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A Itália mais uma vez expressou sua preocupação que o sistema Nutri-Score, que foi proposto como um sistema de rotulagem na frente da embalagem dos alimentos em toda a União Europeia, discrimina injustamente os alimentos italianos tradicionais, incluindo azeite, presunto Parma e queijo Parmigiano.

Teresa Bellanova, a Ministra da Agricultura italiana, tem feito lobby com outros governos da UE sobre o assunto e pediu a proteção de alimentos que ela considerou "pilares do Dieta mediterrânea. ” Grécia e Romênia deram seu apoio à posição da Itália.

Em uma reunião recente de líderes agrícolas na Alemanha, Bellanova disse aos ministros que os algoritmos usados ​​para calcular Nutri-Score eram "redutor ”e pode induzir os consumidores em erro.

Enquanto França, Alemanha, Espanha, Bélgica, Suíça e Holanda concordaram em adotar voluntariamente o Nutri-Score (junto com muitos dos principais produtores e varejistas de alimentos da Europa), o Ministério italiano de Desenvolvimento Econômico apresentou seu próprio sistema de rotulagem alternativo, a bateria Nutrinform.

Ambos os sistemas de rotulagem visam encorajar os europeus a comer alimentos mais nutritivos para melhorar a saúde.

O sistema Nutri-Score foi elogiado por sua simplicidade de implementação, pois cada alimento recebe simplesmente uma letra com um código de cores. No entanto, seus oponentes o criticaram por simplificar excessivamente o valor nutritivo de certos produtos e penalizar injustamente alguns alimentos amplamente consumidos como parte da dieta mediterrânea.

Em agosto, o Comissão Europeia aprovou a implementação do sistema de rotulagem de alimentos da bateria Nutrinform da Itália, que deu aos produtores italianos o sinal verde para colocar os rótulos Nutrinform em suas embalagens de alimentos. A medida também implicava que o sistema italiano competiria com o Nutri-Score favorecido pela França para se tornar o sistema oficial de classificação de alimentos da UE.

Nutri-Score foi projetado para classificar o perfil nutricional de alimentos e bebidas com um sistema codificado por cores simples que classifica os alimentos em uma escala de A a E. (A sendo as opções mais saudáveis ​​e E sendo as menos saudáveis).

O conceito Nutrinform foi desenvolvido para facilitar aos consumidores a compreensão de como um determinado produto pode ser consumido em uma dieta saudável. Em vez de rotular qualquer alimento como bom ou ruim, Nutrinform exibe o valor nutricional e a ingestão de energia do produto usando um gráfico de bateria.

No entanto, um estudo publicado recentemente na revista Nutrients, descobriu que o O rótulo Nutri-Score foi mais eficaz do que o rótulo Nutrinform, bem como vários outros para ajudar os consumidores a classificar os alimentos pela qualidade nutricional.

Enquete dos leitores da OOT: rótulos nutricionais

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