La Commissione europea annuncia una consultazione pubblica sull'etichettatura degli alimenti

Gli interessati avranno tempo fino al 7 marzo 2022 per partecipare. Circa un terzo dei commenti già pubblicati proviene dai quattro principali paesi produttori di olio d'oliva.

La Commissione europea ha annunciato una consultazione pubblica sulle modifiche proposte all'etichettatura degli alimenti, con l'obiettivo di aiutare i consumatori a compiere scelte alimentari più sane e sostenibili e di contrastare lo spreco alimentare.

L'iniziativa della Commissione rientra nella strategia "From Farm to Fork" (dal campo alla tavola), recentemente approvata, che fa parte del Patto verde europeo annunciato nel 2019.

Sebbene le parti interessate abbiano tempo fino al 7 marzo 2022 per presentare le loro opinioni, dopo soli tre giorni erano già state accettate 53 osservazioni scritte.

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Il 31% di queste è stato ricevuto dai paesi produttori di olio d'oliva: Spagna, Italia, Portogallo e Grecia.

Numerosi gruppi hanno criticato il sistema di etichettatura "Nutri-Score" sulla parte anteriore delle confezioni in questi paesi, che è considerato il favorito. Il problema è il punteggio assegnato all'olio extravergine di oliva – un C giallo – che è inferiore a quello assegnato alle bevande gassate con dolcificanti artificiali, come la Coca-Cola Zero.

Uno degli obiettivi principali della consultazione è decidere in merito all’etichettatura nutrizionale. La Commissione sta attualmente valutando cinque opzioni principali, che vanno dall’informazione volontaria a un’etichetta nutrizionale armonizzata sulla parte anteriore della confezione, che sarebbe obbligatoria in tutta l’Unione Europea.

Tuttavia, i criteri utilizzati per determinare come viene presentato il valore nutrizionale sono la questione che preoccupa maggiormente i produttori di olio d’oliva e i sostenitori della dieta mediterranea.

La Nutrinform Battery italiana ha ricevuto un notevole sostegno come alternativa al Nutri-Score. Anziché assegnare a ciascun prodotto un “voto” che va dal Verde A al Rosso E, fornisce dati numerici specifici e distingue i grassi saturi dagli altri lipidi.

Nel frattempo, i ricercatori dell’Università di Bari, in Puglia, hanno proposto il Med Index, che tiene conto della sostenibilità e dell’impatto ambientale di cibi e bevande.

Oltre alle questioni relative alle informazioni nutrizionali, la Commissione sta cercando di raggiungere un consenso sulla questione dell’estensione dell’uso obbligatorio dell’etichettatura di origine, osservando che «i consumatori sono sempre più influenzati da una serie di considerazioni quando prendono decisioni alimentari, tra cui l’origine del cibo e la lunghezza della catena di approvvigionamento alimentare».