Araştırmaya göre Akdeniz diyeti, sağlıklı yaşlanma ile ilişkilendiriliyor
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini sıkı bir şekilde uygulayan Yunanlıların, bu diyeti daha az sıkı uygulayanlara kıyasla yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını tespit ettiler.
Nutritional Health dergisinde yayınlanan yeni bir araştırma, Yunanistan’da yaşayan Yunanlıların beslenme alışkanlıklarını yurtdışında yaşayanlarla karşılaştırdı.
Çalışma, Akdeniz diyetine bağlı kalmanın, farklı ortamlarda yaşayan ancak aynı genetik geçmişe sahip kişiler arasında daha yüksek düzeyde başarılı yaşlanma ile ilişkili olduğu sonucuna varmıştır.
Çalışmamız, yurtdışında yaşayan Yunanlıların, Yunanistan’da yaşayanlara kıyasla daha yüksek başarılı yaşlanma düzeylerine sahip olduğunu ortaya koydu… Önemli olan nokta, yurtdışında yaşayan Yunanlıların, Yunanistan’daki Yunanlılara göre Akdeniz diyetini daha sıkı bir şekilde uyguluyor olmasıydı.
Çalışma, Yunanistan’da yaşayan Yunanlılar ile yurtdışında yaşayan Yunanlılar arasında Akdeniz diyetine uyum ve başarılı yaşlanma düzeylerini karşılaştırmayı amaçladı.
“Yunan halkı, dünyadaki en uzun ömürlü halklar arasında yer almaktadır ve yaşlanma oranları diğer Avrupa ülkeleriyle karşılaştırıldığında yüksek seviyelerde kalmaktadır,” Avustralya’daki RMIT Üniversitesi Bundoora Sağlık ve Biyomedikal Bilimler Fakültesi dekanı Catherine Itsiopoulos, Olive Oil Times’a böyle konuştu.
Ayrıca bakınız: Sağlık Haberleri“Ancak, Yunanistan’da kalp hastalığı, felç, demans ve depresyon gibi kronik hastalıkların yaygınlığı, özellikle yaşlı nüfusta artıyor,” diye ekledi. “Hastalıkların önlenmesi ve tedavisi yaşam süresini uzatmak için kilit öneme sahip olsa da, yaşam kalitesini iyileştirmeye ve başarılı bir yaşlanmaya odaklanmak daha da önemli hale geliyor.”
Akdeniz diyeti uzun süredir uzun ömürle ilişkilendirilse de, Itsiopoulos, başarılı yaşlanmanın insanların yaşlandıkça sadece hastalıktan uzak olmaktan daha fazlasını gerektirdiğini söyledi.
“Bu, temel kişisel ihtiyaçları karşılamak, hareketli olmak, kararlar almak, sağlıklı ilişkiler sürdürmek, öğrenmeye devam etmek ve toplumun değerli bir üyesi olmak gibi işlevsel yetenekleri korumayı içerir,” dedi.
“Genetik, ne kadar iyi yaşlandığımız ve kronik hastalık geliştirme riskimizin ne kadar yüksek olduğu konusunda önemli olsa da, çevremiz ve yaşam tarzımız da önemlidir,” diye ekledi Itsiopoulos.
Çalışmada araştırmacılar, Yunanistan’da gözlemlenen tarihi uzun ömür seviyelerinin “doğa mı yoksa yetiştirilme mi” sorusunu incelemeye çalıştılar.
“Aynı genetik geçmişe sahip kişilerde yaşam ortamının rolünü belirlemek için, Yunanistan’da yaşayan Yunanlılarla yurtdışında (Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri’nde) yaşayan Yunanlıların başarılı yaşlanma düzeylerini karşılaştırdık,” dedi Itsiopoulos.
Araştırmacılar, eğitim, mali durum, fiziksel aktivite, vücut kitle indeksi, depresyon, arkadaşlar ve aileyle sosyal aktivitelere katılım, yıllık gezi sayısı, toplam klinik kardiyovasküler hastalık risk faktörleri sayısı (yani, hipertansiyon, diyabet, hiperkolesterolemi ve obezite) ve Akdeniz diyetine uyum düzeyi.
“Çalışmamız, yurtdışında yaşayan Yunanlıların, Yunanistan’da yaşayan Yunanlılara kıyasla daha başarılı yaşlanma düzeylerine sahip olduğunu ortaya koydu; zira yurtdışında yaşayanlar fiziksel olarak daha aktifti, daha az sigara içiyor, daha sosyal, daha az depresif, daha yüksek eğitimli ve mali açıdan daha iyi durumdaydılar,” dedi Itsiopoulos. “Önemli olan, yurtdışında yaşayan Yunanlıların Yunanistan’daki Yunanlılara göre Akdeniz diyetine daha sıkı bir şekilde uymalarıydı.”
“Çalışmamız, insanların kişisel yaşam tarzı seçimlerinin, sosyal desteklerinin, kültürel uygulamalarının ve yaşadıkları yerin, aynı genetik arka plana sahip olanlar arasında bile başarılı yaşlanmada çok önemli bir rol oynadığını göstermiştir,” diye ekledi.
Çalışmada 0 ile 55 arasında değişen Akdeniz diyeti puanı kullanıldı. Başarılı yaşlanma endeksi ise 1 ile 10 arasında bir aralık olarak değerlendirildi.
Sonuçlar, yurtdışında yaşayan Yunanlıların diğer gruba göre önemli ölçüde daha fazla tahıl, baklagil, sebze ve meyve tükettiğini gösterdi.
Yunanistan’da yaşayan Yunanlılar ise süt ürünleri ve patates tüketimini önemli ölçüde artırdı. Her iki grupta da et, kümes hayvanları, balık, sızma zeytinyağı ve alkol tüketiminin benzer olduğu görüldü.
Olası farklılıklar dikkate alınarak yapılan düzeltmelerin ardından, MedDiet Skorunun her iki grupta da başarılı yaşlanma endeksi puanlarıyla pozitif bir ilişkisi olduğu görüldü.
Çalışmanın yazarları, baklagiller, tahıllar, meyveler ve sebzelerin başarılı yaşlanma için özellikle faydalı olduğunun tespit edildiğini belirtmektedir.
Akdeniz Diyeti
Akdeniz diyeti, Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerin geleneksel mutfaklarına dayanan sağlıklı bir beslenme planıdır. Meyve, sebze, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar açısından zengindir ve makul miktarda balık, kümes hayvanları ve süt ürünleri içerir. Bu diyet ayrıca yağın ana kaynağı olarak zeytinyağının kullanımını ön plana çıkarır.
Akdeniz diyetinin kalp hastalığı, felç, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleri riskini azaltmak da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı olduğu gösterilmiştir. Ayrıca daha uzun bir yaşam süresi ile de ilişkilendirilmektedir.
İşte Akdeniz diyetinin bazı temel bileşenleri:
Bitkisel gıdalar
: Akdeniz diyeti, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar gibi bitkisel gıdalara dayanır. Bu gıdalar doymuş yağ ve kolesterol açısından düşüktür; lif, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından ise zengindir.
Zeytinyağı
: Zeytinyağı, Akdeniz diyetindeki ana yağ kaynağıdır. Tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin olan ve kalp sağlığına faydalı olduğu kanıtlanmış sağlıklı bir yağdır.
Balık
: Balık, kalp sağlığı için faydalı olan protein ve omega-3 yağ asitlerinin iyi bir kaynağıdır. Akdeniz diyeti, haftada en az iki kez balık tüketilmesini önerir.
Orta miktarda kümes hayvanları, süt ürünleri ve kırmızı et
: Akdeniz diyeti, orta miktarda kümes hayvanları, süt ürünleri ve kırmızı et tüketimine izin verir. Ancak, yağsız et parçaları seçilmesi ve kırmızı et tüketiminin haftada birkaç kezle sınırlandırılması önerilir.
Ilımlı alkol tüketimi
: Akdeniz diyeti, kırmızı şarap gibi alkolün ılımlı tüketimine izin verir. Ancak, aşırı tüketildiğinde sağlığa zararlı olabileceğinden alkolün ölçülü tüketilmesi gerektiğine dikkat etmek önemlidir.
Akdeniz diyeti, birçok sağlık yararı olduğu kanıtlanmış sağlıklı ve lezzetli bir beslenme şeklidir. Sağlığınızı iyileştirmenin bir yolunu arıyorsanız, Akdeniz diyeti harika bir seçenektir.
Yazarlar, Akdeniz diyetine bağlı kalmanın, benzer genetik geçmişe sahip kişilerde daha yüksek düzeyde başarılı yaşlanma ile ilişkili olduğu sonucuna varmışlardır.
Ancak, geleneksel beslenme alışkanlıkları kendi ülkelerinde giderek terk edilmektedir. Aynı zamanda, bu alışkanlıklar kültürel miras olarak kabul edilmekte ve göçmenler arasında korunmaktadır.
“Başarılı yaşlanma potansiyelimizi en üst düzeye çıkarmak için hepimiz düzenli fiziksel aktivite yapmayı hedefleyebiliriz; düzenli olarak sosyal etkinliklere katılabilir ve sağlıklı ilişkiler sürdürebiliriz; stresi yönetmeye çalışabilir, sigara içmeyebilir ve Akdeniz tarzı bir diyete uyabiliriz,” dedi Itsiopoulos.
“Kesitsel çalışmamız, yaşam ortamı ve kişisel tercihlerin, Yunanistan ve Akdeniz’de yaşayan Yunan nüfusunda başarılı yaşlanma üzerinde önemli bir etkiye sahip olabileceğini gösterdi,” diye ekledi.
Itsiopoulos, gelecekteki araştırmaların, farklı kültürel ve sosyoekonomik geçmişlere sahip diğer nüfus grupları üzerinde benzer çalışmalar içermesi gerektiğini söyledi “bu bulguların aktarılabilir ve genelleştirilebilir olup olmadığını değerlendirmek ve başarılı yaşlanmada önemli olabilecek diğer faktörleri potansiyel olarak belirlemek için”
“Ayrıca, zaman içinde takip edilen geniş nüfus gruplarında başarılı yaşlanma endeksi seviyelerinin sağlıklı uzun ömür üzerindeki etkisini incelemek de önemli olacaktır,” diye ekledi Itsiopoulos.