Španjolska očekuje proizvodnju 1,25 milijuna tona maslinovog ulja u tekućoj proizvodnoj godini.
Projekcija prinosa Španjolske iznosila bi otprilike 42 posto svjetske proizvodnje maslinovog ulja.
S obzirom na to da je berba maslina u Španjolskoj u punom jeku, vlasti očekuju proizvodnju 1,25 milijuna tona maslinovog ulja u sezoni 2021./22., što bi činilo otprilike 42 posto svjetske proizvodnje maslinovog ulja.
Ovo potvrđuje prognoze koje je prije nekoliko mjeseci dala Agencija za informiranje i kontrolu hrane (AICA), a potvrdila ih je Unija malih poljoprivrednika i stočara (UPA) Andaluzije.
Predviđanja su se temeljila na učincima produljene suše na maslinicima 2021. godine. Oborine u svibnju bile su nedostatne i nisu ublažile problem.
Vidi također: Novosti o berbi 2021.Prema Cristóbalu Canu, glavnom tajniku UPA Andaluzije za masline i maslinovo ulje, početne procjene proizvodnje bile su točne.
"U ovoj kampanji blago ćemo premašiti 1,2 milijuna tona maslinovog ulja", rekao je. "Treba uzeti u obzir da smo praktički na 70 posto berbe i da je u tim mjesecima u Španjolskoj proizvedeno 867.226 tona."
"S obzirom na ovu situaciju, smatramo da nema smisla da vlada Andaluzije ažurira podatke o proizvodnji objavljene u rujnu 2021., na početku kampanje", dodao je. "Na terenu se potvrđuje ono što smo već rekli."
Cano je također potvrdio da je nakon prva tri mjeseca berbe 2021./22., koja je započela u listopadu, u Španjolskoj stavljeno u promet 354.000 tona maslinovog ulja, uključujući uvoz.
"Iako se doista prodaje manje ulja nego prošle godine, moramo shvatiti da dolazimo iz dvije rekordne godine po pitanju prodaje", rekao je Cano. "Ove smo godine na početku kampanje imali niže zalihe i procijenili manju proizvodnju, pa ćemo imati manje ulja za plasman na tržište."
"Unatoč tome, prodaja, a posebno izvoz, u vrlo je dobrom stanju", dodao je. "Čak smo povećali prodaju u trećim zemljama, što nam još jednom pokazuje da potrošači sve više cijene maslinovo ulje kao najbolju biljnu mast na svijetu."
Cano je zaključio tvrdeći da španjolski sektor maslina ostaje najutjecajniji za globalnu proizvodnju i trgovinu.
Naglasio je da je jedina nedostajuća komponenta primjena novog državnog zakona o prehrambenom lancu opskrbe i novih propisa koji uređuju kvalitetu maslinovog ulja.