A produção de azeite da União Europeia deverá crescer em um terço
As perspectivas de curto prazo para o outono em Bruxelas apontam para preços voláteis.
As últimas projeções da Comissão Europeia sugerem que a safra de 2024/25 voltará a apresentar rendimentos mais típicos, após dois anos difíceis.
De acordo com as perspectivas agrícolas de curto prazo recentemente publicadas por Bruxelas, espera-se que a produção de azeite em toda a União Europeia aumente 32% em relação à última safra.
Esse aumento elevará o rendimento total estimado para a próxima safra a dois milhões de toneladas. Em contrapartida, em 2023/24 a produção caiu para 1,53 milhão de toneladas, com 1,39 milhão de toneladas registradas em 2022/23.
Veja também: Atualizações da colheita de 2024A Espanha deve ser o maior contribuinte, com uma produção prevista de 1,3 milhão de toneladas, embora especialistas no país afirmem que a produção pode chegar a 1,45 milhão de toneladas.
Enquanto isso, espera-se que Portugal e a Grécia aumentem a produção de azeite.
Por outro lado, espera-se que a Itália enfrente uma queda significativa, com a produção prevista para cair em um terço.
Os níveis de estoque iniciais para 2023/24 caíram para 410.000 toneladas, ante 671.000 toneladas no ano anterior. Com o início da nova safra, os níveis de estoque caíram para 350.000 toneladas.
No entanto, a UE prevee que os estoques se recoperem para mais de 600.000 toneladas até o final da sazon, alinhandose aos níveis historicos médios.
O aumento esperado na disponibilidade de azeite provavelmente influenciará os preços.
Os preços do azeite diminuíram apenas ligeiramente desde seu pico em janeiro de 2024, refletindo as expectativas de uma colheita abundante.
Por exemplo, de acordo com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da UE, os preços do azeite extravirgem na Espanha caíram de € 9,03 por quilo para € 7,43.
Ainda assim, esse valor permanece significativamente mais alto do que a média de cinco anos, de € 5,05 por kilogramo.
Os preços elevados também afetaram as exportações. As exportações de azeite da UE começaram a diminuir durante 2022/23, mostrando apenas sinais leves de recuperação no final de 2023.
Entre outubro de 2023 e julho de 2024, as exportações caíram 1,3% em relação à safra anterior e ficaram 26% abaixo do nível de 2021/22. No entanto, prevê-se um aumento de 10% nas exportações para a nova safra.
As importações, por outro lado, devem cair 7%.
Apesar disso, rendimentos sólidos e preços competitivos na Tunísia e na Turquia podem alterar as perspectivas à medida que a safra avança. Na última safra, as importações de azeite da UE aumentaram 30%, sendo 62% provenientes da Tunísia e 14% da Turquia.
O relatório de perspectivas de curto prazo também destacou uma incerteza considerável no mercado, particularmente no que diz respeito à taxa de queda dos preços e seu efeito sobre os consumidores.
Alguns consumidores reduziram o uso de azeite ou deixaram de comprá-lo por completo devido aos preços elevados.
De acordo com a UE, com os preços ainda elevados, espera-se que o consumo de azeite caia mais 1%, ficando 23% abaixo do nível de 2021/22.
No entanto, se os preços na origem continuarem a diminuir e essas reduções forem repassadas aos consumidores, o consumo geral na UE poderá se recuperar em até 7%.
Dados da UE mostram que o consumo na Espanha, Itália, Portugal e Grécia poderia chegar a quase 987.000 toneladas em 2024/25, acima das 923.000 toneladas da safra anterior.