Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galası'nda Yabancı Yatırımları ve Yerel Kültürü Kutladı

Pakistan’ın yeni gelişen zeytinyağı endüstrisinin destekçileri, geçtiğimiz günlerde İslamabad’da düzenlenen PakOlive Ulusal Galası’nda Dünya Zeytin Günü’nü kutlamak üzere bir araya geldi.

Etkinliği düzenleyen PakOlive’in ulusal proje direktörü Azmat Ali, “Paydaşlardan aldığımız tepkilere göre zeytin galası büyük bir başarıydı” dedi. “Bu tür etkinlikler, Pakistan’da zeytin kültürünün tanıtımına yardımcı oluyor.”

Gala, ticari ölçekte zeytin yetiştiriciliğini teşvik etmek ve zeytin çiftçiliği ile yağ üretimi etrafında bir değer zinciri oluşturmak amacıyla ülkenin başlattığı girişimin bir parçası olarak düzenlendi.

Ayrıca bakınız: Zeytinler Pakistan’a Sürdürülebilir Kalkınma Getiriyor

Etkinlik, zeytinyağı meraklılarını, meraklı tüketicileri, öğrencileri, sektör uzmanlarını, hükümet yetkilileri ve yabancı üst düzey yetkilileri bir araya getirerek, yerli ve yabancı kuruluşlarla ağ kurma ve ortaklık arama fırsatı sundu.

Tarım teknolojisi şirketi Khaity Technologies'in kıdemli marka yöneticisi ve iklim sürdürülebilirliği uzmanı Aiza Imran, “Bu etkinlik, Pakistan'ın zeytin ve zeytinyağı endüstrisi için çok önemli bir basamak görevi gördü” dedi.

“Her biri özenle seçilmiş ürünleri sergileyen 60’tan fazla katılımcının yer aldığı gala, sektörün çok yönlü boyutlarına ilişkin değerli bilgiler sağladı,” diye ekledi.

Khaity Technologies de fuara katılan firmalar arasındaydı ve arazi sahipleri ile çiftçilerin, firmanın uzaktan algılama teknolojilerini kullanarak arazilerinin zeytin yetiştiriciliğine nasıl uygun olduğunu keşfetmelerine olanak sağladı.

Tarımsal teknoloji şirketi, Pakistan’ın zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretim sektörünün gelişmesinde önemli bir rol oynamış ve çiftçilere zeytin yetiştirme, hasat ve işleme konularında danışmanlık yapmıştır.

Şirket ayrıca toprak analizi, hastalık tespit hizmetleri ve çiftçilerin tarım ürünlerini satın alabileceği bir çevrimiçi pazar yeri de sunmaktadır.

Çiftçi derneği Bagh e Zaitoon'un genel müdürü Shahid Saeed Abbasi de katılımcılar arasındaydı.

“Bu tür etkinlikler yerel ürünlere olan farkındalığı artırıyor ve biz de yerel ürünlerin satışı ve tanıtımı konusunda iyi bir deneyim yaşadık,” dedi. “Etkinlik başarılı geçti ve büyük şehirlerde bu tür etkinliklerin sık sık düzenlenmesi, yerel zeytin ürünleri için daha büyük bir pazar yaratılmasına yardımcı olacaktır.”

Bagh e Zaitoon, Pakistan’ın dört bir yanına yayılmış zeytin çiftçileri de dahil olmak üzere geniş bir çiftçi ağına sahiptir. Abbasi, etkinliğe ülkenin zeytinyağını ilgilenen tüketicilere tanıtmak ve zeytin çiftçileri ile yağcılar için ağ oluşturma fırsatları sunmak amacıyla katıldığını söyledi.

İki gün süren etkinlikte yer alan 60 katılımcı arasında diğer çiftçi dernekleri, bağımsız zeytinyağı üreticileri ve fidanlıklar da vardı.

“İki günlük fuar boyunca binlerce ziyaretçi, ülke çapında [medya] ilgisi ve hükümet yetkililerinin katılımıyla PakOlive Ulusal Galası, hem organizatörler hem de katılımcılar için başarılı oldu,” dedi Imran. “Pakistan’ın yerel endüstrisinin büyümesi konusunda farkındalık yaratmada önemli bir rol oynadı.”

Gala ayrıca, yetkililerin zeytinyağı üretim zincirini geliştirmek için İtalyan şirketlerinin yaptığı yatırım da dahil olmak üzere, yabancı fonlu çeşitli projeleri tanıtmaları için bir platform görevi gördü.

Yetkililer, projenin uzmanlık, teknoloji ve kaynaklar sağladığını, diplomatik ilişkilerin geliştirilmesine yardımcı olduğunu ve iki ülke arasındaki kültürel alışverişi teşvik ettiğini belirtti.

Ali, “Proje, çeşitli etkinlikler aracılığıyla Pakistan’da zeytin kültürünün tanıtılmasına yardımcı oldu” dedi. “Gelecekte bu proje, laboratuvarların kurulmasına, zeytin yetiştirme kapasitesinin artırılmasına ve daha gelişmiş altyapının oluşturulmasına katkıda bulunacak.”

Pakistan’ın zeytin endüstrisi hâlâ çok erken aşamalarda. Bu nedenle, kalite standartlarını karşılamak için işgücünü eğitmeye acil ihtiyaç var.

“Deneyimlerimiz olumlu ve büyüme giderek artıyor, ancak zeytin endüstrisi hala emekleme aşamasında,” dedi Abbasi. “2015 yılında, hasadı yağa ve sofralık zeytin ürünlerine dönüştürmeye başladık. O zamandan beri, yerel ürünlerin pazarlamasını her yıl organik olarak genişletiyoruz.”

Pakistan İş Konseyi’nin ülkenin zeytinyağı sektörüne ilişkin 2022 tarihli raporuna göre, kişi başına yıllık tüketim sadece 0,017 kilogramdır.

“Zeytinyağının mevcut iç tüketiminin çok düşük olmasına rağmen, 2011’den 2020’ye kadar geçen on yıllık dönemde Pakistan’daki zeytinyağı talebinin 1.461 tondan 3.744 tona çıkarak iki katından fazla artmış olması
cesaret verici,” diye yazdı konsey.

Pakistan İş Konseyi, bu üretim artışını, Pakistan’da zeytinyağının sağlık yararları konusundaki farkındalığın artmasına ve ülkede zeytinyağını ana malzeme olarak kullanan uluslararası mutfakların yaygınlaşmasına bağladı.

Ancak raporda, zeytinyağı tüketiminin öngörülebilir gelecekte ülkedeki en yaygın pişirme yağlarının yerini anlamlı bir şekilde almasının pek olası olmadığı da belirtildi.

Yine de, yabancı projelerin katılımı yerel zeytin kültürünün gelişmesine yardımcı oluyor ve yerel işgücünün dönüşümünü kolaylaştırarak onlara zeytin yetiştiriciliği ve üretimini düzenleyen kabul görmüş küresel standartlara uygun gerekli uzmanlık ve yeterlilik kazandırdı.

Imran, “CIHEAM BARI ve İtalya hükümeti ile işbirliği içinde yürütülen PakOlive ve OliveCulture gibi yabancı projeler, yerel çiftçiler, tarım uzmanları ve sektör profesyonelleri için eğitim programları içeriyor” dedi.

“Bu, Pakistan zeytin endüstrisinde yer alan işgücünün beceri ve yetkinliklerini geliştirmeye yardımcı oluyor,” diye ekledi.

Ali, gelecekte bu tür etkinliklerin düzenlenmesinin önemini vurguladı ve ulusal galasının yıllık bir etkinlik haline geleceğini ve önümüzdeki yıl başka benzer etkinliklerin de düzenleneceğini ekledi.

---

• Pakistan İş Konseyi

---