Os preços do azeite vegetal sobem, enquanto os preços do azeite de oliva permanecem estáveis

De acordo com o índice de preços de alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), os preços dos azeites vegetais aumentaram 162 pontos em abril, com um aumento mensal de 2.9 pontos ou 1.8%.

O aumento foi impulsionado pela alta dos preços da colza (canola), soja e azeite de palma. Durante o mesmo período, os preços do azeite mantiveram-se firmes após um aumento constante até março.

Os preços do azeite vegetal também estão subindo devido à redução produção de azeite de palma, parcialmente causado por um Escassez de mão de obra alimentada pela Covid-19 na Malásia, um grande produtor de azeite de palma.

De acordo com o Conselho dos Países Produtores de Óleo de Palma, os preços do azeite de palma continuarão em sua tendência de alta no primeiro semestre de 2021 devido aos padrões climáticos La Niña, que também afetaram negativamente a produção de azeite de palma na Malásia.

No entanto, no segundo semestre de 2021, uma melhor gestão da safra e chuvas suficientes podem impulsionar a produção, o que deve desacelerar os preços.

Em meados de março, os preços futuros do azeite de palma da Malásia continuaram em trajetória ascendente, atingindo o pico de $ 968.70 por tonelada pela primeira vez em mais de uma década.

Os azeites de soja, girassol e canola também vêm apresentando ganhos significativos. Os preços do azeite vegetal aumentaram junto com os preços do petrazeite bruto, uma vez que alguns são usados ​​para fazer biocombustíveis.

Nesse ínterim, a escassez de soja elevou os preços do petrazeite, uma vez que os fabricantes de ração animal nos Estados Unidos acumularam o produto no final de 2020. A soja é a proteína vegetal preferida para uso na ração animal.

A China, um importante comprador de soja, também deve continuar comprando grandes volumes da safra em 2021.

Esses dois eventos contribuíram para a demanda por soja, elevando os preços para níveis máximos em quatro anos.

A redução da oferta e a alta demanda por soja provavelmente levarão os agricultores a plantar mais hectares da safra em 2021. Isso pode estabilizar os preços da soja no final do ano.

Enquanto isso, preços do azeite mantiveram-se praticamente estáveis ​​desde março, que registrou um rápido aumento nos preços.

No entanto, o ritmo desacelerou e se estabilizou em abril. A desaceleração dos preços é atribuída a azeitonas de baixa qualidade que rendem menos azeite devido a vários fatores. Entre estes está Tempestade Filomena, que deixou cair 50 centímetros de neve nas regiões centro e norte da Espanha e causou danos consideráveis ​​aos olivais.

• agropopular
• Organização para a Alimentação e Agricultura
• Conselho Azeitona Internacional