Itália reitera oposição ao rótulo Nutri-Score e defende uma adoção mais ampla do Nutrinform
A ministra da Agricultura da Itália tem pressionado outros governos da União Europeia sobre o assunto e apelou à proteção dos alimentos que ela descreveu como “pilares da dieta mediterrânea”.
A Itália voltou a manifestar sua preocupação de que o sistema Nutri-Score, proposto como um sistema de rotulagem alimentar na parte frontal das embalagens em toda a União Europeia, discrimine injustamente os alimentos tradicionais italianos, incluindo o azeite de oliva, o presunto de Parma e o queijo parmigiano.
Teresa Bellanova, ministra da Agricultura da Itália, tem pressionado outros governos da UE sobre a questão e pediu a proteção dos alimentos que ela elogiou como “pilares da dieta mediterrânea”. A Grécia e a Romênia deram seu apoio à posição da Itália.
Veja também: Cientistas querem que um selo climático seja adicionado ao Nutri-Score europeuEm uma recente reunião de líderes agrícolas na Alemanha, Bellanova disse aos ministros que os algoritmos usados para calcular o Nutri-Score eram “redutores” e poderiam induzir os consumidores ao erro.
Enquanto França, Alemanha, Espanha, Bélgica, Suíça e Países Baixos concordaram em adotar voluntariamente o Nutri-Score (juntamente com muitos dos principais produtores e varejistas de alimentos da Europa), o Ministério do Desenvolvimento Econômico italiano apresentou seu próprio sistema alternativo de rotulagem, o Nutrinform.
Ambos os sistemas de rotulagem têm como objetivo incentivar os europeus a consumir alimentos mais nutritivos para melhorar a saúde.
O sistema Nutri-Score tem sido elogiado por sua simplicidade de implementação, já que cada alimento recebe simplesmente uma letra codificada por cores. No entanto, os opositores o criticaram por simplificar excessivamente o valor nutricional de certos produtos e penalizar injustamente alguns alimentos amplamente consumidos como parte da dieta mediterrânea.
Em agosto, a Comissão Europeia aprovou a implementação do sistema de rotulagem alimentar italiano Nutrinform, o que deu aos produtores italianos luz verde para colocar os rótulos Nutrinform nas embalagens de seus alimentos. A medida também implicou que o sistema italiano competiria com o Nutri-Score, preferido pelos franceses, para se tornar o sistema oficial de classificação alimentar da UE.
O Nutri-Score foi projetado para classificar o perfil nutricional de alimentos e bebidas com um sistema simples de código de cores que classifica os alimentos em uma escala de A a E. (Sendo A as opções mais saudáveis e E as menos saudáveis.)
O conceito do Nutrinform foi desenvolvido para facilitar a compreensão dos consumidores sobre como um produto específico pode ser consumido como parte de uma dieta saudável. Em vez de rotular qualquer alimento como bom ou ruim, o Nutrinform exibe o valor nutricional e a ingestão calórica do produto usando um gráfico em forma de bateria.
No entanto, um estudo publicado recentemente na revista Nutrients constatou que o rótulo Nutri-Score era mais eficaz do que o rótulo Nutrinform, bem como vários outros, para ajudar os consumidores a classificar os alimentos de acordo com a qualidade nutricional.