Il Pakistan sta per diventare membro del Consiglio dell'Olivo
Il Pakistan e il Consiglio Oleicolo Internazionale stanno sviluppando varietà locali e importate, migliorando al contempo le infrastrutture produttive.
I rappresentanti del governo pakistano hanno incontrato di recente a Madrid i funzionari del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) per annunciare che il Paese dell’Asia meridionale ne diventerà il 19° membro.
L'obiettivo dell'IOC è quello di piantare decine di milioni di alberi e rendere il Pakistan un produttore di olio d'oliva di rilievo nella regione. Il Paese è già impegnato in un progetto pluriennale a livello nazionale volto ad espandere la produzione locale di olive.
Il Pakistan ha un potenziale reale e risorse umane adeguate per avere successo nel suo piano di sviluppo del settore olivicolo.
Secondo i funzionari locali, il Pakistan ha il potenziale per produrre 1.400 tonnellate di olio d’oliva all’anno sulla base degli attuali oliveti. Si prevede che questa cifra continui a crescere man mano che vengono piantati altri alberi.
"Il Pakistan sente la necessità di entrare in contatto con il Consiglio, poiché sta sviluppando il proprio settore olivicolo e il consumo interno di olio d'oliva è in crescita", ha dichiarato Abdellatif Ghedira, direttore esecutivo dell'IOC, a Olive Oil Times.
Vedi anche: La coltivazione dell’olivo si sta espandendo in Georgia"In Pakistan, la cultura dell'olio d'oliva sta prendendo piede, così come le opportunità ad essa correlate", ha aggiunto. "Il Consiglio svolge un ruolo decisivo nel contribuire allo sviluppo sostenibile e responsabile della coltivazione dell'olivo e funge da forum mondiale per discutere questioni di politica e affrontare le sfide presenti e future".
Il progetto nazionale “Ten Billion Tree Tsunami”, lanciato dal governo per affrontare alcuni degli effetti del cambiamento climatico, come l’erosione del suolo e la desertificazione, integra i progetti di espansione dell’olivicoltura volti a offrire nuove opportunità agli agricoltori.
Il progetto di riforestazione, considerato dalle Nazioni Unite uno dei più ambiziosi su scala globale, mira a ripristinare e valorizzare oltre un milione di ettari di foresta entro la fine del 2023.
Oggi le foreste del Pakistan coprono solo il cinque per cento del territorio nazionale, rispetto a una media globale del 23 per cento. Piantare alberi da frutto, come gli ulivi, è un modo ecologico ed economicamente vantaggioso per raggiungere questo obiettivo.
La seconda fase del progetto nazionale sull'olivo, avviato 12 anni fa, porterà alla piantumazione di 10 milioni di nuovi olivi nei prossimi tre anni.
Date le caratteristiche uniche dell'olivo, che spesso prospera in aree molto più difficili per altre colture, i funzionari governativi ritengono che la coltivazione dell'olivo sia una risposta efficiente sia alle esigenze di riforestazione che allo sviluppo economico.
"In questa fase verrà data particolare attenzione alle aree svantaggiate del Paese, come il Balochistan meridionale, il Punjab meridionale, le aree tribali del Khyber Pakhtunkhwa e alcune parti della provincia del Sindh", ha dichiarato a Olive Oil Times Muhammad Tariq, direttore del progetto nazionale presso il Ministero della Sicurezza Alimentare Nazionale e della Ricerca.
Grazie a progetti di cooperazione con alcuni membri europei del COI, come Spagna e Italia, e al sostegno straniero della Cina, i coltivatori locali stanno sperimentando molte varietà diverse di olive, come Pendolino, Frantoio, Picual e Arbequina.
Molti stanno inoltre coltivando una varietà di olivo di origine locale. In molte aree rurali si sta inoltre espandendo una rete di nuovi laboratori, vivai di olivi e infrastrutture di trasformazione, come i frantoi.
Gli esperti locali hanno spiegato che l’agricoltura tradizionale e le tecniche moderne consentiranno di rendere produttivi ampi appezzamenti di terreno, creando opportunità di lavoro e favorendo la crescita economica. I sistemi di irrigazione a goccia coprono oltre 16.000 ettari e 3,6 milioni di olivi.
I settori pubblico e privato pakistani gestiscono 26 impianti di estrazione dell'olio d'oliva di diverse capacità, da 80 a 600 chilogrammi all'ora.
“L’ubicazione degli impianti è tale da coprire le esigenze delle aree di coltivazione dell’olivo”, ha detto Tariq. “Nella fase II del programma olivicolo, il settore privato installerà sei nuove unità di estrazione con una capacità di 350 chilogrammi all’ora nel Punjab, nel Khyber Pakhtunkhwa e nel Balochistan”.
Sono inoltre attivi più di 12 vivai di olivi nel settore pubblico e privato, registrati presso il Dipartimento federale per la certificazione e la registrazione delle sementi del governo pakistano.
Vedi anche: L'Uzbekistan entra a far parte dell'Olive Council"Alcuni di questi vivai dispongono di propri blocchi madri di marze, oppure le ottengono da altri blocchi madri registrati", ha affermato Tariq. "Tuttavia, il principale metodo di propagazione è tramite talea, che presenta un tasso di successo inferiore nella produzione locale di piantine di olivo".
Il governo pakistano ha installato 12 tunnel di vivaio a doppia ombreggiatura dotati delle consuete attrezzature, quali un sistema di nebulizzazione, il controllo della temperatura e un sistema di irrigazione a goccia interno, al fine di migliorare il tasso di successo.
"Il principale vantaggio di questi vivai sarà la produzione di piantine di olivo certificate per raggiungere l'autosufficienza nel settore", ha affermato Tariq.
"È fuori dubbio che la cooperazione del Consiglio Oleicolo Internazionale in materia di trasferimento tecnologico, sovvenzioni per la ricerca, innovazioni e altre aree correlate contribuirà in modo significativo a dare impulso al settore olivicolo in Pakistan", ha aggiunto.
In Pakistan, il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) è attivo in diversi aspetti del processo di sviluppo dell’olivicoltura.
"L'IOC incoraggia la cooperazione tecnica internazionale su progetti di ricerca e sviluppo, formazione e trasferimento di tecnologia", ha affermato Ghedira. "Migliora l'impatto ambientale della coltivazione dell'olivo e dell'industria olivicola. Promuove inoltre il consumo mondiale di olio d'oliva e olive da tavola attraverso campagne innovative e piani d'azione".
Lo scorso novembre Ghedira ha guidato una visita ufficiale dell’IOC in Pakistan per verificare i piani di sviluppo del settore olivicolo, confermare l’intenzione del governo di aderire all’IOC e monitorare l’attuazione degli standard dell’IOC.
“Le discussioni si sono concentrate sull’impatto positivo della missione dell’IOC in Pakistan, sui vari incontri con le autorità pakistane e gli stakeholder del settore privato e sulle visite in diverse regioni del Paese”, ha affermato Ghedira.
“Hanno concluso che il Pakistan ha un potenziale reale e risorse umane adeguate per portare a termine con successo il proprio piano di sviluppo del settore olivicolo, sottolineando al contempo che è necessaria una formazione tecnica prima di avviare questo piano per adottare buone pratiche ed evitare costose rettifiche a posteriori”, ha aggiunto.
Tariq ha sottolineato quanto sia rilevante l’interesse degli agricoltori in tutto il Paese.
"Sono interessati ad acquisire olivi poiché questo settore è in fase di sviluppo", ha affermato. "In tutte le province vengono organizzati regolarmente programmi di formazione su diversi aspetti della filiera olivicola, tra cui la gestione dei vivai, la gestione dei frutteti, la valorizzazione pre e post-raccolta e la lavorazione dell’olio".
"Uno degli obiettivi principali di questa formazione è quello di responsabilizzare i giovani e le donne nel settore olivicolo per la creazione di posti di lavoro, al fine di migliorare il settore sociale nelle aree svantaggiate", ha aggiunto.