EUの食品表示制度の導入期限が迫る中、イタリアがニュートリスコアへの批判を強めている
イタリアの農業大臣は、ニュートリスコアが地元の特産品をどのように評価しているかを引き続き批判しつつ、代替案への支持を呼びかけた。
「イタリアの食品生産チェーン、イタリア政府、両院の全政党、そしてイタリア国内の関連企業はすべて、ニュートリスコアに反対している」と、イタリアのステファノ・パトゥアネッリ農業・食料・林業政策大臣は下院で述べた。
同氏はさらに、国民に情報を提供することではなく、消費者を誘導することを目的とした「この制度」に対し、国全体が反対していると付け加えた。
パトゥアネッリ大臣は議員らに対し、イタリア政府が他の欧州連合（EU）加盟国と積極的に連携し、フランス発祥の食品評価およびパッケージ前面表示（FOPL）システムの導入に反対する国々を結束させようと取り組んでいると述べた。
関連記事：ニュートリスコアに関する報道欧州委員会が2022年末までに全欧州共通のFOPLを選定する計画であることを踏まえ、同大臣は、これは現在も進行中のプロセスであると述べた。
イタリアの同大臣がニュートリスコアに対して抱く不満の一つは、食品を「良い」か「悪い」かのいずれかに分類している点であり、同氏は「これらは食品に適用できないカテゴリーだ」と主張した。
しかし、フランス、ドイツ、ベルギー、オランダ、ルクセンブルク、スイス、スペインがすでにFOPLを採用していることから、ニュートリスコアを代替システムに置き換えることは、イタリアにとって依然として困難な課題となっている。
この表示システムは、最も健康的な「グリーンA」から「レッドE」まで、5段階の文字と色によるスケールで食品を評価する。
ニュートリスコアは、食品100グラムまたは100ミリリットルあたりの脂肪、塩分、糖分、カロリーの含有量に基づいて食品を評価する。欧州全域のオリーブオイル業界関係者は、あらゆる種類のオリーブオイルやその他のいくつかの植物油に「イエローC」が割り当てられている点に異議を唱えている。
しかし、ニュートリスコアの支持者たちは、このシステムは同カテゴリー内の製品を比較するために設計されたものであり、「イエローC」が食用油脂としては最高の評価であることを強調している。
関連記事：研究者らが提案する、食品評価への新たなアプローチこうした説明にもかかわらず、パトゥアネッリ氏やイタリア国内外の多くの支持者は、ニュートリスコアは「主に環境に配慮しないパッケージで販売される加工食品や超加工食品を推奨するシステムであり、原産地呼称保護（PDO）や地理的表示保護（PGI）の認証を受けた食品に深刻な損害を与える可能性がある」と主張している。
原産地呼称保護（PDO）および地理的表示保護（PGI）の認証はEUによって監督されており、加盟国が肉、チーズ、ワイン、オリーブオイルなどの地元の特産品を模倣品や偽造品から保護することを可能にしている。偶然にも、これらの特産品の多くはニュートリスコアの評価が低い。
さらに、多くの生産者は、エキストラバージンオリーブオイルを「イエローC」と評価することは、同製品の卓越した栄養機能性を無視しているとの主張を展開している。
業界全体からの強い圧力を受け、スペイン政府はすでに、エクストラバージンオリーブオイルをニュートリスコアの適用対象から除外している。
国際オリーブ評議会もまた、エキストラバージンオリーブオイルの摂取に固有の健康上の利点を反映させるため、ニュートリスコアが評価基準を変更するよう働きかけている。
しかし、欧州の主要経済国の一部では、食品業界全体でニュートリスコアの導入が進められている。ここ数週間、フランスのいくつかのファストフード店が、自社製品の表示にニュートリスコアの採用を開始した。
イタリアのオリーブオイル生産者協会「ウナプロル（Unaprol）」によれば、これはニュートリスコア制度の「最新の狂気」である。なぜなら、フライドポテトが「グリーンB」と表示されており、これはエキストラバージンオリーブオイルよりも1段階高い評価だからだ。
Unaprolによれば、加工されたハンバーガーバンズは、エキストラバージンオリーブオイルに含まれる微量栄養素を一切含んでいないにもかかわらず、「イエローC」の表示がされている。
「これは容認できない状況であり、科学的根拠を欠き、常識に反する、イタリアの高品質食品の象徴に対する組織的な攻撃だ」と、ウナプロルの会長であるダヴィッド・グラニエリ氏は述べた。
「抗炎症作用や抗酸化作用といった栄養機能効果で広く認められている地中海食の象徴が、その価値を貶められることは到底受け入れられない」と彼は付け加えた。
パトゥアネッリ氏はまた、立法者に対し、イタリア政府が「ニュートリンフォーム・バッテリー（Nutrinform Battery）」の推進を続けていることを指摘した。これは、バランスの取れた食事の文脈において個々の食品の栄養価を示すために導入された、物議を醸しているFOPL（食品表示ラベル）の競合システムである。