Rapora göre, İtalya'da tarım sektörü 2020'de daraldı; zeytinyağı sektörü en ağır darbeyi aldı

İtalya Ulusal İstatistik Enstitüsü’nün (Istat) yeni verilerine göre, İtalya tarım sektörünün üretim değeri 2020 yılında 59,6 milyar avroya geriledi; bu, bir önceki yıla kıyasla yüzde 3,2’lik bir düşüşe işaret ediyor.

Sektördeki istihdam da yüzde 2,3 azalırken, katma değerli ürünler pazarı yüzde 6 düştü. Istat, bu son bulguları İtalya'daki tarımla ilgili yıllık raporunda yayınladı.

Ancak, geçen yıl tüm tarım sektörleri verimlilik kaybı yaşamadı. Meyve, tahıl ve sütün üretim değeri hafif bir artış gösterirken, zeytinyağı üretimi diğer tüm sektörlerden daha fazla düşüş göstererek yüzde 14,5 azaldı.

Covid-19 salgınının etkileri tarımla ilgili konularda da hissedildi; tarım destek hizmetleri yüzde 4,1, çiçekçilik ise yüzde 8,4 azaldı.

Ayrıca bakınız: İtalyan Üreticiler Dünya Yarışmasında Rekor Başarı Elde Etti

Bu rakamlara rağmen İtalya, tarımsal üretim değeri açısından Avrupa'nın üçüncü büyük ülkesi ve katma değerli tarım ürünlerinin önde gelen üreticisi olmaya devam ediyor.

2020'deki olağanüstü olaylar göz önüne alındığında, bu veriler gözlemcileri ve uzmanları şaşırtmamaktadır.

Önde gelen çiftçi derneği Coldiretti'nin başkanı Ettore Prandini, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Beş şirketten neredeyse biri, yani yüzde 18'i, turizmin çöküşü ve aylarca kapanmak zorunda kalan bar, restoran ve pizzacılar tarafından yapılan harcama kesintileri nedeniyle talep düşüşünden zarar gördü" dedi.

Benzer bir etki, pandemi sırasında gelirleri de yüzde 60,8 oranında düşen çiftlik evleri tarafından da hissedildi.

Istat raporu, 2020 yılının İtalyan zeytinyağı sektörü için zorlu bir yıl olduğunu ve hacim ve değerde yüzde 22,4'lük bir düşüş yaşandığını gösteriyor.

Düşüş, Puglia (-%31,7), Campania (-%22,6) ve Calabria (-%21,6) dahil olmak üzere güney bölgelerini en çok etkiledi. Bu bölgelerde, özellikle Puglia'da geleneksel olarak yüksek hacimlerde üretim yapıldığı göz önüne alındığında, Toskana (+%28,6), Umbria (+%14,7) ve Veneto (+%19) dahil olmak üzere daha kuzeyde yaşanan hacim artışları, güneyde yaşanan önemli kayıpları telafi edemedi.

Rapora göre şarap sektörü de çok daha iyi durumda değildi ve ülke genelinde üretimde düşüş yaşandı. Toskana, Umbria, Liguria, Sicilya ve Friuli Venezia-Giulia dahil olmak üzere en önemli şarap üreticisi bölgelerin bazıları yüzde 8 ile 12 arasında düşüş yaşadı.

Horeca (konaklama ve ağırlama) sektöründeki talebin çöküşü de, özellikle güney bölgelerde şarap piyasası fiyatlarının düşmesine neden oldu. Genel olarak, İtalya'da 2020 yılında şarap üretimi yüzde 3,4 oranında azaldı.

Yine de Coldiretti'ye göre, İtalya'nın önümüzdeki yıllarda AB'nin kurtarma çerçevesi içinde ilerleteceği Kurtarma Planı'nda tüm sektör için yeni fırsatlar mevcut.

Prandini'ye göre, bu plan, tarım işletmelerinin, sızma zeytinyağı sektörünün ve biyoyakıt sektörünün gelişiminin merkezine ekolojik geçişi yerleştirerek yaratılabilecek bir milyon iş imkanı içeriyor.

Prandini, “Her 10 İtalyan’dan 4’ünden fazlası biyolojik çeşitliliğin korunması için hükümetten doğrudan müdahale talep ederken… stratejimiz biyolojik çeşitlilik ve ürünlerimizin kalitesine odaklanmak olmalıdır” dedi.

“Made in Italy yüksek kaliteli sızma zeytinyağlarının dünyadaki üstünlüğü ve Avrupa’da tanınan en fazla sayıda koruma altındaki özel ürün göz önüne alındığında, sızma zeytinyağı pazarını sahnenin merkezine yerleştirmesi [gerekir]” diye ekledi.

43 Koruma Altındaki Menşe İsimleri ve dört Koruma Altındaki Coğrafi İşaret ile Prandini, İtalya'nın dünyadaki en biyolojik çeşitliliğe sahip zeytin yetiştiren ülke olduğunu savundu. İtalya'da 533 farklı zeytin türü yetiştirilirken, “seri üretimin altı katı olduğu İspanya'da ise 70 çeşit yetiştiriliyor” diye ekledi.

İtalya Tarım Bakanı Stefano Patuanelli, Kurtarma Planı ile gelecek reformların uygulamaya konulmasını beklerken, zeytinyağı ve şarap sektörüne yönelik kamu yardımları için yeni kurallar getirdi.

Daha spesifik olarak, Xylella fastidiosa'nın yayılmasından etkilenen bölgelerde, yeni kurallar çiftçilerden, ağaçların sökülmesinden sonra en geç dört yıl içinde, belirlenen alanlarda zeytin ağaçlarını yeniden dikmelerini istiyor.

Xylella'dan etkilenen çiftçiler için de yeni özel düzenlemeler getiriliyor. Bu çiftçiler, mahsullerinin yeniden üretime geçmesi için gereken süre boyunca sürekli kamu desteği talep edecekler. Bakan ayrıca şarap sektörünün tanıtım faaliyetlerini düzenleyen kuralları yeniden ayarladı ve şarap üreticileri için bir dizi bekleyen ödemenin vadesini erteledi.

İtalyan Tarım Konfederasyonu (CIA), bir basın açıklamasında, Istat verilerinin tarımı merkeze alan yeni kamu politikalarına duyulan ihtiyacı nasıl gösterdiğini vurguladı.

CIA, "Kurtarma Planı ve Endüstri 4.0 stratejik planı sayesinde, döngüsel ve yapısal hale gelen geç don gibi iklim olayları göz önüne alındığında, tarım işletmelerinin rekabet gücünü artıracak ve risk yönetimini destekleyecek önlemler bekliyoruz" dedi.

Konfederasyon ayrıca hükümetten, “blockchain çözümlerinin benimsenmesi, altyapının modernizasyonu, makinelerin yenilenmesi, daha iyi lojistik altyapısı ve bürokrasinin dijitalleşmesinin artık ertelenmemesi yoluyla” sektördeki inovasyonu teşvik etmesini istedi.

Prandini, “İtalyan tarımı, ülkede yeni bir ekonomik ve istihdam gelişimi dönemini başlatmak için ana kaynaktır” dedi. “Bu amaçla, kaynakların kullanımında daha fazla verimlilik getirecek bir döngüsel ekonomi modeline geçişi desteklemek için bürokrasiyi azaltmak ve hizmetleri basitleştirmek amacıyla tüm şirketleri inovasyon ve sürdürülebilir modellerin benimsenmesi süreçlerinde desteklemeliyiz.”

• Istat
• İtalya Tarım, Gıda ve Ormancılık Politikaları Bakanlığı

---