Araştırmacılar, Akdeniz Diyetinin Obeziteyi Azaltmadaki Faydalarını İnceliyor

Bilimsel literatürü kapsamlı bir şekilde inceledikten sonra, araştırmacılar Akdeniz diyetini uygulamanın obez kişiler ve obezite riski taşıyanlar için birçok fayda sağladığını tespit ettiler.

Yeni bir meta-analiz çalışması, obezitenin tetiklediği en yaygın sağlık sorunlarından bazılarının Akdeniz diyeti uygulanarak hafifletilebileceğini veya önlenebileceğini ortaya koydu.

Araştırmacılar, mevcut bilimsel literatürü kapsamlı bir şekilde incelediler. Akdeniz diyetini uygulamanın obez kişiler ve obezite riski taşıyan kişiler için birçok fayda sağlayabileceğini buldular.

Current Obesity Reports dergisinde yayınlanan meta-çalışmanın yazarları, obez kişilerde sıklıkla teşhis edilen birçok hastalık arasında hipertansiyon, tip 2 diyabet, çeşitli kanser türleri veya kardiyovasküler rahatsızlıklara sıklıkla öncülük eden bir lipit dengesizliği olan dislipideminin bulunduğunu belirtti.

Ayrıca bakınız: Sağlık Haberleri

Mevcut bilimsel literatürü inceleyen yazarlar, Akdeniz diyetini benimsemenin oksidatif stresi, iltihabı, trombozu ve endotel disfonksiyonunu azaltabileceğini buldular.

Bu diyeti uygulamak, kilo kaybı, bağırsak mikrobiyomunun düzenlenmesi, lipid profilinin iyileştirilmesi, bağışıklık ve insülin duyarlılığının artmasıyla da ilişkilendirildi.

Enflamasyonu sınırlayarak ve kolesterolü düzenleyerek, Akdeniz diyetinin kanser önleme ve kardiyovasküler hastalık risklerini azaltmada pratik bir adım olduğu da kanıtlanmıştır.

Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, 2016 yılında 650 milyon yetişkin obezdi. Çoğu ülkede obeziteyle ilişkili hastalıkların, zayıflıkla ilişkili hastalıklardan daha fazla can aldığı tahmin edilmektedir. Ayrıca, WHO verileri, beş yaşın altındaki 39 milyon çocuğun aşırı kilolu veya obez olduğunu göstermektedir; bu rakam, 1980'de obez olarak kabul edilen sayının iki katıdır.

Araştırmacılar, Akdeniz diyetini “sebze, meyve, kuruyemiş, tahıl, tam tahıl ve sızma zeytinyağının yüksek tüketimi, balık ve kümes hayvanlarının ılımlı tüketimi ile tatlı, kırmızı et ve süt ürünlerinin sınırlı tüketimi” ile karakterize ettiler.

Meta-çalışmada araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulamanın obeziteyle ilişkili en yaygın rahatsızlıklar üzerindeki kanıtlanmış etkilerini analiz ettiler.

Araştırmacılar, Akdeniz diyetinin enerji kısıtlaması olmasa bile kilo alımıyla ilişkili olmadığını buldular. Yüksek yağlı, kalori kısıtlaması olmayan bir Akdeniz diyeti de, uzun vadede düşük yağlı bir diyete kıyasla çok az kilo değişikliği ve daha az merkezi yağlanma ile ilişkilendirildi.

Araştırmacılar, “Akdeniz diyeti, kilo kaybından bağımsız olarak karın yağlanmasını, özellikle de metabolik açıdan zararlı olan viseral yağı azaltma potansiyeline sahiptir ve obezite ve aşırı kilolu, özellikle de kardiyovasküler ve metabolik hastalık riski taşıyan kişilere sağlıklı bir diyet seçeneği olarak önerilebilir” diye yazdı.

“Akdeniz diyeti, belirli gıda ürünlerinin daha kolay bulunabilirliği, kültürel ve diğer faktörler nedeniyle Güney Avrupa nüfusu üzerinde daha etkili olabilir,” diye eklediler.

Akdeniz diyetinin bir diğer önemli sağlık faktörü, polifenollerin bileşimidir.

Araştırmacılara göre, “Akdeniz diyetinin bitki bazlı bileşenleri, insülin direncini azalttığı ve kardiyometabolik risk faktörlerini iyileştirdiği gösterilen polifenoller içerir.”

“Ayrıca, zeytinyağı ve düşük ila orta düzeyde alkol alımı (özellikle kırmızı şarap) da polifenol içeriği sayesinde Akdeniz diyetinin faydalarına katkıda bulunuyor,” diye eklediler.

Meta çalışmanın sonuçları, küresel obezite salgınıyla mücadelede iyi bir haber olarak karşılanacaktır. Obezite, çeşitli bulaşıcı olmayan hastalıklardan kaynaklanan yüksek morbidite ve mortalite riskiyle ilişkilidir.

Araştırmacılar, “İlginç bir şekilde, obezitenin olumsuz etkileri, önemli ölçüde kilo verilmesi ile kısmen tersine çevrilebilir” diye yazdılar. “Akdeniz diyetinin bileşimi, dislipidemiyi azaltmada mükemmel bir etkiye sahip olduğu görülmüştür.”

“Ayrıca, [diyet] bağırsak mikrobiyotasını ve bağışıklık sistemini olumlu yönde düzenleyerek, birçok obeziteyle ilişkili bozukluğun ortak nedeni olan iltihap aracı maddeleri önemli ölçüde azaltır,” diye sonuçlandırdılar. “Akdeniz diyeti, kardiyovasküler hastalıklar ve tip 2 diyabet dahil olmak üzere birçok bulaşıcı olmayan hastalığı önlemek için mevcut en sağlıklı beslenme şeklidir.”