Yeni Yıl, Yunan Zeytinyağı Üreticileri İçin Aynı Sorunlar

Zeytinyağı üretimi bölgeden bölgeye değişmekle birlikte, düşük fiyatların tekdüzeliği tüm Yunanistan'da sabit kalmıştır.

Ocak 10, 2020
Costas Vasilopoulos tarafından

Son Haberler

Önceki sezon 150,000 ila 200,000 ton zeytinyağı arasında düşük verim sağlayan zayıf bir hasat mevsiminden sonra, bu sezon Eylül ayında yüksek umutlarla başladı birçok zeytinyağı üreticisi için Yunanistan.

Beş ay sonra Girit zaten olağan üretiminin büyük bir kısmını kaybetti ve üretimdeki beklenmedik aksaklıklar nedeniyle tüm Yunan zeytinyağı sektöründe belirsizlik hakim ve sızma zeytinyağı fiyatları.

Zeytinyağım mükemmel kalitede olsa da satış fiyatı kötüye gidiyor. Bu sezon kazandığım para, hasatın toplam maliyetini bile karşılamıyor. Fiyatların neden bu kadar düşük olduğunu anlayamıyorum.- Nikitas Andriopoulos, Mora Yarımadası'nda zeytinyağı üreticisi

Birçok üretici hevesle güçlü bir verim bekledi, ancak beklenen üretiminin sadece bir kısmını aldıklarında hayal kırıklığına uğradılar. Diğerleri büyük miktarlarda kaliteli zeytinyağı yapmaktan mutluluk duyuyorlardı, ancak sonuç olarak, bir kilogram sızma zeytinyağı için ortalama 2.10 € ila 2.40 € (2.34 $ ila 2.68 $) arasında değişen mevcut satış fiyatlarından rahatsız oldular.

Konstantinos Papadopoulos Papadopoulos Zeytinyağı Değirmeni, tekrarlanan kazanan NYIOOC Dünya Zeytinyağı YarışmasıSöyledim, Olive Oil Times mevsimin zeytinyağının kaliteli ama mütevazı bir miktar olduğu.

Daha fazla gör: 2019 Hasat Haberleri

"Hasat bölgemizde Ekim ayı başlarında, erken toplanan zeytinleri agourelio, (hasat zeytinleri) ve Ocak sonlarında veya Şubat başında bitmesi bekleniyor. Neyse ki, biz hiçbir tezahürü yoktu Meyve sineği orta mevsimde olmasına rağmen, önceki sezonlara kıyasla yüksek kalitede sızma zeytinyağı aldık, ”dedi Papadopoulos.

reklâm

Papadopulos, düşük fiyatlara rağmen sezonun sonuçları için iyimserdi.

"Küresel zeytinyağı pazarı, kilogram başına 2.20 € (2.44 $) ile 2.40 € (2.67 $) arasında değişen fiyatları aşağı yönlü bir trendle tanımlar ”dedi. "Üreticilerin maliyetleri, zeytinyağının düşük satış fiyatları nedeniyle geliri aşma eğiliminde olduğundan iyimser ancak düşük beklentilere sahibiz. ”

Euboea Adası'nda zeytin ağacı yetiştiricisi ve değirmen sahibi Vasileios Koukouzas, söylediği gibi gizemli bir hastalık nedeniyle veriminin azaldığını gördü Olive Oil Times.

"Burada kendi ağaçlarımızı yetiştirip hasat ediyoruz ve sadece organik sızma zeytinyağı Koroneiki ve Megaritiki çeşitlerinden, ”dedi Koukouzas. "Bu sezon en büyük sorun, zeytinleri tezahüründen bir hafta içinde kararan ve yere düşmesini sağlayan bir hastalıktı. ”

"Devam eden hasat nedeniyle ona daha fazla bakacak zamanımız yoktu ve bu patojen olmasaydı 2020'de hala hasat edecektik ”dedi. "Ancak sorunlara rağmen, 0.3 ila 0.4 arasında değişen iyi bir düşük asitli bakire elde etmeyi başardık. ”

Yakındaki Eretria şehrinde aynı sorun ortaya çıktı, Amarynthos zeytinyağı fabrikasının sahipleri Olive Oil Times.

"Müreffeh bir üretim yaptığımız 2017'de açılan yeni bir değirmen işletiyoruz ”dedi. "Geçen sezon açmaya bile uğramadık asgari üretim nedeniyle ve bu sezon hem kalite hem de miktar açısından kötü bir dönem. ”

"Meyve sineği ve bir patojen ile ciddi problemlerimiz vardı, muhtemelen Gloeosporiumzeytin ağaçlarını ağaçlardan düşüren, ”diye eklediler. "Bu sadece bizim sorunumuz değildi, aynı zamanda Orta Yunanistan'ın en üretken bölgelerinde de aynı durumla karşı karşıya kaldık. ”

Ayrıca, işlemeyi başardıkları zeytinlerin, asitlik seviyesi 0.5 olan ve daha sonra kaliteden biraz daha düşük olan sızma zeytinyağı verdiğini söylediler.

Arbequina çeşidini yetiştiren az sayıdaki Yunan yetiştiricisinden biri olan Fthiotida bölgesindeki Lokrida'dan Leonidas Chras, patojenden etkilenmedi ve güçlü bir hasadı vardı, ancak fiyatları düşüktü.

"Meyve sineği ile ilgili herhangi bir sorun yaşamadık ve sadece Noel civarında bazı küçük istilaları fark ettik ”dedi. Olive Oil Times. "Sonuçta, düşük asitlik sızma zeytinyağı ile iyi bir verim vardı. Bir kilogram sızma zeytinyağının piyasa fiyatı şu anda bölgemizde 2.40 € 'dur (2.67 $) ve bazı özel alıcılara yalnızca 3.20 € (3.57 $) daha yüksek bir fiyattan satıyoruz. ”

Yunanistan'ın diğer bazı zeytinyağı üretim bölgelerindeki diğer yetiştiriciler ve üreticiler, ülkenin zeytinyağı sektöründeki mevcut koşullarla ilgili belirsizliklerini ifade ettiler.

Batı Mora'da yerleşik bir üretici olan Nikitas Andriopoulos, bu yıl en kaliteli zeytinyağı yapmasına rağmen, zeytin işinden elde edilen gelirin masrafları karşılamak için yeterli olmadığından şikayet etti.

"Zeytinyağım mükemmel kalitede olsa da, satış fiyatı kötüye gidiyor, ”diyor Andriopoulos. "Bir kilo ekstra bakire maliyeti 2.20 € (2.46 $) ve bu sezon kazandığım para, işçilere yapılan ödemeler de dahil olmak üzere hasatın toplam maliyetini bile karşılamıyor. Fiyatların neden bu kadar düşük olduğunu anlayamıyorum. ”

Magnisia'da, Pelion Dağı'nın eteklerinde, yerel yetiştiriciler ve üreticiler, sızma zeytinyağı (kilogram başına 2.00 € - 2.23 $ 'a kadar düşerek) düşük fiyatlarının üstünde, meyve sineği ve gloeosporyumun büyük hasar zeytinyağı üretimi ve yenilebilir zeytinlerin

Onlar da var devletten tazminat istendive önceden zeytinyağının özel depolamasını uygular piyasa fiyatını güçlendirmek.

Yerel zeytinyağı endüstrisinin, önceki sezon 17,000 tondan fazla rekor üretime sahip güçlü bir zeytinyağı verimi hedefleyen felaketten kurtulmak için istekli olduğu Lesvos'ta bile, yüksek sıcaklıklar ve Ekim ve Kasım, beklenen kaliteyi bozan patojenlerin gelişimini destekledi.

Üreticiler, kilogram sızma zeytinyağı başına yaklaşık 2.20 € (2.44 $) gibi düşük fiyatlar ile bağlantılı olarak, üreticiler adanın zeytinyağı sektörünü desteklemek için devletten tazminat ve önlemler istedi.





Alakalı haberler