İsrail'de Keşfedilen 9. Yüzyıl Sabun Fabrikası, Antik Ticarete Işık Tutuyor
Zeytinyağlı sabun üretim tesisi, güneydeki Rahat kentinde, 9. yüzyıldan kalma zengin bir konakta keşfedildi.
İsrail Eski Eserler Kurumu (IAA), İsrail’in güneyindeki bir Bedevi kenti olan Rahat yakınlarında 1.200 yıllık bir zeytinyağı sabun fabrikasının keşfedildiğini duyurdu.
Bu, günümüz İsrail'inde bilinen en eski sabun fabrikası ve dünyanın en eski katı sabun üretim örneklerinden biridir.
Bu kadar eski bir sabun atölyesinin keşfedilmesi ilk kez oluyor ve bu sayede sabun endüstrisinin geleneksel üretim sürecini yeniden canlandırabiliyoruz.
IAA'ya göre, fabrika zengin bir ailenin evinin içinde bulundu. Arkeologlar, ailenin zenginliğinin zeytinyağı sabunu satışından kaynaklandığına inanıyor.
“Bu kadar eski bir sabun atölyesi ilk kez keşfedildi; bu da sabun endüstrisinin geleneksel üretim sürecini yeniden canlandırmamızı sağlıyor. Bu nedenle, oldukça benzersiz bir bulgu,” dedi IAA kazı direktörü Elena Kogen Zehavi. “Çok daha geç bir dönem olan Osmanlı dönemine ait önemli sabun üretim merkezlerini biliyoruz. Bunlar Kudüs, Nablus, Yafa ve Gazze’de keşfedilmişti.”
Ayrıca bakınız: Halep'teki kayıplar arasında, antik zeytinyağı sabunuKazıda bulunan zeytin çekirdekleri ve kimyasal analizler, bu 9. yüzyıl sabun fabrikasının zeytinyağını temel madde olarak kullandığını gösteriyor. Zeytinyağı, potas tuzları ve sudan oluşan tuz otu bitkilerinin külleriyle karıştırılıyordu.
IAA’ya göre, elde edilen karışım yedi gün boyunca pişirildikten sonra 10 gün boyunca soğumaya ve sertleşmeye bırakılıyordu. Sertleştikten sonra sabun kalıplara kesiliyor ve iki ay daha kurumaya bırakılıyordu.
Kogen Zehavi, Times of Israel'e verdiği demeçte, bu üretim yönteminin Nablus'taki zeytinyağı sabunu üreticileri tarafından hâlâ kullanıldığını söyledi. Filistin'in bu şehri, en azından 10. yüzyıldan beri zeytinyağı sabunu üretiminin merkezi olmuştur.
Bu süreç biraz zaman alıyordu, ancak tamamlandığında zeytinyağı sabununun nakliyesi ve satışı daha kolay oluyordu. Kogen Zehavi, sabunun o dönemde değerli bir ihraç ürünü olduğunu da ekledi. Mısır'dan Bağdat'a kadar zengin insanlar, sabun üreticilerinin üretebildiği kadar hızlı bir şekilde sabun satın alıyordu.
Rahat Belediye Başkanı Fahiz Abu Saheeben, 9. yüzyıldan kalma fabrikanın keşfinin, şehrin derin “İslami köklerini” bir kez daha ortaya koyduğunu ekledi.
Bilim adamları uzun süredir 9. yüzyılın kültür ve ekonomi açısından bölgesel bir gerileme dönemi olduğunu varsayıyorlardı. Ancak, son keşifler arasında yer alan sabun fabrikası, ticaretin ve ticaretin büyük ölçüde zeytin ve zeytinyağı ürünleri üzerinden devam ettiğini gösteriyor.
İslam fethinden sonra, şarap üreticileri büyük ölçüde işsiz kalmıştı. Ancak İslam inancına sahip olanlar zeytin ve zeytinyağına olumlu bakıyordu ve her ikisinin bölgesel üretimi önemli ölçüde arttı.
8. yüzyılın bir döneminde, İslam kimyagerleri katı sabun yapımında ustalaştılar. O dönemde Avrupa, giysileri ve yerleri temizlemek için domuz yağı ile yapılan yağlı sabun losyonları kullanıyordu. İslam sabun üreticileri, hayvansal yağ yerine zeytinyağı kullandılar. Bu yeni kokusuz sabunlar, kişisel hijyen için de kullanılabilirdi.