivrednih udruga portalu za poljoprivredne vijesti Ypaithros.
"Proizvodnja [maslinovog ulja] mogla bi doseći 40.000 tona ako padne kiša u sljedećih nekoliko dana i nakon toga bude blago vrijeme, inače će iznositi oko 30.000 tona", rekli su.
U međuvremenu, na zapadnoj strani otoka, u Chaniji se očekuje manja proizvodnja nego prošle sezone, s oko 19.000 tona maslinovog ulja u usporedbi s 25.000 tona proizvedenih u sezoni 2020./21.
U području Ilije na Peloponezu, pogođenom požarima, proizvodnja će vjerojatno doseći 20.000 tona u usporedbi s oko 25.000 tona koje su se očekivale prije izbijanja šumskih požara u kolovozu. Osim vrućeg i suhog ljeta koje je iscrpilo masline, regija je podnijela težak teret s ukupno 375.000 stabala maslina spaljenih ili oštećenih u požarima.
Mesenija, najveća proizvođačka regija na poluotoku, vjerojatno će doseći oko 48.000 tona, prema procjenama, približavajući se prošlosezonskoj proizvodnji od 52.000 tona.
U susjednom okrugu Lakonija, početne projekcije od prošlog kolovoza, koje su predviđale prinos od približno 24.000 tona maslinovog ulja, revidirane su naniže na oko 16.000 tona za cijeli okrug.
Međutim, obrazac smanjenog uroda nije sveprisutan, a neka proizvodna područja okruga očekuju znatne prinose maslinovog ulja.
"Bit će to sjajna sezona za nas", rekli su za Olive Oil Times vlasnici mlina za maslinovo ulje Cheliotis u selu Vlachiotis, na jugu Lakonije. "Prošla sezona berbe bila je prazna."
"Na našoj mljeki proizvedeno je samo 300 tona maslinovog ulja, ali ove sezone ciljamo na proizvodnju više od 1.000 tona", dodali su. "Nismo imali posebnih problema s vremenom i očekujemo dobivanje maslinovog ulja izvrsne kvalitete jer se u našem području nije pojavila maslinina mušica. Nekoliko obližnjih sela, uključujući Skalu, Gouves, Asteri i Kato Glykovrysi, također očekuje snažnu proizvodnju."
Nepovoljni vremenski uvjeti ostavili su svoj trag i u sjevernoj Grčkoj, gdje će većina regija koje proizvode maslinovo ulje vjerojatno dobiti polovicu prošlosezonske proizvodnje.
Na područjima Alexandroupolisa i Kavale cvatnju maslina pogodio je neočekivani mraz prošlog travnja, a situaciju je dodatno pogoršala nedavna tuča koja je pogodila nasade na područjima Evrosa i Rodopija.
Dimitris Adamidis iz mlina za maslinovo ulje Konos u blizini Alexandroupolisa rekao je da je naizmjenični vremenski obrazac u tom području stvorio velike poteškoće u njihovom poslovanju.
"Od naših maslina sorte Makri proizvodimo maslinovo ulje zaštićene oznake izvornosti i očekujemo smanjenje od gotovo 50 posto ove sezone", rekao je za Olive Oil Times.
"Mikroklima u našem području se mijenja, s neočekivanim proljetnim mrazovima i ljetnim toplinskim valovima koji opterećuju naša stabla", dodao je. "Prilagodba i prevladavanje tih prepreka jedini su put naprijed te primjenjujemo posebne prakse uzgoja kako bismo pomogli našim stablima da se nose s promjenjivim uvjetima."
Adamidis je također rekao da su zbog toplijeg nego inače vremena posljednjih godina morali ranije započeti berbu u sezoni kako bi mogli održati svoje visoke standarde proizvodnje.
Prognoze za druge proizvođačke regije zemlje, kao što su Ftiotska i Fokida u središnjoj Grčkoj te otok Evija, koji je pretrpio značajne gubitke u primarnom sektoru tijekom ljetnih razarajućih šumskih požara, također ukazuju na smanjen prinos maslinovog ulja.
Perspektive su mnogo bolje na Lezbosu, gdje se očekuje povećanje proizvodnje maslinovog ulja na 10.000 tona, u usporedbi s prethodnih 3.500 tona.
Štoviše, snažan utjecaj nepovoljnih okolnosti ove sezone na proizvođače pojačava rastuća cijena nekoliko proizvoda i roba, uključujući goriva, energiju i poljoprivredne potrepštine.
"Cijena bakra [koji se koristi za električne instalacije u mlinovima i strojevima] porasla je za 20 posto, a radnici su također dobro plaćeni", rekao je proizvođač Jiannis Korodinis.
"Ako se suša nastavi i izgledi za prinos maslinovog ulja ostanu loši, mnogi od nas neće moći ni obaviti berbu", dodao je. "Maslinovo ulje mora dobiti pravednu cijenu jer su troškovi visoki, a mi od berbe na kraju ne ostvarujemo nikakav profit."