İşletme
İtalyan hükümeti bir yasa tasarısını onayladı Avrupa Direktifi 2019/633 tarım ve gıda tedarik zincirinde işletmeler arası ilişkilerde haksız ticaret uygulamaları hakkında.
Hedeflendi "tedarikçilerin ve operatörlerin daha fazla korunmasına yönelik mevcut yasal çerçeveyi rasyonelleştiriyor ve güçlendiriyor”, kanun, şirketlerin ağır sözleşme koşulları dayatmasını yasaklıyor.
Her zamankinden daha düşük fiyatlara yönelik eğilim ayrıca operatörlerin karlılığında kademeli bir düşüş belirleyebilir ve bu da zeytin ağaçlarının yetiştirilmesini, sızma zeytinyağının üretilmesini ve paketlenmesini daha az uygun hale getirebilir.- Anna Cane, zeytinyağı grubu başkanı, Assitol
Zeytinyağı sektörünü etkilemesi muhtemel tarım ve gıda ürünlerinin üretim maliyetlerinin altında fiyatlardan satışını da yasaklıyor.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Promosyonları Perakendecilerin Satışlarını Artırıyor, Ancak Gizli Bir Maliyetle"Bu düzenleyici araç sayesinde, zeytinyağı tedarik zinciri içindeki ilişkiler daha sorunsuz olabilir, ”diyor zeytinyağı grubu başkanı Anna Cane. İtalyan Yemeklik Yağ Endüstrisi Derneği (Assitol) Olive Oil Times. "Bu, sektörümüzün yıllardır ulaşmaya çalıştığı büyük dağıtım kanallarında sızma zeytinyağının maliyetin altında satışına karşı eylemimizi yeniden başlatmanın zeminini hazırlıyor.”
Assitol, İtalyan ve Avrupa makamlarına, uygun idari yaptırımlarla birlikte maliyetin altında sızma zeytinyağı satışının yasaklanması çağrısında bulunan bir teklif sundu.
"Hem ulusal hem de Avrupalı yetkililerin yakın zamanda bu konuya dikkat edeceklerini umuyoruz” dedi. "Bu sadece bir İtalyan sorunu değil aynı zamanda küresel düzeydeki büyük dağıtım kanallarının çoğunu da içerir.”
İtalya'daki mevcut mevzuat, sızma zeytinyağının yılda sadece bir kez maliyetinden daha düşük bir fiyata satılmasına izin veriyor, ancak bazı büyük perakendeciler sızma zeytinyağını bu sürenin dışında maliyetinin altında satıyor.
"Bu, sızma zeytinyağının mütevazı bir değere sahip bir meta olduğu fikrini ileterek ürünün bozulmasına neden oluyor ”dedi. "Daha da düşük fiyatlara yönelik eğilim ayrıca operatörlerin karlılığında kademeli bir düşüş belirleyebilir ve bu da zeytin ağaçları yetiştirmeyi, sızma zeytinyağı üretmeyi ve paketlemeyi daha az uygun hale getirebilir. ”
"Risk, çoğu durumda nihai tüketici fiyatının üretim maliyetlerini karşılamamasıdır” diye ekledi. "Natürel sızma zeytinyağı bizim önemli ihracat ürünlerimizden biri olduğundan ve içeriği için çok takdir edildiğinden bu mantıklı değil. sağlık değeri".
Tarım Bakanlığı, tasarıdan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, bu önlem sayesinde, "ticari mübadelelerdeki taraflar arasındaki güç ilişkileri, sürdürülemez uygulamadan zarar gören üreticiler ve çiftlikler için daha adil bir konumu garanti ederek, kesin olarak yeniden dengelenir.”
Vakaların bildirilmesi için Bakanlığın internet sitesinde bir şikayet formu bulundurulacaktır. Tarımsal gıda ürünlerinin kalitesinin korunması ve sahtekarlığın önlenmesi için merkezi Müfettişlik (ICQRF) denetim otoritesi olarak belirlenmiştir.
"Özünde, haksız ticari uygulamalara karşı kararname, zeytinyağı dünyasına karlılığı geri kazandırmak için yararlı olan diğer önlemlere kapı açabilir ”dedi. "Şimdi zeytinyağı tedarik zincirinin tüm paydaşlarından düşük maliyetli satışlara karşı taahhüdümüzü paylaşmalarını istiyoruz. ”
Hakkında daha fazla yazı: Assitol, Avrupa Birliği, İtalya
Mayıs ayı. 30, 2023
Doğu Asya Zeytinyağları Dünya Sahnesine Ulaştı
Sızma zeytinyağı kültürü Çin ve Japonya'da yavaş yavaş genişledikçe, dünyanın en büyük ekonomilerinden ikisinde de yüksek kaliteli üretim de artıyor.
Ekim 23, 2023
Yükselen Fiyatlar, Yeni Teknoloji Özel Sermayenin Zeytinyağına İlgisini Çekiyor
Analistler, özellikle İspanya ve Portekiz'de zeytinyağı pazarında umut verici finansal getiriler izliyorlar.
Mayıs ayı. 30, 2023
Bol Bir Hasat Bile İtalya'da Zeytinyağı Kıtlığını Önleyemez
Assitol'ün genel müdürü, dengesiz bir pazarın suçunu Akdeniz'deki zayıf hasatlara ve büyük perakendecilerin stratejilerine bağladı.
Ekim 16, 2023
Kamu Arazisindeki Zeytin Ağaçları İtalyan Yerlilere Bol Hasat Sağlıyor
Giderek artan sayıda yerel yönetim, yerel vatandaşları ve okulları kamu arazilerindeki terk edilmiş zeytin ağaçlarını toplamaya teşvik ediyor.
Nisan 27, 2023
Orta İtalya'daki Üreticilerin Kalitesi Zorlu Hasattan Sonra Parlıyor
İklim, Lazio, Umbria veya Abruzzo'daki zeytin yetiştiricilerinin işini kolaylaştırmadı. Yine de üreticiler, yerel çeşitleri vurgulayarak ödüllü sızma zeytinyağı ürettiler.
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Eylül 14, 2023
Zeytinyağı fiyatları, büyük üretici ülkelerdeki kuraklık ve zayıf hasat nedeniyle farklı bölgelerde farklı etkilerle yükseliyor.
Nisan 24, 2023
Amerikalılar Sağlıklı Beslenmenin Önündeki En Büyük Engeli Gıda Maliyeti Oluyor, Anket Buluyor
Bir Cleveland Clinic anketine göre, Amerikalıların yalnızca yüzde on beşi Akdeniz diyetinin sağlık yararlarına aşinadır.