Un importante produttore plaude al successo della Croazia al concorso mondiale
Il pluripremiato produttore Ivica Vlatković ha attribuito il successo ottenuto finora dalla Croazia al Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC 2023 alla qualità dei singoli prodotti e alla collaborazione a livello di settore.
Parte della nostra speciale copertura dedicata al Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC 2023.
Il presidente dell'Associazione degli olivicoltori della contea di Zara si è congratulato con gli olivicoltori croati per i 79 premi che hanno vinto complessivamente finora al Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC 2023.
Ivica Vlatković ha ottenuto due medaglie d'oro al concorso ed è stato un fervente sostenitore dello sviluppo dell'industria olearia croata.
Sebbene il concorso a New York sia ancora in corso, la Croazia può essere orgogliosa dei suoi olivicoltori perché ancora una volta l’hanno portata ai vertici del mondo dell’olio d’oliva.
Ad oggi, i produttori croati hanno ottenuto il secondo maggior numero di premi al più grande concorso mondiale sulla qualità dell’olio d’oliva, che ha ricevuto 1.083 candidature da 29 paesi e stati. Solo i produttori italiani ne hanno vinti di più, con 127 premi. I vincitori continueranno ad essere annunciati fino ad aprile.
“Siamo un piccolo paese in termini di quota di mercato dell’olio d’oliva, ma ciò che produciamo è il migliore al mondo”, ha affermato Vlatković. “Ora sono sicuro che, se continuiamo così, potremo conquistare il primo posto nel prossimo futuro.”
Vedi anche: Il miglior olio extravergine di oliva croatoSecondo Vlatković, l’Ente Nazionale Croato per il Turismo dovrebbe mettere in risalto i successi degli olivicoltori croati in tutte le sue brochure e fiere turistiche. Ritiene che i visitatori debbano sapere che stanno arrivando in un piccolo paese olivicolo dove si produce abbondante olio extravergine di oliva di alta qualità.
Vlatković ha inoltre elogiato gli organizzatori di eventi dedicati all’olivicoltura per aver accresciuto la visibilità della Croazia sulla scena internazionale.
Nell’ultimo quarto di secolo, la proliferazione di eventi locali di qualità ha portato alla formazione di degustatori più professionali e a un aumento generale della qualità della produzione di olio d’oliva croato.
"I moderni frantoi e i produttori, con il loro lavoro responsabile, hanno contribuito a creare una reputazione globale per l'industria olivicola", ha aggiunto Vlatković. "Nessun altro segmento dell'agricoltura croata ha raggiunto un risultato simile".
Pur riconoscendo l’esistenza in Croazia di produttori di vino, formaggio e prosciutto di alta qualità, Vlatković ha affermato che nessuno di questi settori ha raggiunto un livello di organizzazione e promozione simile a quello dei produttori di olio d’oliva croati.
Vlatković ha affermato che la coerenza è la chiave di questo successo, con i produttori di olio d’oliva croati che dal 2018 si classificano costantemente tra i primi cinque per numero totale di premi al NYIOOC.
Questo risultato è frutto sia degli sforzi individuali per produrre oli di alta qualità, sia degli sforzi collettivi. Ha citato il lavoro del pluripremiato produttore Tomislav Duvnjak in Dalmazia, la più grande regione olivicola della Croazia, i cui sforzi organizzativi e di raccolta fondi hanno aiutato la regione a raggiungere un successo record negli ultimi anni al NYIOOC.
"Duvnjak merita tutti gli elogi e la nostra ammirazione", ha affermato Vlatković. "È sempre importante poter contare su persone che si impegnino per il bene comune".
Per il suo impegno, Vlatković è stato premiato per il contributo dato nel corso della sua vita al settore in occasione di un evento nazionale dedicato all’olivo e all’olio d’oliva a Spalato, la seconda città più grande della Croazia situata in Dalmazia.
“Sebbene il concorso a New York sia ancora in corso, la Croazia può essere orgogliosa dei suoi olivicoltori perché ancora una volta l’hanno portata ai vertici del mondo dell’olio d’oliva”, ha affermato. “Questo è esattamente il posto a cui apparteniamo perché il grande successo si ottiene quando le persone vivono i propri sogni, entusiasti guidati dalla passione e dall’amore per la loro terra e per il sacro olivo”.