Yeni Yıl, Yunan Zeytinyağı Üreticileri İçin Aynı Sorunlar

Zeytinyağı üretimi bölgeden bölgeye değişmekle birlikte, düşük fiyatların tekdüzeliği tüm Yunanistan'da sabit kalmıştır.

Ocak 10, 2020
Costas Vasilopoulos tarafından

Son Haberler

Önceki sezon 150,000 ila 200,000 ton zeytinyağı arasında düşük verim sağlayan zayıf bir hasat mevsiminden sonra, bu sezon Eylül ayında yüksek umutlarla başladı birçok zeytinyağı üreticisi için Yunanistan.

Beş ay sonra Girit zaten olağan üretiminin büyük bir kısmını kaybetti ve üretimdeki beklenmedik aksaklıklar nedeniyle tüm Yunan zeytinyağı sektöründe belirsizlik hakim ve sarkık fiyatları natural Sızma Zeytinyağı.

Zeytinyağım mükemmel kalitede olsa da satış fiyatı kötüye gidiyor. Bu sezon kazandığım para, hasatın toplam maliyetini bile karşılamıyor. Fiyatların neden bu kadar düşük olduğunu anlayamıyorum.- Nikitas Andriopoulos, Mora Yarımadası'nda zeytinyağı üreticisi

Birçok üretici hevesle güçlü bir verim bekledi, ancak beklenen üretiminin sadece bir kısmını aldıklarında hayal kırıklığına uğradılar. Diğerleri büyük miktarlarda kaliteli zeytinyağı yapmaktan mutluluk duyuyorlardı, ancak bunun sonucunda mevcut satış fiyatları, bir kilogram için ortalama 2.10 € ila 2.40 € (2.34 $ ila 2.68) arasında değişti. extra virgin zeytin yağı.

Konstantinos Papadopoulos Papadopoulos Zeytinyağı Fabrikası, tekrarlanan kazanan NYIOOC World Olive Oil CompetitionSöyledim, Olive Oil Times sezonun zeytinyağının kaliteli ama mütevazı bir miktar olduğu.

Daha fazla gör: 2019 Hasat Haberleri

“Hasat bölgemizde Ekim ayı başlarında, erkenci zeytinleri agourelio, (hasat zeytinleri) ve Ocak sonunda veya Şubat başında bitmesi bekleniyor. Neyse ki, biz hiçbir tezahürü yoktu Meyve sineği ve bizim bölgemizde extra virgin Orta mevsimde olmasına rağmen önceki sezonlara kıyasla yüksek kalitede zeytinyağı ”dedi.

reklâm

Papadopulos, düşük fiyatlara rağmen sezonun sonuçları için iyimserdi.

“Küresel zeytinyağı pazarı, kilogram başına 2.20 € (2.44 $) ile 2.40 € (2.67 $) arasında değişen fiyatları aşağı yönlü bir trendle tanımlar” dedi. “İyimser kalıyoruz, ancak beklentilerin düşük olması nedeniyle üreticilerin maliyetleri, zeytinyağının düşük satış fiyatları nedeniyle geliri aşma eğilimindedir.

Euboea Adası'nda, zeytin ağacı yetiştiricisi ve değirmen sahibi Vasileios Koukouzas, söylediği gibi, gizemli bir hastalık nedeniyle veriminin azaldığını gördü Olive Oil Times.

reklâm

“Burada kendi ağaçlarımızı yetiştirip hasat ediyoruz ve sadece organik natural Sızma Zeytinyağı Koroneiki ve Megaritiki çeşitlerinden, ”dedi Koukouzas. “Bu sezon en büyük sorun, zeytinleri tezahüründen itibaren bir hafta içinde kararan ve onları yere düşüren bir hastalıktı.”

“Devam eden hasat nedeniyle ona daha fazla bakacak zamanımız yoktu ve bu patojen olmasaydı 2020'de hala hasat edecektik” diye ekledi. “Ancak sorunlara rağmen, iyi bir miktar extra virgin 0.3 ila 0.4 arasında değişen düşük asitlikte. ”

reklâm

Yakındaki Eretria şehrinde aynı sorun ortaya çıktı, Amarynthos zeytinyağı fabrikasının sahipleri Olive Oil Times.

“2017'de başarılı bir üretim yaptığımız zaman açılan yeni bir değirmen işletiyoruz” diyorlar. “Geçen sezon açmaya bile uğramadık asgari üretim nedeniyle ve bu sezon hem kalite hem de miktar açısından kötü bir dönem. ”

“Meyve sineği ve patojenle ilgili ciddi sorunlar yaşadık, muhtemelen Gloeosporiumzeytin ağaçlarını ağaçlardan düşüren, ”diye eklediler. “Bu sadece bizim sorunumuz değildi, aynı zamanda Orta Yunanistan'ın en üretken bölgelerinde de aynı durumla karşı karşıya kaldık.”

Ayrıca işlemeyi başardıkları zeytinlerin extra virgin Asitlik seviyesi 0.5 olan, daha sonra kaliteden biraz daha düşük olan zeytinyağı.

Arbequina çeşidini yetiştiren az sayıdaki Yunan yetiştiricisinden biri olan Fthiotida bölgesindeki Lokrida'dan Leonidas Chras, patojenden etkilenmedi ve güçlü bir hasadı vardı, ancak fiyatları düşüktü.

Chras, “Meyve sineği ile ilgili herhangi bir sorun yaşamadık ve sadece Noel civarında bazı küçük istilaları fark ettik” dedi. Olive Oil Times. “Sonuçta, iyi bir verim elde ettik extra virgin düşük asitli zeytinyağı. Bir kilogram piyasa fiyatı natural Sızma Zeytinyağı şu anda bölgemizde 2.40 € (2.67 $) 'dır ve bazı özel alıcılara yalnızca 3.20 € (3.57 $) daha yüksek bir fiyata satıyoruz. ”

Yunanistan'ın diğer bazı zeytinyağı üretim bölgelerindeki diğer yetiştiriciler ve üreticiler, ülkenin zeytinyağı sektöründeki mevcut koşullarla ilgili belirsizliklerini ifade ettiler.

reklâm

Batı Mora'da yerleşik bir üretici olan Nikitas Andriopoulos, bu yıl en kaliteli zeytinyağı yapmasına rağmen, zeytin işinden elde edilen gelirin masrafları karşılamak için yeterli olmadığından şikayet etti.

Andriopoulos, “Zeytinyağım mükemmel kalitede olsa da satış fiyatı kötüye gidiyor” dedi. "Bir kilo extra virgin maliyeti 2.20 € (2.46 $) ve bu sezon kazandığım para, işçilere yapılan ödemeler de dahil olmak üzere toplam hasat maliyetini karşılamıyor. Fiyatların neden bu kadar düşük olduğunu anlayamıyorum. ”

Magnisia'da, Pelion Dağı'nın eteklerinde, yerel yetiştiriciler ve üreticiler, düşük fiyatların üstünde natural Sızma Zeytinyağı (kilogram başına 2.00 € - 2.23 $ 'a kadar düşüyor), meyve sineği ve gloeosporium zeytinyağı üretimi ve yenilebilir zeytinlerin

Onlar da var devletten tazminat istendive önceden zeytinyağının özel depolamasını uygular piyasa fiyatını güçlendirmek.

Yerel zeytinyağı endüstrisinin, önceki sezon 17,000 tondan fazla rekor üretime sahip güçlü bir zeytinyağı verimi hedefleyen felaketten kurtulmak için istekli olduğu Lesvos'ta bile, yüksek sıcaklıklar ve Ekim ve Kasım, beklenen kaliteyi bozan patojenlerin gelişimini destekledi.

Kilogram başına yaklaşık 2.20 € (2.44 $) hakim düşük fiyatlar ile bağlantılı olarak natural Sızma Zeytinyağı, üreticiler adanın zeytinyağı sektörünü desteklemek için devletten tazminat ve önlemler istedi.