İspanya'da zeytinyağı satışları, üretim zincirinin her aşamasında kâr marjlarının artmasıyla birlikte yükseliyor
2022 yılının Ağustos ayında zeytinyağı satışları bir önceki yıla göre yüzde 28 arttı. Üreticiler için de menşe yerinde fiyatlar yükseliyor.
Ufukta beliren zorluklara rağmen, İspanya’da zeytinyağı satışları güçlü seyrini sürdürüyor ve tüm üretim zincirinde kâr marjları artıyor.
Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı tarafından açıklanan verilere göre, zeytinyağı üreticileri bu dönemde 95.400 ton zeytinyağı sattı ve kampanyanın genel rakamları Temmuz ayındaki 1.343.015 milyon tondan Ağustos ayında 1.438.415 milyon tona yükseldi.
Şüphesiz, zeytin sektöründe şimdiye kadar görülen en iyi pazarlama kampanyasını yaşıyoruz.
Bilgi ve Gıda Kontrol Ajansı (AICA), ülkedeki Ağustos ayı toplam zeytinyağı satışlarının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 28 artışla 116.000 tona ulaştığını bildirdi.
Andalusia Küçük Çiftçiler Birliği (UPA) genel sekreteri Cristóbal Cano, Agroinformación'a verdiği demeçte, satış rakamlarının "bizi iyimser kıldığını, çünkü kampanyayı en az 1,6 milyon ton satışla bitirmeyi umabileceğimizi" söyledi.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sektöründeki Canlanma ile Endülüs'te Tarım Gelirleri ArtıyorÇiftçiler, satışlar açısından rekor bir yıl geçireceklerini tahmin ediyor. Cano, “Şüphesiz, ekonomik hacim açısından zeytin sektöründe şimdiye kadar görülen en iyi pazarlama kampanyasını yaşıyoruz. Bu durum, durmaksızın yükselen makul fiyatlara da bağlı” dedi.
“Tarım Bakanlığı, kaynak fiyatlarının bir yıl öncekine göre yüzde 15 daha yüksek olacağını öngörüyor,” diye ekledi.
Zeytin Piyasaları Bilgi Sistemi’ne (SIMO) göre, zeytinyağı stokları Ağustos sonunda 580.000 tonu aştı ve bunların büyük çoğunluğu değirmenciler ve şişeleyicilere aitti.
Jaén Genç Çiftçiler ve Hayvancılar Derneği sözcüsü Luis Carlos Valero, “Eylül ayı rakamlar açısından aynı gidişatı sürdürürse, bu verilere göre [depolarda] 400.000 tonla kapanmayı bekleyebiliriz” dedi. “Önümüzdeki ayın verilerini çok dikkatle takip edeceğiz.”
Uzmanlar, yükselen fiyatların geleneksel üreticiler de dahil olmak üzere tüm üretim zincirine fayda sağladığını belirtti. Poolred'e göre fiyatlar hızla yükseliyor. Örneğin, sızma zeytinyağı fiyatları 15 Ağustos'ta bildirilen litre başına 3,82 avrodan 15 Eylül'de 3,99 avroya çıktı.
Ancak İspanya’daki aşırı kuraklığın bu sezon rekor düzeyde düşük bir hasat getireceği tahmin ediliyor; bazı tahminlere göre üretim, neredeyse on yıldır ilk kez 1 milyon tonun altına düşecek.
Cano, Extra Jaén'e verdiği demeçte, "Karşı karşıya olduğumuz yapısal kuraklık, gelecekten endişe duymamıza neden oluyor" dedi. "Eylül ayında yağışların azalması eğilimi devam ederse, kötü bir sezon geçireceğiz. Zira Endülüs'ün birçok bölgesinde zeytin kalmadı ve sulamanın yapıldığı bölgelerde de meyveler istenen şekilde gelişmiyor."