Zeytinyağı Etiketlerinde 'Kaliforniya'nın Kullanımını Kısıtlayan Mevzuat İvme Kazanıyor

Meclis Fatura 535, kelimenin kullanımını yasaklayan ​'California 'herhangi bir zeytinyağı etiketi yüzde 100 Kaliforniya'da yetişen zeytinlerden yapılmamış, eyalet yasama meclisi yoluyla yoluna devam ediyor.

Tasarı, ezici iki partili çoğunluğa sahip iki komiteden çoktan geçti ve şu anda tam katında. Önlem, değişiklikleri ve uzlaşmaları da içerme olasılığı yüksek olan yasama sürecinden istikrarlı bir şekilde geçerken, bazı önemli ve sesli destekçileri de topladı.

Aile Çiftçileri ile Topluluk İttifakı, Kaliforniya Aile Şarapçıları, Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonu (OOCC), Solano İlçe Çiftlik Bürosu ve Yocha Dehe Wintun Nation, tedbir için desteklerini dile getirdi.

Tom Mueller, New York Times en çok satanlar kitabının yazarı, Ekstra Bekaret, etiketleme mevzuatındaki gerçeğin üreticileri ve tüketicileri koruyacağını söyleyerek tasarıyı zımnen destekledi.

"Kaliforniyalı çiftçiler, petrol üreticileri ve tüketicilerinin tümü, zeytinyağı da dahil olmak üzere gerçekten Kaliforniya tarafından üretilen ürünleri koruyan, ancak aynı zamanda tüketicilerin tam olarak etikette gördüklerini almalarını sağlayan güçlü yeni mevzuatla iyi bir şekilde karşılanacaklar. ”Dedi. röportaj California Zeytinyağı Etiketlemede Hakikat Koalisyonu (CCTOOL) ile.

CCTOOL, geçen Ekim ayında AB-535 lehine lobi yapmak için kuruldu; bu, belirtilen bölgede zeytinyağının (ağırlıkça) yüzde 85'i üretilmediği sürece, eyaletin belirli bölgelerinde üretilen zeytinyağları için de benzer kısıtlamalar uygulayacaktı.

Yasama meclisinin sağlık komitesinin duruşması sırasında tasarının yazarı Cecilia Aguiar-Curry, yeni yasanın bu sözcüğü kullanmakla ilgili mevcut yasaları güçlendireceğini savundu. ​'California 'zeytinyağı etiketlerinde. Ancak bu tasarı bir adım daha ileri gidiyor yasağı genişletmek marka ve şirket isimlerini de kapsayacak şekilde kelime üzerinde.

California Olive Ranch Diğer tekliflerin yanı sıra, Kaliforniya ve ithal sızma zeytinyağlarının bir karışımını üreten (COR), etkilenecek en büyük marka olacak. Bununla birlikte, Williams-Sonoma ve Napa Valley Naturals da dahil olmak üzere, her ikisi de kendi adaşı bölgelerinin dışındaki zeytinleri içeren diğerleri de etkilenecektir.

California Olive Ranch'in CEO'su Michael Fox, yanlış etiketlenmiş zeytinyağının eyaletteki üreticilerin karşılaştığı en büyük sorunlardan biri olduğunu kabul etti. Bununla birlikte, COR'nin marka adının soruna neden olduğu konusunda hemfikir değildi.

"Ticari markamız doğrudur "dedi Olive Oil Times. ​"Operasyonlarımız Kaliforniya'da. Çiftliklerimiz Kaliforniya'da. Şirketimiz 20 yıldır COR olarak anılıyor. "

Fox, tasarının birçok taraftarının, özellikle de CCTOOL üyelerinin, California adını korumakla daha az ilgilendiğini ve şirketin ticari markasıyla süslenmiş belirli ürünlerden bu sözcüğü kaldırmakla daha çok ilgilendiğini savundu.

CCTOOL üyeleri bu iddiayı her zaman reddettiler ve defalarca California'nın etiketlerde nasıl kullanıldığını korumak istediklerini söylediler.

"COR'un markaları ile dahili olarak ne yaptığı ve satışlarını nasıl etkilediği bizim endişemiz veya bizim işimiz değil, ”Samantha Dorsey, CCTOOL üyesi ve McEvoy ÇiftlikSöyledim, Olive Oil Times. ​"İşlerine etkileri olacağını anlıyorum, ancak McEvoy Çiftliği'nin başkanı olarak bu benim endişem değil. "

"[30 yıldan sonra], California natürel sızma zeytinyağı için bu primi gerçekleştirmenin eşiğindeyiz ve markete gidip zeytinyağı gibi görünmek gerçekten acı verici. California zeytinyağı, "Diye ekledi. ​"Yaptığımız onca işten sonra, çok hayal kırıklığı yaratıyor ve tüketicileri bir şişe zeytinyağı için 30 $ (25 €) ödemeye ikna etmek zor. "

Ancak, CCTOOL ile yaptığı röportajda Mueller, COR'ye yönelik eleştirisini geri çekmedi.

"California Olive Ranch's Hedef Serisi [şimdi Küresel Karışım olarak adlandırılıyor], Kaliforniya tarımı ve zeytinyağı üretimi özellikle dürüst üreticilerin altını çizdiği için ”dedi.

"Önemli bir marka oluşturdular ve insanları COR'u Kaliforniya'da yetiştirilen, öğütülen, depolanan ve satılan zeytinyağıyla ilişkilendirmeye yönlendirdiler ve bu Destination Series için geçerli değil ”diye ekledi Mueller. ​"Açıkçası, eğer California'da yapılmamışsa, şişede California yazmamalı. "

Fox, Mueller'in değerlendirmesine katılmıyor. Pazar araştırması Tüketicilerin yüzde 90'ını gösteren Marketure Growth Danışmanlarından, şirketin Küresel Karışımını yüzde 100 Kaliforniya sızma zeytinyağından doğru bir şekilde ayırt edebildi.

Aynı araştırma şirketi, tüketicilerin yalnızca yüzde 80'inin COR'nin rakibi tarafından üretilen California ve Avustralya sızma zeytinyağlarıyla aynı şeyi yapabileceğini buldu. Cobram Estate.

"Etiketteki doğruluk yasasının tüketicileri, çiftçileri ve üreticileri koruduğu konusunda hemfikiriz. Ancak mevcut California eyalet yasası (HSC112895) zaten bu paydaşları etkin bir şekilde koruyor, ”dedi Fox. ​"CCTOOL'un tasvir etmeye çalıştığı bu kriz yanlıştır. Bu mevzuatın destekçileri, tüketicilerin, çiftçilerin ve üreticilerin COR veya diğerlerinin mevcut etiketleme uygulamalarından dolayı risk altında olduğunu gösteren tek bir veri parçası sağlayamadı. "

Yasama meclisine yapılan yazılı bir açıklamada, OOCC, özellikle yağların kaynağıyla ilgili olarak, eyalette yanlış etiketlenmiş ve yanlış etiketlenmiş sızma zeytinyağının yükseldiğini söyledi. OOCC, bunun tüketici kafa karışıklığına neden olduğunu ve fiyatlarda düşüşe yol açtığını iddia etti.

Kaliforniya eyaleti tarafından onaylanmış bir kuruluş olan OOCC'den hiç kimse bu makaleyle ilgili yorum taleplerine yanıt vermedi.

Bununla birlikte, Mueller de dahil olmak üzere AB-535'in savunucuları, tasarının gerekli olduğunu ve zeytinyağı sektörünü şarap sektörü ile aynı hizaya getireceğini savunuyor.

"Sanırım Kaliforniya şarabı, bu tür bir mevzuat için ileriye giden yolu gösterdi ve zeytinyağı, şarabın izinden gitmeli ve California etiketlerinin, zeytinlerin yüzde 100'ünün Kaliforniya'da yetiştirildiği anlamına gelmesini sağlamalı ”dedi.

2000 yılında, Kaliforniya eyaleti yasama organı, bölgedeki üzümlerin yüzde 75'inden daha azının yetiştirildiği etiketlerde korumalı şarap isimlerinin kullanılmasını yasaklayan bir yasayı kabul etti.

Üzümlerinin çoğunu Napa İlçesinden değil kuzey Kaliforniya'dan temin eden Napa Ridge markasının üreticisi Bronco Wine, eyalete telif hakkını ihlal ettiği için dava açtı ve dava sonunda eyaletin yüksek mahkemesine gitti.

2005 yılında, California Yüksek Mahkemesi, kelimenin kullanımını kısıtlayan yasayı onayladı. ​'Napa 'adı altında bir ticari markada kullanılmasına rağmen bölge dışında yetiştirilen üzümlerden üretilen şarap şişeleri üzerinde.

AB-535 taraftarları, bu yasayı yapmaya çalıştıkları şeyin emsali olarak görüyorlar. Ancak Fox, paralelliğin kusurlu olduğunu savunarak 21^st Değişiklik, devletlere, gıda federal olarak düzenlenirken alkolle ilgili tüm konuları düzenleme hakkı veriyor.

"Kaliforniya'nın şarap yasaları, AB-535'in uygulamak istediğinden daha az kısıtlayıcı ”dedi. ​"Terimin kullanımını kısıtlamazlar ​'California 'bir marka adında, yalnızca tanınan unvanların kullanımını kısıtlarlar. ​'Napa 've ​'Sonoma. ' Ayrıca gerçek isimler için bir oyuk içerirler. "

AB-535, üçüncü bir okuma ve sonunda bir oylama için bu hafta yasama meclisinin tam katına gidiyor. CCTOOL'un kurucusu Alan Hilburg, Olive Oil Times tasarının senatoya geçip taşınmasını beklediğini söyledi.

Fox, tasarının senatoda önemli değişikliklere uğramasını ve odağı yasaklayıcı dilden Kaliforniya'da satılan tüm zeytinyağları için daha net etiketleme standartlarına kaydırmasını bekliyor.

Ayrıca Aguiar-Curry ile konuyu tartıştığını ve konuşmalarından cesaret aldığını da sözlerine ekledi. Ancak, ikilinin hala ortak bir zemin bulmaktan uzak olduğunu kabul etti.

"Mevcut yasaları yürürlükte tutacak ancak diğer ülkeler tarafından konulan katı etiketleme yasalarından esinlenen harmanlanmış ürünlerin etrafına yeni korkuluklar ekleyecek değişiklikler önerdik ”dedi. ​"Önerilerimiz, harmanlanmış ürünlerin tüketicilere bir ürünün küresel bir karışım olduğunu bildirmesini sağlamak için bu mevzuatı daha da ileri götürüyor. "

Aguiar-Curry, Kaliforniya'daki yüksek kaliteli tarım ürünlerini korumak için mücadele edeceğini ve bu tasarıyla niyetinin tam da bunu yapmak olduğunu söylemeye devam ediyor.

"Kaliforniya, dünyadaki en iyi tarımsal ürünlere ve en yüksek çevre ve çalışma standartlarına sahip ”dedi. ​"Tüketiciler, Kaliforniya'yı kaliteyle ilişkilendirdikleri için Kaliforniya'da yetiştirilen yiyecekleri arıyorlar. "

"Şirketlerin, tüketicileri tokatladıkları için bir California ürünü satın aldıklarını düşünmeleri için kandırmalarına izin vermek ​'California 'onların paketinde eyalet olarak başarmaya çalıştığımız her şeyin altını çiziyor ”diye ekledi. ​"Bu fatura, tüketicilerin tam olarak ne satın aldıklarını bilmelerini sağlayacak ve bizim eyaletimizde yetiştirilen zeytinlerden birinci sınıf yağ üreten yerel çiftçilerimizi desteklemeye yardımcı olacak. "

• Şarap Seyirci