Federação Espanhola de Futebol e Ministério da Agricultura unem forças para promover a Dieta Mediterrânea

O ministério planeja aproveitar a popularidade do futebol, tanto no país quanto no mundo, para promover os produtos agroalimentares espanhóis.

A Federação Real Espanhola de Futebol (RFEF) e o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação assinaram um acordo de dois anos para promover os valores do esporte, da alimentação e da gastronomia.

A iniciativa faz parte da Estratégia Alimentar Espanhola desenvolvida pelo ministério para promover um estilo de vida saudável associado à dieta mediterrânea. O ministério pretende aproveitar a conexão entre alimentação, esporte e um estilo de vida saudável para promover os produtos agroalimentares espanhóis a nível local e internacional.

O esporte é um valioso promotor de estilos de vida saudáveis, como aquele favorecido pela dieta mediterrânea. O futebol atua como embaixador dos produtos agroalimentares espanhóis. – Federação Real Espanhola de Futebol, 

“No caso das entidades esportivas, considera-se que o esporte pode ser um valioso promotor de um estilo de vida saudável, como o defendido pela dieta mediterrânea, o que implica uma alimentação variada associada à prática moderada de esportes”, afirmou o ministério.

“O futebol, devido às suas raízes sólidas em nossa sociedade e ao seu amplo apelo internacional, pode atuar como um excelente embaixador dos produtos agroalimentares espanhóis”, acrescentou o ministério.

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Ao longo dos anos, estudos têm demonstrado que a dieta mediterrânea contém vários compostos que melhoram o desempenho atlético em comparação com a dieta ocidental.

Estudos anteriores sugeriram que os altos níveis de nitratos e antioxidantes, que possuem capacidades anti-inflamatórias e alcalinizantes, podem melhorar a resistência durante atividades esportivas e exercícios.

Outro estudo recente descobriu que o consumo de azeite de oliva aumenta a testosterona em homens com níveis insuficientes. Níveis mais elevados de testosterona também têm sido associados a um melhor desempenho atlético.

Além disso, o consumo moderado de grãos integrais, frutas, nozes e vegetais tem se mostrado capaz de ajudar a manter a força muscular, altos níveis de energia e apoiar a prática de exercícios moderados.

De acordo com um estudo recente publicado no Journal of the American College of Nutrition, seguir a dieta mediterrânea melhora o desempenho atlético; no entanto, esses benefícios são rapidamente perdidos quando as pessoas mudam para dietas menos saudáveis.

Devido ao crescente conjunto de evidências que relacionam nutrição e desempenho atlético, o ministério viu a entidade reguladora do futebol do país como um parceiro natural.

A RFEF supervisiona a Primera División espanhola, que abriga dois dos clubes mais bem-sucedidos do mundo: FC Barcelona e Real Madrid. A RFEF também administra a seleção masculina espanhola, que venceu a Copa do Mundo da FIFA em 2010.

De acordo com os últimos dados disponíveis da Primera División, uma média de 4,6 milhões de pessoas sintonizavam semanalmente a televisão paga para assistir à competição durante a temporada 2018/19.

“O esporte é um valioso promotor de estilos de vida saudáveis, como o que é favorecido pela dieta mediterrânea”, afirmou a RFEF. “O futebol atua como um embaixador dos produtos agroalimentares espanhóis.”